Kinh hoàng chân gà nhập khẩu

 

Chỉ trong vòng 10 ngày đầu tháng 10, hàng chục tấn chân gà đã được cơ quan chức năng phát hiện và tịch thu. Tuy nhiên vẫn còn một số lượng lớn đã “lọt lưới” và bán ra thị trường.

 

 

Chân gà “bẩn” được cơ quan chức năng TPHCM phát hiện và tịch thu. Ảnh: T.G

Theo ghi nhận của phóng viên, tại các hàng quán nhậu, thực khách rất chuộng món chân gà. Hầu như các chủ quán nhậu đều không trả lời được nguồn chân gà này nhập từ đâu. Tuy nhiên, những ngày gần đây, món chân gà dường như bị tẩy chay vì thực khách đều “hãi” khi nghe thông tin về việc chân gà nhập khẩu mất an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).

Anh Trần Sơn, ngụ quận 3, cho biết: “Từ ngày nghe thông tin về chân gà nhập khẩu Ba Lan mốc, kém chất lượng, tôi bỏ hẳn món nhậu sở trường chân gà nướng. Không ngờ, ngay đến cả chân gà cũng mất ATVSTP đến vậy. Không hiểu từ trước đến nay, trên thị trường “tẩu tán” được bao nhiêu chân gà “bẩn” như thế rồi?”.

Còn anh Ngọc Lâm, hành nghề xe ôm, ngụ tại quận Bình Thạnh cho hay: “Chân gà là món nhậu khoái khẩu của dân lao động. Nhưng nghe tin mấy vụ chân gà “bẩn” lại thấy rùng mình. Nghe nói, mới đây nhất còn phát hiện chân gà được ngâm trong nước ôxy già để tẩy trắng trước khi bán, lại không nguồn gốc, không nhãn mác, không giấy chứng nhận kiểm dịch. Các lô hàng này có biểu hiện nhiễm khuẩn và dính lông, còn vỏ lụa, móng... giống như những lô hàng chân gà đông lạnh nhập khẩu từ Ba Lan đã liên tiếp được phát hiện”. Anh Ngọc Lâm còn nói thêm: “Không ai dám chắc số lượng chân gà mà trước nay mình vẫn dùng không bẩn như thế hay không...”.

Chân gà từ Ba Lan hầu hết có chất lượng rất kém là nhận định của giới kinh doanh hàng đông lạnh nhập khẩu. Một số người ở Ba Lan đến Việt Nam chào bán với giá 300 USD/tấn. Nếu hàng chất lượng “khá hơn” khoảng 500 USD/tấn (tương đương 6.000 - 7.000 đồng/kg) và chấp nhận cho chịu, đến khi hàng được bán mới lấy tiền. Được biết, chân gà đông lạnh từ Brazil giá 1,7 USD/kg (khoảng 30.000 đồng/kg).

Theo Trung tâm Thú y vùng 6, những lô hàng vừa bị phát hiện nhập về khoảng tháng 8 và 9/2009, khi lấy mẫu đều cho kết quả đạt chất lượng, nhưng không loại trừ trường hợp lợi dụng sơ hở của việc lấy mẫu, nên chủ hàng từ nước ngoài cố tình ém hàng kém chất lượng. Ngoài ra, còn có khả năng do khâu vận chuyển, bảo quản không bảo đảm yêu cầu...

Ông Nguyễn Xuân Bình, Giám đốc Trung tâm Thú y vùng 6 cho biết, trung tâm đã thống kê lượng hàng đông lạnh nguồn gốc Ba Lan từ tháng 1 đến tháng 9/2009 và báo cáo Cục Thú y lưu ý hàng từ Ba Lan có chất lượng kém để xem xét hạn chế hoặc tạm ngừng nhập khẩu nhằm giảm bớt nguy cơ. Trước tình trạng nhiều doanh nghiệp khi được thông quan không đưa hàng về kho lạnh theo đúng quy định để cơ quan thú y địa phương giám sát mà bán trực tiếp ra thị trường, Trung tâm Thú y vùng 6 sẽ thông báo ngay cho Chi cục thú y địa phương thay vì để đến 1 - 2 ngày như trước đây.

Trong khi đó, ông Phan Xuân Thảo, Chi cục trưởng Chi cục Thú y TPHCM cho rằng, những diễn biến vừa qua cho thấy, tính chất vụ việc ngày càng phức tạp. Việc không có doanh nghiệp chịu trách nhiệm về lô hàng (nêu lý do bán cho doanh nghiệp khác) gây khó cho việc kiểm tra của đoàn liên ngành. Trước mắt chi cục có văn bản báo cáo sự việc lên Sở NN&PTNT và UBND TPHCM để có biện pháp xử lý. Bên cạnh đó, Chi cục Thú y cùng đoàn kiểm tra liên ngành tiếp tục truy xuất các lô hàng không đạt chất lượng, buộc chủ hàng phải thu hồi hàng để xử lý.

 

Theo TS Nguyễn Xuân Bình, Giám đốc Trung tâm Thú y vùng 6 từ nay, những lô hàng nhập khẩu làm thủ tục và kiểm tra mẫu tại cảng, sau khi hoàn chỉnh thủ tục mới được vận chuyển về kho của doanh nghiệp, đồng thời phải khai báo chi cục thú y tại địa phương để có giấy xác nhận, tránh tình trạng bán ngay trên đường vận chuyển. Doanh nghiệp nào không chấp hành đúng quy trình này, Trung tâm Thú y vùng 6 sẽ đề nghị Cục Thú y cảnh cáo, ngưng cấp giấy nhập khẩu những lô hàng sau.