Thực đơn bữa tối: Bí đỏ xào nghêu
Món ăn của người miền Trung này hẳn sẽ làm bạn thấy lạ miệng nhưng rất ngon đấy.
- 100g thịt nghêu
- 350g bí đỏ, loại thịt đỏ
- 100g nấm đông cô (loại tươi),
- 50g củ hành tây (1 củ nhỏ), 2 cọng hành lá, 10g tỏi băm, bột nêm, đường, dầu ăn.
 |
Thực hiện:
- Nghêu rửa sạch, để ráo.
(Nếu mua tươi thì phải mua hơn 1kg, ngâm nước, rồi rửa sạch, bỏ vào nồi đậy nấp lại cho ngêu mở miệng ra, lấy thịt, để vào tô khoảng 100g thịt nghêu).
- Bí gọt vỏ, dùng dao răng cưa thái thành từng khoanh dài 4cm, ngang 0,5cm đến 1cm.
Hành lá thái khúc dài 1,5cm
- Nếu không có nấm đông cô, có thể thế nấm rơm, hay nấm champignon de Paris. cắt làm tư, nấm rơm thì làm hai hay để nguyên nấm, nếu nấm nhỏ.
- Nêm gia vị gồm 1 muỗng súp bột nêm và 2 muỗng cà-phê đường. Khi bí đỏ chín hơi mềm, cho hành tây vào xào thêm 1 phút, tắt lửa.
- Bày ra dĩa. Rắc hành lá hay rau mùi lên cho thơm
Cụ bà 94 tuổi được thay khớp hàng sau 3 ngày ngã mới đưa vào viện
Y tế - 8 phút trướcGĐXH - Cụ bà 94 tuổi ngã chân biến dạng và bất lực vận động, xuất hiện nhiều vết loét vùng mông và lưng đã được các bác sĩ khoa Chấn thương chỉnh hình, Bệnh viện Giao thông vận tải vừa thay khớp háng nhân tạo.
Dự kiến 7 trường hợp sẽ phải đánh lại số nhà từ tháng 8/2024
Đời sống - 8 phút trướcGĐXH - Theo Dự thảo Thông tư quy định đánh số và gắn biển số nhà của Bộ Xây dựng yêu cầu nhiều trường hợp sẽ phải đánh lại số nhà. Dự kiến Thông tư có hiệu lực từ tháng 8/2024.
5 chòm sao nổi tiếng hiền lành nhất hệ hoàng đạo
Gia đình - 9 phút trướcGĐXH - Đối với những chòm sao không thích tranh đấu này, họ mong muốn sống một cuộc sống đầy bình yên và tận hưởng những điều thú vị.
Nữ ca sĩ 9X nổi tiếng dòng nhạc đỏ có đời tư viên mãn bên chồng Ấn Độ
Giải trí - 9 phút trướcGĐXH - Võ Hạ Trâm là học trò nổi tiếng của nhà giáo, NSND Tạ Minh Tâm, cô từng tốt nghiệp Á khoa tại Nhạc viện TP.HCM và nổi bật với dòng nhạc đỏ. Ngoài sự nghiệp ổn định, nữ ca sĩ còn hạnh phúc bên chồng và con gái nhỏ.
Bị nhận xét 'hát không hay, nhảy không đẹp', Hoàng Yến Chibi nói gì?
Giải trí - 9 phút trướcSau 14 năm hoạt động nghệ thuật, Hoàng Yến Chibi ra mắt EP âm nhạc đầu tiên mang tên "Duyệt" đánh dấu bước ngoặt mới trong sự nghiệp.
Vừa đồng ý ly hôn chồng đã mở tiệc ăn mừng, tôi tiết lộ một điều khiến anh ta vội vã 'quay xe'
Tâm sự - 31 phút trướcGĐXH - Tôi vừa đồng ý ly hôn, chồng đã thông báo khắp nơi và tổ chức ăn mừng.
Người phụ nữ ở Phú Thọ phải cắt 1 bên thận vì chủ quan với chứng bệnh này
Bệnh thường gặp - 36 phút trướcGĐXH - Người phụ nữ phát hiện có sỏi nhỏ trong niệu quản nhưng vì chủ quan, không điều trị dứt điểm dẫn đến thận bị mất chức năng, phải phẫu thuật cắt bỏ thận một cách đáng tiếc.
Giá iPhone 15, iPhone 15 Pro, iPhone 15 Pro Max đang siêu rẻ, chỉ từ 18 triệu, xứng tầm ngon – bổ - rẻ
Giá cả thị trường - 45 phút trướcGĐXH - Giá iPhone 15, iPhone 15 Pro, iPhone 15 Pro Max với thiết kế sang chảnh, thú vị đang được bán với giá cực rẻ hút khách Việt chốt đơn rần rần.
Sự "khắt khe" của Hội đồng Bình chọn với sản phẩm đạt danh hiệu 'Ngôi sao thuốc Việt' lần 2
Y tế - 57 phút trướcCác sản phẩm thuốc đạt danh hiệu "Ngôi sao thuốc Việt" lần thứ 2 phải vượt qua được cuộc bình chọn với các tiêu chí và quy trình bình chọn khắt khe. Chỉ những sản phẩm nào được 75% số phiếu bầu của Hội đồng Bình chọn mới được báo cáo Bộ Y tế xem xét.
Giá vàng hôm nay 17/5: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, PNJ, Doji tăng nhanh, SJC giảm giá
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng nhẫn tăng mạnh lên trên mốc 77 triệu đồng/lượng trong khi giá vàng miếng SJC quay đầu giảm sau phiên đấu thầu.
Nữ NSƯT xứ Nghệ nổi tiếng dòng nhạc đỏ có cuộc sống làm mẹ đơn thân bình dị
Giải tríGĐXH - NSƯT Tố Nga, giọng ca xứ Nghệ gây thương nhớ với khán giả yêu nhạc đỏ bởi giọng hát trữ tình sâu lắng. Đằng sau những lời hát đẹp nhiều màu sắc trên sân khấu, đời thực, nữ nghệ sĩ có cuộc sống dung dị bên con trai.
