Những món đặc sản Quảng Nam ngon nức lòng du khách thập phương
GĐXH - Quảng Nam từ lâu đã trở thành điểm sáng trên bản đồ du lịch miền Trung. Không chỉ là thiên đường du lịch biển với hơn 125 km mà Quảng Nam còn là thiên đường ẩm thực hấp dẫn du khách thập phương. Vậy đặc sản Quảng Nam có gì? Cùng PV Gia đình và Xã hội thưởng thức những đặc sản ngon nức tiếng ở Quảng Nam nhé.
Đặc sản Quảng Nam làm nên nét đặc sắc của nền ẩm thực Việt
Ẩm thực Quảng Nam rất đa dạng và phong phú. Đến Quảng Nam, người ta bị thu hút bởi vẻ đẹp nên thơ và nét đặc sắc trong nền ẩm thực truyền thống giản dị. Những món đặc sản Quảng Nam ngon nổi tiếng chắc chắn sẽ làm du khách thập phương xiêu lòng. Chính vì lẽ đó, những món ăn đặc sắc nơi đây đã góp phần làm nên nét đặc sắc của nền ẩm thực Việt.
Những món đặc sản Quảng Nam ấn tượng nhất
Mì Quảng - đặc sản Quảng Nam
Thông thường, hương vị truyền thống của mì Quảng là kết hợp với trứng, thịt heo, thịt gà và tôm. Kèm theo đó là các loại rau sống tươi ngon như rau chuối, cải con,... Tuy nhiên, ngày nay mì Quảng được "cải tiến" thêm phần đa dạng. Nhiều quán đã chế biến thành món mì Quảng cá lóc, mì Quảng sườn non, mì Quảng chả cua,... Tất cả những hương vị trên đã tạo thành món mì Quảng ngon "níu chân" thực khách đến đây.
Cao Lầu - đặc sản Quảng Nam
Cao Lầu là món ăn đặc trưng của miền Trung. Món ăn này được ăn kèm với thịt, rau sống và vị ngọt của nước dùng. Một số nơi còn cho thêm chút bì heo chiên giòn ăn rất ngon. Nếu muốn biết hương vị chính xác của món cao lầu hãy đến Quảng Nam và thử ngay món ăn này nhé.
Gà tre Đèo Le - đặc sản Quảng Nam
Gà đã trở thành món ăn quen thuộc với tất cả mọi người. Nhưng muốn ăn gà ngon đúng điệu, đậm chất thì phải tìm về tận chân Đèo Le xứ Quảng. Gà tre nơi đây được xếp vào bậc ngon nổi tiếng trong các loại gà ở Việt Nam, được chế biến cùng mạch nước ngọt mát của suối Nước Mát – một địa danh du lịch nổi tiếng của Quế Sơn.
Nếu có dịp ghé Quế Sơn, hãy dành thời gian khám phá suối Nước Mát và ăn gà Đèo Le. Nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến nhiều điều thú vị cho du khách.
Bánh tráng cuốn thịt heo - đặc sản Quảng Nam
Với những ai đã từng đi Quảng Nam ít ai bỏ lỡ được món bánh tráng cuốn thịt heo Quảng Nam. Một phần bánh tráng cuốn thịt heo rau sống cho một người ăn bao gồm 1 dĩa thịt heo luộc, mì lá, bánh tráng và các loại rau sống tươi ngon ăn kèm. Ngoài ra, thịt heo dùng cho món này phải là thịt ba chỉ mới mang lại hương vị thơm ngon nhất.
Bên cạnh đó, thịt luộc phải là miếng thịt có màu đẹp, không bị khô, giữ được vị ngọt. Rau sống ăn kèm gồm có salad, húng quế, rau thơm, chuối chát, giá, hành lá, tía tô, dưa leo, khế… Thịt và rau đều phải chắc chắn tươi ngon và sạch sẽ thì món ăn mới đúng vị.
Nem nướng - đặc sản Quảng Nam
Nem nướng là món ăn phổ biến ngày nay. Tuy nhiên, nem nướng Quảng Nam lại có vị đặc trưng riêng. Theo đó, với cách ướp gia truyền, nem nướng Quảng Nam được đánh giá là mang hương vị đặc trưng của vùng biển. Bên cạnh đó, nhiều du khách đã mua nem nướng sống về làm quà cho gia đình và bạn bè.
Bánh canh Hội An - đặc sản Quảng Nam
Món bánh canh là món ăn "có mặt" ở đa số các nơi. Tuy nhiên, bánh canh Hội An vẫn mang hương vị đặc trưng riêng của nó. Có rất nhiều loại mà du khách có thể lựa chọn: bánh canh thịt, bánh canh cá nướng, bánh canh chả cá,....
Đây là món ăn đa dạng về kiểu chế biến và mang hương vị đậm đà của Hội An. Chính vì vậy, hãy đi sớm một chút để tránh phải chờ đợi nhé, vì các quán bánh canh vào mùa du lịch lúc nào cũng đông kín.
Bún giò Hội An - đặc sản Quảng Nam
Bún giò Hội An khiến thực khách phát nghiện vì những miếng giò khá "khổng lồ". Nước dùng cũng vừa miệng, kết hợp với các sợi bún mềm mại. Bên cạnh đó, bạn có thể bỏ thêm vài lát thịt heo mỏng và rau sống. Đã đến Hội An, đừng quên thử món ăn ngon hết ý này nhé.
Bánh xèo Quảng Nam
Một trong những món được du khách ưa chuộng khi đến Quảng Nam là bánh xèo tôm nhảy. Sở dĩ gọi là tôm nhảy vì tôm được người dân lựa chọn những chú tôm tươi. Thêm vào đó là giá thơm với với thịt băm.
Bánh xèo tôm nhảy được gói kèm rau sống, chấm nước chua ngọt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của bánh và tôm, vị ngọt của thịt bò và giá hòa quyện. Món ăn này đã làm say mê biết bao con tim thực khách đến đây.
Bê thui cầu mống - đặc sản Quảng Nam
Món “Bê thui Cầu Mống” còn được người dân Quảng Nam gọi với cái tên là “bò tái Cầu Mống”. Có thể nói món ăn này nổi danh không kém mì Quảng. Ngoài ra, bạn sẽ thấy bất ngờ với nghệ thuật thui bê của người dân địa phương nhé.
Món ăn này được ăn kèm với khế chua, tía tô, húng, giá đỗ,... Ngoài ra, bạn có thể cuộn với bánh tráng rồi chấm nước mắm thêm các gia vị gừng, tỏi. Thử một miếng bê thui bạn sẽ thấy rõ hương vị đậm đà, hấp dẫn khó quên của món ăn này.
Trên đây là những món ngon đặc sản Quảng Nam mà Gia đình và Xã hội muốn giới thiệu đến bạn đọc. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm những món đặc sản trên mọi vùng miền Tổ quốc tại giadinh.suckhoedoisong.vn. Chúc bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360 - 58 phút trướcGĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.
Ăn buffet nướng Đà Nẵng ở đâu ngon? Gợi ý những địa điểm buffet nướng ăn là nghiền
Ẩm thực 360 - 11 giờ trướcGĐXH - Dịp lễ 30/4 - 1/5 được nghỉ tới 5 ngày, nhiều du khách đã chọn Đà Nẵng là địa điểm nghỉ dưỡng. Buffet nướng là một sự lựa chọn vô cùng lý tưởng với các nhóm du lịch với gia đình, bạn bè.
Làm 2 món bánh ăn sáng có khả năng như 'kem chống nắng tự nhiên' giúp bảo vệ da lại giảm cân hiệu quả
Ăn - 12 giờ trước2 món bánh này bạn có thể làm từ các thực phẩm được ví là "kem chống nắng tự nhiên" để ăn sáng. Món bánh vừa giúp da chống nắng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả đấy.
7 loại nước tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Giảm cân luôn là một trong những chủ đề được chị em quan tâm. Nhất là vào mùa hè, nhu cầu giảm cân càng tăng mạnh.
Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực
Ăn - 18 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 2 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 3 ngày trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.