Tags:
Những món ăn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi trong Lễ hội ẩm thực Việt từ 22 - 24/09 tại Tuyên Quang
GĐXH - Chương trình Lễ hội ẩm thực Việt tại Tuyên Quang có tới 100 món ẩm thực nổi tiếng trên cả nước đều hội tụ. Dưới đây là một số những món ăn đặc biệt mà bạn nhất định nên thử để trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt.
Những món ăn nhất định nên thử trong Lễ hội ẩm thực Việt 2023 tại Tuyên Quang
Nhằm giới thiệu đến đông đảo du khách về nét đẹp trong văn hóa ẩm thực, các sản vật tiêu biểu của Tuyên Quang nói riêng và các tỉnh, thành nói chung; UBND tỉnh Tuyên Quang sẽ tổ chức chương trình "Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt" và Lễ hội bia Hà Nội 2023 với quy mô lên tới 100 gian hàng. Dưới đây là một số những món ăn đặc trưng mà ai cũng nên thử trong dịp Lễ hội ẩm thực Việt 2023.
1. Mỳ Quảng - Món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực Việt
Thêm một món ăn dân giã của Việt Nam là mì Quảng được ghi danh trên bản đồ ẩm thực thế giới. Với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, mì Quảng không chỉ là món ăn phổ biến mà còn mang bản sắc văn hoá xứ Quảng. Trong Lễ hội ẩm thực Việt 2023 tại Tuyên Quang chắc chắn sẽ có sự xuất hiện của món ăn đặc biệt này. Chính vì vậy, đừng bỏ qua món ăn mang bản sắc miền Trung này nhé.
2. Xôi Chiên phồng Đồng Nai
Xôi chiên phồng là món ăn đặc sản Đồng Nai. Tuy không phải là món truyền thống nhưng xôi chiên phồng đã trở nên phổ biến khắp Nam ngoài Bắc. Món xôi chiên phồng không chỉ hiện diện ở những nhà hàng sang trọng mà đã phổ biến đến các quán ăn bình dân, đám tiệc ở vùng nông thôn. Hầu như thực khách nào lần đầu tiên thưởng thức món xôi chiên phồng cũng đều không giấu vẻ ngạc nhiên, thích thú khi thấy người phục vụ bưng ra một cái bánh vàng rộm, căng phồng đặt lên bàn rồi dùng kéo thọc mạnh làm “quả bóng” xẹp xuống và cắt ra thành từng miếng mỏng. Nếu ăn kèm gà đút lò hoặc gà quay có vị ngọt, bùi, giòn giòn.
3. Bún bò Huế
Bún bò Huế là món đặc sản ở thành phố Huế thương. Nhắc đến xứ Huế, chắc hẳn ai cũng phải thổn thức trước hương thơm đặc biệt trong nước mắm ruốc của món bún bò Huế, hương vị thanh thanh trong món bún Hến từ vùng biển Cồn Hến cùng nhiều món bún đặc sản khác bắt nguồn từ xứ Huế. Tất cả gói gọn trong tình yêu thương sâu đậm của người đầu bếp Huế với ẩm thực cố đô
4. Chè cung đình Huế 24 món
Hà Nội có 36 phố phường thì Huế có 36 loại chè phong phú khác nhau. Chè Huế vốn thơm, ngon và nổi tiếng khắp các vùng miền bởi hương vị không thể lẫn vào đâu. Mặc dù đều được làm từ những nguyên liệu đơn giản như đậu xanh, dừa, khoai… Thế nhưng chè ở Huế lại có vị ngon đến lạ miệng. Đến lễ hội ẩm thực Việt 2023 nhớ thưởng thức hương vị thơm ngon của món đặc sản Huế này nhé. (Ảnh: Hoàng Tuấn Anh)
5. Kem dừa
Món kem dừa thơm ngon, ngọt thanh mát kèm cùi dừa tươi sẽ khiến ai ăn cũng phải ấn tượng.
6. Bánh cuốn Thanh Trì
Bánh cuốn Thanh Trì là món ăn đầy tinh tế của ẩm thực Hà thành. Không chỉ được dân bản địa yêu thích, loại bánh này còn chinh phục trái tim của nhiều khách du lịch. Đến Lễ hội ẩm thực Việt, nhất định phải thử món ăn này ngay nhé. (Ảnh: Phạm Ngọc Bích)
7. Bánh Tôm hồ Tây
Một món đặc sản Hà Nội cũng sẽ xuất hiện trong dịp Lễ hội ẩm thực Việt là món bánh tôm Hồ Tây. Với vị giòn cùng 2 chú tôm trên mặt bánh, ăn kèm nước chấm chua ngọt và dưa góp thì không ai có thể phủ nhận độ ngon của món ăn này. (Ảnh: Thoa Bống)
8. Bánh chưng gù Hà Giang
Món ăn đặc sản Hà Giang mang hương vị thơm ngon của gạo nếp và màu xanh lá đặc trưng ai nhìn cũng phải thèm. Thử một miếng bánh chưng gù Hà Giang, mùi vị của đỗ xanh ngầy ngậy kèm vị thơm của thịt nạc, quyện chút hạt tiêu thơm lừng thì không gì tuyệt vời hơn.
9. Lợn quay
Lợn quay lá móc mật là món đặc sản ngon nức tiếng của Lạng Sơn. Khi thịt lợn quay chín, chặt từng miếng xếp ra đĩa, hương vị của lá móc mật toả thơm ngát. Nước chấm dùng với món này là trái móc mật, muối, bột ngọt hoặc dùng nước mắm ớt bỏ trái móc mật vào sẽ làm món ăn thêm trọn vẹn. Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Việt, mua thử ngay món ăn này làm món ăn tối cho cả gia đình, đảm bảo rất tốn cơm đấy nhé.
10. Vịt quay Lạng Sơn
Vịt quay Lạng Sơn là món ăn khá nổi tiếng ở Lạng Sơn mà bất kì ai cũng muốn thử. Với cách ướp đặc trưng, màu sắc tuyệt đẹp, món ăn này đã trở thành đặc sản gây thương nhớ với bất kì ai đã thử.
11. Chả mực Hạ Long
Nhắc đến đặc sản vùng biển Hạ Long không thể bỏ qua món chả mực ngon nức tiếng. Ngày nay, chả mực Hạ Long đã trở thành nét văn hóa đặc trưng cho Hạ Long - Quảng Ninh. Đồng thời, đây cũng là món ăn để quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam. Để có được những thành tựu vang dội ấy, chắc chắn không thể bỏ qua công thức làm gia truyền, độc nhất vô nhị ở đây. Trong Lễ hội ẩm thực Việt sắp tới, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức món ăn này, đừng quên mua về làm quà cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
12. Trà mãng cầu
Trà mãng cầu tươi là thức uống được ưa chuộng trong những ngày hè không chỉ vì chúng ngon, giải nhiệt tốt mà còn rất dễ làm. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn cũng có thể tự pha chế cho mình ly trà mãng cầu tươi cực ngon và thanh mát.Thức uống giải nhiệt này đang càn quét khắp các mạng xã hội như TikTok, Facebook... Mùa hè năm nay, dường như bộ đôi gỏi gà măng cụt và trà mãng cầu tươi được rất nhiều người ưa chuộng.
13. Xôi tím Điện Biên
Xôi lá cẩm là món ăn được làm từ gạo nếp. Để có màu xôi tím, người ta sẽ ngâm gạo với nước lá cẩm trước khi đồ khoảng vài tiếng để gạo có màu tím đẹp mắt khi đồ. Ăn xôi lá cẩm với muối vừng hoặc thịt gà, thịt lợn thì đúng là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Ngoài ra, đây cũng là một món ăn mang đậm chất miền núi ở vùng cao Tuyên Quang.
14. Gỏi đu đủ Sài Gòn
Trong Lễ hội ẩm thực Việt sẽ có món gỏi đu đủ Thái ở Sài Gòn. Đây là một trong những món ăn truyền thống của người dân Thái Lan (từng lọt vào top 50 món ngon nhất thế giới), gỏi đu đủ Thái lôi cuốn thực khách bởi sự hòa quyện hương vị cay, chua, mặn, ngọt. Nhất định phải thử món ăn này để thấy hương vị đặc trưng của món ăn vặt Sài Gòn nhé.
(***Hình ảnh trong bài viết mang tính chất minh họa)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Cách làm trứng kho dân dã ai cũng mê
Ăn - 24 phút trướcVới nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, cách chế biến nhanh gọn, trứng kho luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm bận rộn.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360 - 1 giờ trướcGĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.
Ăn buffet nướng Đà Nẵng ở đâu ngon? Gợi ý những địa điểm buffet nướng ăn là nghiền
Ẩm thực 360 - 18 giờ trướcGĐXH - Dịp lễ 30/4 - 1/5 được nghỉ tới 5 ngày, nhiều du khách đã chọn Đà Nẵng là địa điểm nghỉ dưỡng. Buffet nướng là một sự lựa chọn vô cùng lý tưởng với các nhóm du lịch với gia đình, bạn bè.
Làm 2 món bánh ăn sáng có khả năng như 'kem chống nắng tự nhiên' giúp bảo vệ da lại giảm cân hiệu quả
Ăn - 19 giờ trước2 món bánh này bạn có thể làm từ các thực phẩm được ví là "kem chống nắng tự nhiên" để ăn sáng. Món bánh vừa giúp da chống nắng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả đấy.
7 loại nước tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Giảm cân luôn là một trong những chủ đề được chị em quan tâm. Nhất là vào mùa hè, nhu cầu giảm cân càng tăng mạnh.
Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực
Ăn - 1 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 2 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
