Xôi tôm càng và 3 kiểu xôi ngon hút tín đồ sành ăn
Xôi ngũ sắc, xôi tôm càng... đều là các kiểu xôi có cách trình bày cuốn hút và sự tinh tế trong hương vị. Đây cũng là những món ngon, bổ dưỡng khiến bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Xôi tôm càng: Nếu bạn muốn trải nghiệm những kiểu xôi mới lạ, xôi tôm càng sốt trứng muối là hương vị không thể bỏ qua. Sự kết hợp của các nguyên liệu quen thuộc trong món xôi này lại tạo nên phiên bản ẩm thực giàu dinh dưỡng và thơm ngon khó cưỡng. Ảnh: Foodholicvn. |
Phần xôi dẻo mềm thoang thoảng hương thơm từ lá dứa và nước cốt dừa. Sốt ăn kèm được chế biến từ các thành phần như phô mai, trứng muối và bơ. Đặc biệt, tôm càng tươi ngon, ngọt thịt quyện cùng xôi và sốt trứng muối mặn béo sẽ chinh phục bất kỳ ai ngay lần đầu thưởng thức. Ảnh: Hetagram, Hồng Gấm. |
Xôi gà xá xíu: Xá xíu là món ăn có xuất xứ từ Quảng Đông (Trung Quốc). Người Hoa làm xá xíu bằng cách lấy thịt heo đã lọc bỏ xương, ướp gia vị gồm mật ong, ngũ vị hương, tương đen, xì dầu... và nướng trên lửa. Ngoài xá xíu, đùi gà chiên cũng là thành phần làm món xôi này thêm chất lượng và hấp dẫn. Ảnh: Kaiwaii.food. |
Phần xôi dẻo thơm, thịt xá xíu mềm và gà chiên giòn rụm tạo nên sự hài hoà. Điểm đặc biệt của loại xôi này là nước sốt óng ánh, ngọt dịu tự nhiên quyện cùng các thành phần khá bắt vị. Bạn có thể thưởng thức xôi kèm ớt xanh để tăng độ cay the, kích thích vị giác. Ảnh: Kaiwaii.food. |
Xôi xéo: Xôi vốn là thực phẩm giàu năng lượng và giúp no lâu. Trong nhiều kiểu xôi, xôi xéo là hương vị được ưa chuộng hơn cả. Những miếng xôi xéo vàng đượm, nóng hổi cùng hành phi thơm phức làm món ăn trở nên cuốn hút. Phần xôi nếp dẻo thơm quyện hương đậu xanh này ăn kèm pate, xá xíu hay thịt gà đều mang lại vị ngon đặc trưng. Ảnh: Cakhongbietboii, Hetagram. |
|
Xôi ngũ sắc: Món xôi nếp dẻo thơm với 5 màu sắc tươi mới tượng trưng cho ngũ hành không chỉ đẹp mắt mà hương vị cũng cuốn hút. Điểm nhấn của xôi ngũ sắc là nguyên liệu tạo màu hoàn toàn tự nhiên. Màu đỏ của gấc, màu vàng từ bột dành dành, màu xanh từ lá dứa, màu tím từ lá cẩm tím... Ảnh: Getty Images. |
Bạn cũng có thể biến tấu nhiều sắc màu khác nhau từ những loại hoa hay rau củ quả quen thuộc. Món xôi thường được trình bày hấp dẫn tựa như bông hoa năm cánh đang khoe sắc. Gà nướng mật ong, thịt rim hay dừa nạo được tín đồ ẩm thực ăn kèm cùng loại xôi này. Ảnh: Pinterest, Travels4food. Theo Zing |
Nghỉ lễ 30/4 - 1/5, nắng nóng đỉnh điểm, chiêu đãi gia đình những món ăn ngon nào vừa đậm vị quê hương vừa giúp giải nhiệt?
Mẹo nấu nướng - 5 giờ trướcGĐXH - Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 nếu bạn chưa biết chuẩn bị món ăn ngon nào để chiêu đãi các thành viên trong gia đình thì bài viết dưới đây chắc chắn sẽ là những gợi ý không thể bỏ qua.
Bánh hấp hình hoa: Sáng tạo độc đáo cho bữa sáng đầy năng lượng
Ăn - 12 giờ trướcMón bánh ăn sáng đơn giản làm từ bột mì này ngon mà không hề béo.
4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm cho cả nhà dịp nghỉ lễ 30/4, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen
Mẹo nấu nướng - 14 giờ trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4 này, bạn có thể thực hiện 4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm dưới đây cho mâm cơm gia đình, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen.
Cách làm trứng kho dân dã ai cũng mê
Ăn - 16 giờ trướcVới nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, cách chế biến nhanh gọn, trứng kho luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm bận rộn.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcGĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.
Ăn buffet nướng Đà Nẵng ở đâu ngon? Gợi ý những địa điểm buffet nướng ăn là nghiền
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Dịp lễ 30/4 - 1/5 được nghỉ tới 5 ngày, nhiều du khách đã chọn Đà Nẵng là địa điểm nghỉ dưỡng. Buffet nướng là một sự lựa chọn vô cùng lý tưởng với các nhóm du lịch với gia đình, bạn bè.
Làm 2 món bánh ăn sáng có khả năng như 'kem chống nắng tự nhiên' giúp bảo vệ da lại giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trước2 món bánh này bạn có thể làm từ các thực phẩm được ví là "kem chống nắng tự nhiên" để ăn sáng. Món bánh vừa giúp da chống nắng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả đấy.
7 loại nước tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giảm cân luôn là một trong những chủ đề được chị em quan tâm. Nhất là vào mùa hè, nhu cầu giảm cân càng tăng mạnh.
Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực
Ăn - 1 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 2 ngày trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.