Dùng thứ cây vào mùa và rẻ như cho này, căn bếp có ám mùi đến mấy cũng sạch thơm dễ chịu, củ sả hay vỏ chanh đều thua xa
GiadinhNet - Thứ lá đặc trưng của Tết chính là khắc tinh của các loại mùi khó chịu khi làm bếp gây ra.
Trên diễn đàn về ẩm thực, chị Hà An đã chia sẻ với các thành viên cách khử mùi nấu nướng trong bếp với mẹo cực dễ, đơn giản lại rẻ tiền. Đó chính là dùng mùi già để khử mùi.
"Có một mẹo rất hay và đơn giản giữ cho nhà cửa luôn thơm dễ chịu sau khi nấu, sau một bữa liên hoan hay một bữa nướng, bữa lẩu, khi mùi của đồ ăn không hết kể cả mở cửa, đó là dùng lá mùi già. Mình đã thử các cách đun bã cafe, đun củ sả với vỏ chanh sau khi vắt, nhưng mùi già đúng là đỉnh nhất, sau khi thử cả mấy cách.", chị Hà An chia sẻ.
Mùi già rửa sạch, cắt nhỏ sấy khô
Đang tranh thủ mùi già vào mùa vừa rẻ vừa nhiều, chị Hà An đã mua về rồi sấy khô dùng dần.
Mùa này mùi già đang rất nhiều, rẻ như cho, bạn mua mấy bó về rũ sạch các lá khô và dập, cắt rễ bỏ đi. Sau đó cắt ngắn thành đoạn cỡ ngón tay rồi cho vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng sấy khô ở 100 độ trong 20 phút (tuỳ nhiều hay ít bạn canh thời gian) thấy khô se bỏ ra để nguội rồi cho vào túi nilon ziplock zip lại thật chặt và quẳng vào các ngăn tủ đồ khô trong bếp", chị An mách nước cách sử dụng mùi già.
Bảo quản trong túi zip dùng dần
Và thành quả chị Hà An đạt được thật bõ công. Mỗi lần mở ra cả tủ thơm lừng đã đành, mà mỗi khi nấu nướng xong có mùi thức ăn chỉ cần bỏ ra một nắm vào nồi chiên không dầu quay 5 phút hoặc cho vào nồi với chút nước đun sôi, thì mùi thức ăn sẽ được khử sạch sẽ, cả nhà thơm nức, mùi lại dễ chịu. "Bạn sấy chục túi chắc dùng cho cả năm. Mùi lá mùi tự nhiên cảm giác thích hơn cả đốt đèn tinh dầu nữa vì nó nhẹ nhàng hơn hẳn.", chị An hồ hởi.
K.N
Hoa hậu đến nhà Phương Oanh để học nghề nấu ăn, đảm không kém vợ Shark Bình
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Nàng hậu sinh năm 1989 rất chú tâm theo dõi các thao tác chế biến món ăn của diễn viên "Hương vị tình thân" để học theo.
Loại hạt bé xíu xiu lại có 'uy lực' vô cùng lớn với nhan sắc của chị em, muốn tóc mượt da trắng cứ mang làm bánh ăn rất hiệu quả
Ăn - 5 giờ trướcCác công thức dưỡng nhan từ hạt vừng đen đều rất dễ thực hiện.
Kỳ Duyên xúc động nhìn lại ảnh thời phát tướng, tiết lộ thực đơn gần 30 món giảm cân, giúp lấy lại rãnh 11
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Nhìn lại hình ảnh của mình thời tăng 10 kg, Kỳ Duyên thấy xúc động bởi đã vượt qua chính mình, không ngừng nỗ lực cải thiện bản thân tốt hơn mỗi ngày.
Công thức làm món trứng cá kho nghệ, thơm ngon béo ngậy
Ăn - 22 giờ trướcTrứng cá kho nghệ không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là công thức làm món trứng cá kho nghệ, ai cũng mê.
Đây là cách làm thức uống giúp ngừa nếp nhăn, chống nắng và giải nhiệt tốt: Nguyên liệu rẻ, dễ tích trữ để uống dần
Ăn - 1 ngày trướcThức uống này làm rất dễ, lại có thể bổ sung dưỡng chất giúp ngăn ngừa nếp nhăn và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Ba loại quả chống nắng thường có trong thực đơn của Tăng Thanh Hà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thói quen uống nước ép cà rốt hoặc ăn nhiều quả giàu chất chống oxy hóa như lựu, việt quất, góp phần tăng khả năng chống nắng tự nhiên cho da, hạn chế tổn thương do tia UV gây ra.
Quán chay mở 3 ngày đã phải 'làm lại' vì nóng của vợ chồng Ngô Thanh Vân có gì đặc biệt?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Quán ăn thu hút sự tò mò của công chúng khi vừa khai trương.
Những hàng quán ngon nức tiếng ngót nghét trăm tuổi ở Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong nhịp sống hối hả giữa chốn Thủ đô hoa lệ, nếu muốn tìm về ký ức của đô thị để nhìn thấy một góc Hà Nội không đổi thay theo năm tháng, bạn hãy thử ghé qua những hàng quán gia truyền nổi tiếng có tuổi đời tính bằng "trăm năm" này ở Hà Nội. Ở đó bạn có thể tìm thấy hương vị và những dấu ấn văn hoá ẩm thực truyền thống dân dã đặc trưng vẫn vẹn nguyên như thủa ban đầu.
Món ăn mang quan niệm khai vận may mắn cho 12 con giáp trong tiết Lập Hạ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Lập Hạ thời tiết nắng nóng sẽ ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. 12 con giáp nên là những người thông thái trong việc sử dụng các thực phẩm sẵn có để chống trọi với mùa hè khắc nghiệt này đồng thời có thể vượng khí dưới đây.
3 công thức đồ uống giúp da nhả nắng cực nhanh: Vừa quen thuộc, dễ làm lại lành tính
Ăn - 1 ngày trướcVới công thức đồ uống này, chị em sẽ nhanh chóng phục hồi làn da cháy nắng trong các chuyến du lịch hè.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.