Chùm ảnh phóng viên thử ướp thịt lợn bằng...hàn the
GiadinhNet - PV GiadinhNet đã vào cuộc thử nghiệm lại quá trình ngâm tẩm hàn the và kinh ngạc vì sau 24 giờ đồng hồ, miếng thịt vẫn tươi như mới.
> Kinh hoàng thịt lợn tẩm hàn the 3 ngày vẫn tươi như mới
Để chuẩn bị cho quá trình ngâm tẩm, chúng tôi đã tìm mua hàn the tại một cửa hàng bún, kiêm tạp phẩm trên phố Nguyễn Khang (Hà Nội).
Bột hàn the
Thịt lợn mua ở chợ chuẩn bị ngâm tẩm
Hàn the được cho vào nước với một lượng vừa phải để tẩm thịt
Sau 30 phút ngâm tẩm, các thớ thịt bên ngoài se lại
Sau 24h để "sản phẩm" ở mức 29 độ, bên ngoài miếng thịt khô, thớ thịt săn, màu hơi trắng
Khi xẻ bên trong, thịt vẫn tươi, có màu trắng, không có mùi ôi
Tuy nhiên, khi ấn ngón tay vào bên trong thịt tẩm hàn the, có nhiều nước ứa ra
Theo nhiều nhà khoa học, các hợp chất để ngâm tẩm thịt như hàn the hoặc muối diêm mà nhiều người hiện đang sử dụng gây tác hại đến sức khỏe nếu duy trì trong thời gian lâu dài. Nó không những gây ung thư mà còn khiến trẻ xanh xao và suy hô hấp.
Hạnh Nguyên
Hà Nội công bố số lượng học sinh đăng ký nguyện vọng vào lớp 10
Giáo dục - 1 giờ trướcSở GD&ĐT Hà Nội vừa công bố số lượng học sinh đăng ký dự tuyển vào lớp 10 của các trường THPT công lập không chuyên và THPT chuyên năm học 2024-2025.
Nữ sinh 15 tuổi mất liên lạc 2 ngày với gia đình sau buổi học
Đời sống - 1 giờ trướcCơ quan Công an thị trấn Hậu Hiền (huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa) vừa phát đi thông báo tìm kiếm nữ sinh mất liên lạc với gia đình đã 2 ngày, sau buổi đi học.
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 10/5/2024: Có 2 con giáp vượng phát, tiền tài khởi sắc
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Tử vi cho 12 con giáp vào ngày 10/5/2024 sẽ mang lại những điều bất ngờ nào cho các con giáp?
T&T Group trao tặng 5 tỷ đồng hỗ trợ làm nhà Đại đoàn kết cho người nghèo tỉnh Điện Biên
Xã hội - 2 giờ trướcTập đoàn T&T Group đã trao ủng hộ tỉnh Điện Biên 5 tỷ đồng (tương ứng với 100 căn nhà), góp phần không nhỏ vào thành công chung của Đề án làm 5.000 nhà Đại đoàn kết cho hộ nghèo, hộ cận nghèo tại địa phương cũng như từng bước hiện thực hóa mục tiêu xóa nhà tạm, dột nát, không an toàn trên địa bàn tỉnh.
Diễn biến mới vụ nhà của Phó Bí thư thị trấn bị trộm đột nhập
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH - Các bị can đã sử dụng tiền mặt trong két sắt để mua xe, điện thoại và đồng hồ; còn vàng thì gửi người thân cất giữ.
Mất hơn 1 tỷ đồng khi tham gia 'khảo sát' để đăng ký khóa học hè cho con
Pháp luật - 3 giờ trướcCảnh sát khuyến cáo, khi muốn đăng ký cho con học những khóa trải nghiệm, kỹ năng, phụ huynh nên liên hệ hoặc gọi điện thoại đến các trường, đơn vị để hỏi, xác minh rõ ràng.
Bắt chủ hụi 65 tuổi lừa hơn 13 tỉ đồng
Pháp luật - 4 giờ trướcChủ hụi ở Bình Dương đã chiếm đoạt của các bị hại với tổng số tiền hơn 13 tỉ đồng
Tin cực vui cho hàng triệu sinh viên trong thời gian sắp tới
Giáo dục - 4 giờ trướcGĐXH - Nhà nước và một số trường đại học đã ban hành chính sách miễn giảm học phí để thu hút người học. Trong đó, có những ngành học được giảm từ 70 - 100% học phí.
Mua vé tại một điểm bán hàng, bất ngờ 2 người cùng trúng Vietlott với tổng số tiền gần 70 tỷ
Đời sống - 5 giờ trướcGĐXH - Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra 2 chủ nhân cùng trúng giải Jackpot 1 và 2 của xổ số Power 6/55 với tổng giá trị lên tới gần 70 tỷ.
Thời tiết Hà Nội thay đổi bất ngờ trong ngày hôm nay
Thời sự - 5 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết hôm nay, sau chuỗi ngày mưa dông kéo dài, thời tiết khu vực Bắc Bộ trong đó có Hà Nội thay đổi bất ngờ. Trời có nắng, nền nhiệt tăng nhanh, cảm giác khá nóng.
6 khoản phí bắt buộc phải nộp nếu muốn làm sổ đỏ 2024, hàng triệu người cần nắm được
Đời sốngGĐXH - Người sử dụng đất nếu muốn làm được giấy chứng nhận quyền sử dụng đất bắt buộc phải nộp 6 khoản phí.