Nhiều mẫu thịt lợn TP HCM nhiễm chất độc

Thông tin được đưa ra trong cuộc họp của Bộ Nông nghiệp hôm qua tại Hà Nội về triển khai các biện pháp kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cục phó Cục chăn nuôi Nguyễn Xuân Dương thừa nhận, việc sử dụng chất cấm thuộc nhóm Beta Agonists trong chăn nuôi đang diễn biến phức tạp, có chiều hướng gia tăng.

“Tỷ lệ mẫu thịt nhiễm chất cấm cao hơn, nhiều người chăn nuôi sử dụng chất cấm hơn, đối tượng vi phạm nhiều hơn. Trước kia, chỉ các chủ chăn nuôi tận dụng, gom cơm thừa canh cặn từ các bếp ăn tập thể mới dùng chất cấm để 'tuốt' cho con heo nhiều nạc hơn, thịt trông bắt mắt hơn. Hiện nay, ngoài các chủ nuôi này còn có các đối tượng khác sử dụng chất cấm”, ông Dương cho biết.

"Bản thân chúng ta ngồi đây có ai dám ăn thịt chứa chất Clenbuterol và Salbutamol không? Có ai dám bỏ tiền túi mua những miếng thịt này về nấu cho con mình ăn không? Chúng ta không giấu diếm mà phải thông báo công khai để người dân không ăn phải thịt có chứa chất cấm", ông nói.

Cũng theo Bộ trưởng, để khắc phục tình trạng này ngoài việc kiểm soát lò mổ thì phải có truy xuất về chuồng nuôi, xử lý người sản xuất, tìm ra người buôn bán, đồng thời kiểm soát thức ăn chăn nuôi.

"Đây là tội ác chứ không chỉ đơn thuần là hành vi vi phạm pháp luật", ông Phát nhấn mạnh. Vì thế theo ông, cần xử lý vấn đề này kiên quyết như công an truy quét ma túy.

Ông Nguyễn Xuân Dương cũng cho biết đã có đầy đủ cơ sở pháp chế để xử lý các hành vi bất nhân và phạm pháp này, nhưng "cơ quan thi hành có cương quyết hay không mà thôi". Theo bộ luật Hình sự, các đối tượng mua bán, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi có thể bị xử tù từ 3 - 5 năm. Người sử dụng chất cấm còn bị xử lý hành chính theo mức từ 10 - 40 triệu đồng tùy từng mức độ nghiêm trọng của hành vi.

Nghị định 08 của Chính phủ quy định, cơ sở giết mổ gia súc gia cầm chứa chất cấm nguy hiểm sẽ bị xử phạt, thông báo trên báo đài, rút giấy phép kinh doanh 6 tháng, thu hồi và tiêu hủy chất cấm và vật nuôi tang vật. Cơ sở giết mổ phải chịu trách nhiệm chi trả các chi phí này.