Ở Hà Nội không thử ngay 7 món mì trộn này thì thật là lãng phí
GĐXH - Dưới đây là 7 món mì trộn cực ngon ở Hà Nội mà bạn nhất định nên thử nếu có dịp nhé.
Những món mì trộn cực ngon ở Hà Nội mà bạn nhất định nên thử
1. Mì trộn tương đen
Một món quen thuộc ở Hàn Quốc đã du nhập làm xiêu lòng biết bao tín đồ ẩm thực trên khắp Châu Á là mì trộn tương đen. Đây là món ăn mà những bạn trẻ Việt Nam cũng rất mộ. Ngay từ khi vừa xuất hiện, món ăn này đã khiến bao bạn trẻ điên đảo săn lùng.
Bát mì với những sợi mì dai dai được phủ lớp tương đen bên trên. Ngoài ra, mì tương đen dai ngon, óng mượt còn được trộn với rau củ, thịt xào và trứng luộc. Bên cạnh đó, vị sốt tương đen mặn, ngọt hòa quyền vào món ăn tạo nên món mì trộn khiến thực khách đổ gục ngay từ lần thử đầu tiên.
2. Mì gà quay trộn
Nếu bạn đã cảm thấy các món mì nước quá nhàm chán thì thử ngay món mì gà quay trộn này nhé. Bát mì nổi bật với những sợi mì trứng vàng ươm, dai ngon chuẩn vị. Đặc biệt, món gà được ăn kèm mì có độ giòn ở da và độ mềm tự nhiên ở thịt.
Bên cạnh đó, món mì trộn này còn được ăn kèm với sốt trộn, rau cải, hành phi và tóp mỡ cực kỳ hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể pha thêm một chút sa tế và tương ớt vào sẽ đỡ ngán và ngon hơn. Buổi chiều, thưởng thức một tô mì trộn gà quay là đã đủ no đến hôm sau rồi.
3. Mì Udon trộn
Nếu là tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc chắc hẳn thực khách đã quá quen thuộc với món mì trộn Udon hấp dẫn. Nước dùng ngọt thanh được thay bằng nước sốt trộn thơm ngon, đậm đà. Ngoài ra, khi ăn sẽ ăn cùng với kim chi, bắp cải trộn, trứng gà, thịt xá xíu, gà chiên xù, vừng rang,... Sợi mì dai ngon hòa trộn với sốt cùng tất cả nguyên liệu tạo nên một tổng thể mùi vị không thể tuyệt vời hơn.
4. Mì cay trộn đặc biệt
Mì cay trộn đặc biệt là món ăn ở Việt Nam mà đa phần mọi người đều yêu thích. Mì cay trộn đặc biệt với những sợi mì dai ngon, thấm đậm hương vị chua cay tạo nên cảm giác ngon khó cưỡng. Bên cạnh đó, mì còn được ăn kèm các loại topping như: thịt bò, xúc xích, nấm kim,... Ngoài ra, nhiều quán còn cho thêm một "bé" trứng lòng đào nhìn rất hấp dẫn. Chỉ cần thử một lần, đảm bảo món ăn này sẽ khiến du khách nhớ mãi không quên.
5 Mì trộn xá xíu
Mì trộn xá xíu tuy không phải là món ăn lạ nhưng lại luôn là món ăn được mọi người yêu thích. Những sợi mì dai ngon đặc biệt được kết hợp với thịt xá xíu rất hấp dẫn. Bên cạnh đó, mì trộn xá xíu còn được ăn kèm rau cải giòn ngọt, hành phi, tóp mỡ,... Sau đó, được dưới một lớp sốt ớt hoặc sốt sa tế, chua ngọt,... tùy theo sở thích từng người. Thử ngay một tô mì xá xíu là sẽ cảm nhận được hương vị độc lạ, khó quên trong món ăn này.
6. Mì trộn trứng lòng đào
Tiếp theo, một món mì cực đơn giản nhưng lại nhiều người yêu thích là mì trộn trứng lòng đào. Đây là món ăn được làm bởi nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang hương vị rất riêng. Thêm vào đó, thực khách sẽ bị lôi cuốn bởi phần nước sốt thịt bằm đậm đà, cay nhẹ của ớt sa-tế.
Sau đó, khi tô mì bưng ra, thực khách chỉ việc trộn đều và thưởng thức. Ngay từ miếng đầu tiên, thực khách sẽ cảm nhận được sự kết hợp với trứng lòng đào béo béo. Một phần mì đầy đủ có tỏi phi, thịt băm, cải luộc, chân gà ... Ăn cùng với chén nước dùng được nấu ngon ngọt, vừa miệng thêm vài viên bò viên đảm bảo sẽ làm bạn no căng đấy.
7. Mì trộn tóp mỡ
Một món mì cực đơn giản nhưng sẽ khiến bạn mê mệt với hương vị của nó là mì trộn tóp mỡ. Nghe qua cũng biết món ăn này có nguyên liệu hết sức đơn giản. Thế nhưng, tại sao vẫn khiến thực khách mê mẩn đến thế?
Những sợi mì vàng dai ngon được ăn kèm tóp mỡ rất to, nhiều và rất thơm. Khi ăn, thực khách chẳng cần thêm bất cứ gia vị nào cũng vẫn cảm nhận dược độ béo ngậy. Tuy nhiên, thực khách vẫn có thể thêm cay, mặn tùy khẩu vị của mình. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm quất hoặc ớt nếu thích ăn cay hoặc chua nhé.
Ngoài ra, mách bạn một thức uống khá hợp khi ăn món này là trà tắc hoặc trà đào. Thử kết hợp giữa "ăn" và "uống" hai món này, bạn sẽ thấy được sự hấp dẫn này.
Những món ăn ngon, đẹp mắt, giải nhiệt ngày hè chế biến từ hoa đậu biếc được trồng nhiều ở ban công
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH – Cây cảnh hoa đậu biếc được trồng nhiều ở ban công. Hoa của chúng có màu xanh vô cùng đẹp nên được nhiều chị em dùng nhuộm màu cho các món ăn. Hè về, các chị em lại đua nhau làm những món ăn từ hoa đậu biếc dưới đây.
Cách làm gân bò ngâm chua ngọt giòn ngon đưa cơm
Ăn - 13 giờ trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
Vợ chồng cãi nhau vì 'dùng nước luộc thịt để luộc rau muống', chuyên gia nói gì?
Mẹo nấu nướng - 13 giờ trướcGĐXH - Người phụ nữ lên một diễn đàn có gần 250 nghìn thành viên kể câu chuyện bất đồng giữa hai vợ chồng quanh việc dùng nước luộc thịt để luộc rau đã "châm ngòi" một cuộc tranh luận "nảy lửa".
Phát hiện thú vị về giảm cân sẽ khiến bạn bất ngờ
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Các mùi hương có tác dụng đánh lừa cảm giác của bạn, khiến bạn ăn ít đi, lượng calo nạp vào người giảm và bạn không bị tăng cân, thậm chí có thể giảm cân.
Cách làm bánh đúc mặn ngon, đậm đà hương vị tuổi thơ
Ăn - 19 giờ trướcBánh đúc mặn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn bởi cách chế biến khá đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà.
Mách bạn cách làm sạch nấm kim châm siêu đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcViệc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.
Tận dụng nước luộc thịt để nấu rau là đúng hay sai? Chuyên gia đưa ra câu trả lời bất ngờ
Ăn - 1 ngày trướcNước luộc thịt thường có bọt nổi lên, nhiều người tưởng rằng đây là tạp chất không an toàn, nhưng thực tế không hẳn vậy.
Rửa thịt trước khi nấu là một... sai lầm?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hầu như bất kì ai cũng có thói quen rửa thịt trước khi nấu. Tuy nhiên, theo một dẫn chứng khoa học từ food-hacks thì không phải loại thịt nào cũng nên rửa trước khi nấu. Bởi mẹo vặt này có thể là một sai lầm và nó có thể là nguồn gốc của nhiều mầm bệnh nguy hiểm khác.
Gợi ý 8 món ăn ngon, dễ nấu trong mùa hè lại giúp bạn tăng cường thải độc cho cơ thể
Ăn - 1 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
9 mẹo đơn giản giúp giảm cân mà không cần phải cố gắng nhiều
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu bạn là người ít vận động, hãy làm theo những mẹo dưới đây để có thể hỗ trợ giảm cân phần nào.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.