Ngộ độc thực phẩm
Những điều cấm kỵ khi ăn quả hồng bạn đừng bỏ qua
Sống khỏeGiadinhNet - Không ăn hồng ngay sau khi ăn trứng, canh cua, thịt ngỗng… là những điều bạn cần tuân thủ để tránh tác dụng phụ không mong muốn khi ăn quả hồng.
Dễ mất mạng với những thực phẩm lạ
Sống khỏeGiadinhNet - Liên tiếp những vụ ngộ độc do ăn thực phẩm lạ như thịt chuột xào măng, ốc sên nướng, côn trùng chiên… cho thấy món ăn lạ, độc vẫn có sức hút lớn đối với nhiều người. Tuy nhiên, để an toàn cho sức khỏe, các chuyên gia khuyên mọi người cần chú ý nguồn gốc cũng như cách thức chế biến của những loại thức ăn này.
Thực phẩm hết hạn sử dụng không có nghĩa là hỏng!
Sống khỏeGiadinhNet – Mỗi khi cầm thực phẩm lên, nếu xem thấy nhãn hàng hết hạn sử dụng, hầu hết chị em thường bỏ đi bởi sợ không an toàn cho sức khỏe. Trong khi những thông số này thực tế không liên quan đến rủi ro thực phẩm bị nhiễm độc hay các loại bệnh truyền qua thực phẩm.
Tử vong vì suy gan nặng sau khi uống chè dây trôi nổi
Sống khỏeBệnh viện Nhiệt đới Trung ương cho biết vừa có một ca tử vong tại bệnh viện do ngộ độc thực phẩm. Khai thác tiền sử bệnh nhân cho thấy bệnh nhân đã sử dụng một số lượng lớn chè dây mua trôi nổi.
Ăn bọ xít xong, gần 40 người theo nhau nhập viện
Y tếGiaidinhNet - Bên cạnh các món ăn dễ gây bệnh như tiết canh, gỏi… thì một số thực phẩm được tiếng là “sạch” từ côn trùng“khai thác ở thiên nhiên” cũng mang những mầm họa khôn lường. Từng có trường hợp tử vong vì ăn bọ xít và hàng chục người nhập viện cũng vì sử dụng món ăn “độc đáo” này!
Ăn sáng ở khách sạn, hàng chục người cùng nhập viện
Y tếGiadinhNet – Sau khi ăn sáng ở một khách sạn, một số du khách đi tham quan du lịch thì bị đau bụng, nôn. Sau đó, nhiều người phải nhập viện cấp cứu. Tuy nhiên, khách sạn lại phủ nhận điều này.
Nhập viện vì bát canh cua
Sống khỏeGiadinhNet - Cua đồng là món ăn bổ dưỡng trong ngày hè, tuy nhiên nếu ăn không đúng cách, cua đồng lại dễ biến thành chất độc. Đã có trường hợp phải nhập viện do ngộ độc cua đồng.
Kinh hãi hình ảnh vi khuẩn lây lan khi rửa thịt gà
Sống khỏePhó Giáo sư dinh dưỡng học Jenifer Qinlan, Đại học Drexel cho biết, “mọi người đều mặc định quan niệm rửa thịt gia cầm sống trước khi nấu để làm sạch vi khuẩn, các mầm bệnh và bụi bẩn do đó rất khó để thay đổi được thói quen này. Nhưng thực tế thì việc rửa thịt gà sống không loại bỏ hết các vi khuẩn mà thậm chí còn tạo điều kiện cho vi khuẩn lây lan.”
Mất mạng không ngờ vì nhiễm độc từ món ăn hàng ngày
Sống khỏeGiadinhNet – Mất mạng, nguy kịch từ món ăn hàng ngày bị nhiễm độc là những thông tin khiến nhiều người lo lắng trong mấy ngày vừa qua.
Tăng cường công tác khám chữa bệnh do thời tiết nắng nóng
Y tếGiadinhNet - Để đáp ứng kịp thời nhu cầu khám bệnh, chữa bệnh của nhân dân và phòng tránh tác hại của nắng nóng đến sức khỏe nhân dân, Bộ Y tế đã có Công văn số 3675/KCB-BYT ngày 01/6/2015 gửi các BV trực thuộc Bộ Y tế, Sở Y tế các tỉnh, thành phố và Y tế các bộ ngành tăng cường công tác khám chữa bệnh do thời tiết nắng nóng và phòng chống dịch bệnh mùa hè.
4 người ngộ độc sau khi ăn lòng cá xin ở nhà hàng
Y tếBà Dòng (Quảng Trị) xin một kg nội tạng cá chim tượng mang về ăn. Sau bữa tối, cả nhà có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm phải nhập viện cấp cứu.
6 “cấm kị” khi ăn cà chua có thể bạn chưa biết
Sống khỏeCà chua là một loại rau rất bổ dưỡng và lành mạnh, có tác dụng rất tốt với cơ thể. Tuy nhiên, không phải cứ ăn cà chua là tốt cho cơ thể, có những điều "cấm kị" khi ăn cà chua có thể bạn chưa biết.
4 "không" cần nhớ khi ăn lòng lợn
Sống khỏeLòng lợn là món ăn khoái khẩu nhưng ẩn chứa khá nhiều rủi ro cho sức khỏe cho sức khỏe.
Bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống dịch cúm gia cầm
Y tếGiadinhNet - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, thời gian qua, tại một số địa phương đã xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm gây ảnh hưởng đến sức khoẻ cộng đồng.
Giải mã nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ vụ 2 cha con người Việt tử vong khi du lịch Thái Lan
Sống khỏeThông tin anh N.Đ.T. cùng con trai tử vong trong chuyến du lịch Thái Lan đang khiến dư luận lo lắng về những mối nguy hiểm khi đi chơi xa, trong đó là những nguy cơ về ngộ độc thực phẩm.
3 hải sản ngon hay dùng nhưng dễ gây ngộ độc
Sống khỏe3 loại hải sản được nhiều người thích là cá hồi, hàu và tôm nhưng chúng lại là loại thực phẩm dễ gây ngộ độc.
8 nguyên tắc đơn giản tránh ngộ độc trong mùa hè
Sống khỏeGiadinhNet - Ngộ độc thực phẩm rất phổ biến vào mùa hè do thức ăn nhanh ôi thiu, dưới đây là những cách đơn giản tránh mắc phải bệnh này.
