Thông tin mới nhất về: văn hóa ẩm thực

Bạn thích các tin tức trong chủ đề này? Hãy bình luận, gửi, chia sẻ với bạn bè nhé!

Chuyên gia văn hóa lý giải vì sao lại cúng Rằm tháng 7 bằng các món này?

Chuyên gia văn hóa lý giải vì sao lại cúng Rằm tháng 7 bằng các món này?

14/08/2019 09:15

Chuyên gia văn hóa, Tiến sĩ Trần Hữu Sơn lý giải vì sao mọi gia đình lại cúng Rằm tháng 7 bằng các món ăn phổ biến sau.

Tags: rằm tháng 7, văn hóa ẩm thực

Những loại bánh có tên gọi cực kỳ lạ và độc đáo ở Việt Nam

Những loại bánh có tên gọi cực kỳ lạ và độc đáo ở Việt Nam

08/08/2019 07:00

GiadinhNet - Trên khắp các vùng miền Việt Nam, đâu đâu cũng có nhiều loại bánh ngon. Trong đó không thể không nhắc đến những chiếc bánh có tên độc đáo, gây ấn tượng cho thực khách bốn phương cần khám phá.

Tags: bánh gật gù, văn hóa ẩm thực, Đặc sản vùng miền, bùa ngải, bánh cóng, bánh uôi, ẩm thực Hội An

Những “trợ thủ” giúp bà nội chợ dẹp chuyện bếp núc, chơi Tết thảnh thơi

Những “trợ thủ” giúp bà nội chợ dẹp chuyện bếp núc, chơi Tết thảnh thơi

10/01/2019 18:03

Tết ngày nay vẫn như Tết của trăm năm trước, chị em phụ nữ vẫn phải là người thực hiện thiên chức làm “vợ hiền dâu đảm”. Thế nhưng cơn ác mộng về bếp núc, quà biếu họ hàng nội – ngoại đã không còn là gánh nặng trong xã hội hiện đại nếu chị em biết đến những trợ thủ đắc lực…

Tags: xã hội hiện đại, cửa hàng tiện lợi, văn hóa ẩm thực, Ẩm thực tết, ăn

B’estival- Lễ hội bia đặc sắc sắp diễn ra tại Sun World Ba Na Hills

B’estival- Lễ hội bia đặc sắc sắp diễn ra tại Sun World Ba Na Hills

15/07/2017 09:00

Từ ngày 01/08 đến 03/09/2017, Khu du lịch Sun World Ba Na Hills sẽ tổ chức Lễ hội bia B’estival ngay tại khu vực Quảng trường Du Dôme – Làng Pháp. Với tinh thần “Vui không khoảng cách”, B’estival 2017 sẽ kết nối tất cả du khách trong bầu không khí sôi động với men say, âm nhạc và những vũ điệu rộn ràng.

Tags: lễ hội bia, văn hóa ẩm thực, xem-nghe-đọc

Độc đáo món cháo nghìn năm tuổi gắp bằng đũa

Độc đáo món cháo nghìn năm tuổi gắp bằng đũa

18/10/2016 08:00

GiadinhNet - Món cháo Việt Nam “phủ sóng” ở khắp dải đất hình chữ S. Nhưng bát cháo quê hương Đình Tổ (Thuận Thành, Bắc Ninh) lại không giống bất kỳ nơi đâu, bởi thay vì ăn bằng thìa thì lại... gắp bằng đũa. Mỗi khi lễ hội, dân làng không quên nấu món cháo độc đáo của quê hương tỏ lòng tôn kính dâng lên Trạng nguyên khai quốc Lê Văn Thịnh.

Tags: văn hóa ẩm thực, cháo quê Đình Tổ, ăn, cháo gắp bằng đũa

"Thần dược" giúp người Nhật và Hàn luôn rất tươi trẻ so với tuổi

"Thần dược" giúp người Nhật và Hàn luôn rất tươi trẻ so với tuổi

14/04/2016 15:02

Ít ai biết được đậu đen lại được phụ nữ Nhật Bản ưa thích vì tác dụng giảm cân nhanh và làm đẹp da.

Tags: Giảm cân nhanh, Làm đẹp da, văn hóa ẩm thực

Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đẳng cấp Sushi Master

Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đẳng cấp Sushi Master

26/03/2016 08:30

GiadinhNet - Văn hóa ẩm thực của xứ sở Mặt trời mọc từ lâu đã thu hút những thực khách sành điệu ở Hà Nội. Nhà hàng Kisu Sushi chính là nơi bạn có thể trải nghiệm những nét đẹp tinh tế nhất.

Tags: Ẩm thực nhật bản, văn hóa ẩm thực, Nghệ thuật Ẩm thực, ăn

Thanh niên Bộ Y tế trong ngày hội lớn của Đoàn tại Đồng Mô

Thanh niên Bộ Y tế trong ngày hội lớn của Đoàn tại Đồng Mô

20/03/2016 18:10

GiadinhNet- Nhân kỉ niệm 85 năm ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931- 26/3/2016), trong 2 ngày 19, 20/3/2016, tại làng Văn hóa- Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội). Ban Thường vụ Đoàn khối tổ chức Hội trại “Sáng mãi ngọn lửa thanh niên” và tuyên dương bí thư chi đoàn xuất sắc.

Tags: đoàn TNCS Hồ Chí Minh, Làng Văn hóa, văn hóa - Du lịch, Bí thư chi đoàn, đoàn viên thanh niên, Đoàn thanh niên, bò bít tết, Ban Giám Khảo, văn hóa ẩm thực, cán bộ trẻ, xã hội

Thức ăn chay giả mặn: Lợi bất cập hại

Thức ăn chay giả mặn: Lợi bất cập hại

16/09/2015 14:05

Để món ăn chay giả mặn có hương vị, màu sắc bắt mắt, nhiều cơ sở sản xuất đồ chay sử dụng phụ gia tạo màu, mùi, vị, định hình không xuất xứ rõ ràng tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật.

Tags: Món ăn chay, văn hóa ẩm thực, thực phẩm chay, phụ gia độc hại

5 quán phở ngon nức tiếng của Hà Nội

5 quán phở ngon nức tiếng của Hà Nội

08/06/2015 16:10

Phở gà Châm siêu đắt vẫn đông hay phở Hưng Bền khơi dậy cả một con phố vốn vắng vẻ, yên bình đều là những quán ăn "huyền thoại".

Tags: văn hóa ẩm thực, ẩm thực Hà Thành, phở xếp hàng, quán phở ngon Hà Nội

Khởi động cuộc thi Chiếc thìa Vàng 2015

Khởi động cuộc thi Chiếc thìa Vàng 2015

26/05/2015 15:00

GiadinhNet- Ngày 26/5/2015, cuộc thi ẩm thực Chiếc thìa vàng năm 2015 đã chính thức được khởi động với tổng giải thưởng lên đến 3 tỷ đồng.

Tags: Món ăn Việt, món ăn dân dã, nghệ thuật trang trí, văn hóa ẩm thực, chuyên gia ẩm thực, Đồng bằng Sông cửu long, món ăn ngon

3 quán cháo lòng lâu năm của Sài Gòn

3 quán cháo lòng lâu năm của Sài Gòn

08/04/2015 19:00

Cháo tiều cô Út, cháo lòng cô Ba... điều có điểm chung là bán lâu năm, gần các khu chợ sầm uất, tô cháo đầy đặn, giá cao và đông khách.

Tags: văn hóa ẩm thực, nguyễn thị minh khai, Nguyễn Huy Tự, người dân khu vực

10 món ăn gắn liền với tên phố Hà Nội

10 món ăn gắn liền với tên phố Hà Nội

19/03/2015 19:00

Muốn ăn phở cuốn phải tới Ngũ Xã. Món hoa quả dầm chẳng ở đâu ngon bằng Tô Tịch.

Tags: văn hóa ẩm thực, Đào Duy Từ, khu Phố Cổ, phố Hà Nội

Giữ bếp lửa yêu thương

Giữ bếp lửa yêu thương

21/02/2015 07:00

GiadinhNet - Từ Hàn Quốc, chị gọi điện về thông báo năm nay lại không được về quê hương ăn Tết. Nghe tin, tự dưng thấy buồn, chợt thấy thương ba mẹ chị. Vậy là, thêm một cái Tết nữa, bữa cơm đoàn viên của gia đình chị thiếu vắng thành viên.

Tags: văn hóa ẩm thực, Phụ nữ Việt Nam, BẾP LỬA YÊU THƯƠNG

Cô giáo kể chuyện rể Tây ăn Tết Việt

Cô giáo kể chuyện rể Tây ăn Tết Việt

19/02/2015 09:00

Ngày Tết cũng là ngày sum họp gia đình cho những bữa ăn truyền thống đậm đà sắc Việt. Những cặp đôi không cùng quốc tịch ăn Tết Việt ra sao, có hay không những xung đột giữ nền văn hóa ẩm thực từ hai dân tộc, họ đã hóa giải những xung đột ấy bằng cách nào… là chủ đề được chia sẻ từ những người vợ trong bài viết này.

Tags: văn hóa ẩm thực

Bún thang- món ăn như bức tranh phong cảnh

Bún thang- món ăn như bức tranh phong cảnh

30/01/2015 12:18

GiadinhNet- Nói như nhà văn Vũ Bằng “quan sát tô bún thang cho ta cái cảm giác đang được ngắm bức tranh phong cảnh trong trẻo của sông Stêbơn..."

Tags: văn hóa ẩm thực, người Hà Nội, hà nội xưa, tinh dầu cà cuống, bún thang Hà Nội

Ra mắt bia Đại Việt Pilsner kỷ niệm 40 năm quan hệ ngoại giao Việt - Đức

Ra mắt bia Đại Việt Pilsner kỷ niệm 40 năm quan hệ ngoại giao Việt - Đức

22/01/2015 15:20

Ngày 21/01/2015, tập đoàn Hương Sen vừa cho ra mắt dòng sản phẩm bia đặc biệt - Đại Việt Pilsner, mang đậm màu sắc văn hóa 2 dân tộc Việt và Đức.

Tags: người việt nam, Đại sứ quán, quan hệ ngoại giao, bia, văn hóa ẩm thực

Hương vị mì 3 miền truyền thống cho gia đình hiện đại

Hương vị mì 3 miền truyền thống cho gia đình hiện đại

20/01/2015 09:00

GiadinhNet - Ẩm thực phong phú vốn là một trong những niềm tự hào của Việt Nam. Trong nhịp sống hiện đại bận rộn, tinh túy truyền thống của ẩm thực Việt khắp mọi miền nay đã được kết tinh trong những món mì 3 Miền thơm ngon - bổ dưỡng.

Tags: hương vị đặc trưng, văn hóa ẩm thực, người tiêu dùng, mì ăn liền

Maggi – Nước chấm gốc tây, hương vị ta

Maggi – Nước chấm gốc tây, hương vị ta

14/01/2015 13:30

GiadinhNet - Gần một thế kỷ có mặt tại Việt Nam, Maggi đã thầm lặng hiện diện trong các gia đình, trở thành một phần không thể thiếu trong bữa cơm hằng ngày, nếu không có sẽ cảm thấy “nhơ nhớ” vì thiếu mất vị đậm đà quen thuộc. Thậm chí ở miền Bắc, người dân gọi Maggi để nói đến cho tất cả các loại xì dầu (nước tương) nói chung. Tại sao Maggi có một “sức bền” để tồn tại và được truyền tai nhau qua nhiều người, nhiều thế hệ như vậy?

Tags: văn hóa ẩm thực, nước chấm

Cách chế biến cá nhanh và không dầu mỡ

Cách chế biến cá nhanh và không dầu mỡ

05/01/2015 14:00

Mách bạn các cách nấu món cá vô cùng đơn giản và nhanh, lại không cần đến dầu ăn mà vẫn ngon lành.

Tags: lòng trắng trứng, món ăn ngon, văn hóa ẩm thực