Thực đơn bữa tối 5 món ai nhìn cũng mê
Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi món ăn để bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức nhé!
Thực đơn cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:
- Thịt cuộn lá chanh chiên
- Tôm rim
- Su hào, cà rốt xào
- Khoai lang chiên
- Canh cải cúc nấu tôm
THỊT CUỘN LÁ CHANH CHIÊN
Thịt chọn phần vai có mỡ ăn sẽ mềm và ngon. Thái miếng mỏng vừa ăn. Gia vị ướp cho 3 lạng thịt: 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa cà phê tiêu bột, 1 củ hành khô băm nhỏ, 1 thìa cà phê ngũ vị hương. Ướp thịt khoảng 15 phút cho ngấm. Lá chanh chọn lá bánh tẻ, rửa sạch, để ráo. Cho 2-3 miếng thịt vào lá chanh, cuộn lại rồi dùng tăm nhọn ghim lại cho chắc. Thịt có thể đem nướng hoặc chiên đều ngon nhé. Nướng hoặc chiên xong bày ra đĩa và ăn nóng.
TÔM RIM
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rửa sạch rồi để ráo. Ướp tôm với bột canh, đường. Cho dầu vào đun nóng, cho tôm vào xào, tôm gần chín thì cho thêm chút dầu ăn nữa để con tôm được bóng đều và săn là được.
SU HÀO, CÀ RỐT XÀO
Su hào, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho su hào, cà rốt vào xào. Nêm gia vị cho vừa, rắc thêm chút hành lá vào rồi tắt bếp.
KHOAI LANG CHIÊN
Khoai lang chọn khoai nghệ hoặc khoai mật. Nạo vỏ, rửa sạch. Thái con chì, ngâm nước muối loãng 15 phút. Luộc sơ khoai, để nguội rồi cất ngăn đá khoảng 2 - 3 tiếng. Đun dầu ăn nóng rồi cho khoai vào chiên lửa nhỏ, đừng đảo nhiều khoai sẽ nát. Khi gần được vặn lửa vừa cho khoai vàng giòn là được.
CANH RAU CẢI CÚC
Rau cải cúc nhặt bỏ rễ, bỏ lá sâu, rửa sạch, để ráo. Tôm xào chín, bóc vỏ, giã nhỏ. Cho tôm và nước vào đun sôi, nêm gia vị cho vừa, cho rau vào đun sôi bùng một lát là được vì rau cải cúc rất nhanh chín.
Giá tiền các nguyên liệu
- Thịt vai 30.000đ
- Tôm 60.000đ
- Su hào, cà rốt 6.000đ
- Khoai lang 6.000đ
- Rau cải cúc 10.000đ
Tổng: 112.000 đồng, 4 người ăn
Theo Dân Việt
Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu ngon đậm đà, mềm béo ăn hoài không ngán
Ăn - 9 giờ trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành
Ăn - 17 giờ trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nắm được bí quyết này trong tay, bạn chẳng lo mọi người cười chê vì không biết chọn ớt chuông phù hợp với món ăn của gia đình.
Cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị miền Bắc
Ăn - 1 ngày trướcVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Cách khử mùi khó chịu của lòng heo non và hai món ăn ngon từ lòng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Lòng heo non thường có mùi ‘thum thủm’, nhưng bằng cách này bạn dễ dàng khử chúng. Đồng thời, nguyên liệu này còn biến tấu với món ăn ngon với cách làm đơn giản, dưới đây bạn có thể thử.
Thực đơn cơm tối 3 món đang được ưa chuộng: Vừa giúp bồi bổ mắt sáng khỏe, lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcBữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.
7 món ăn vặt ở Hà Nội 'cháy hàng' khi tiết trời mát mẻ
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Vào những ngày thời tiết mưa mát trời, chắc hẳn vị giác của bạn cũng cảm thấy 'dễ chịu' hơn những ngày thời tiết cháy da cháy thịt. Có lẽ đây cũng là lý do mỗi khi không khí chuyển sang mát mẻ là người người lại kéo nhau đi ăn 7 món ăn này.
5 món ăn từ 'họ bầu bí' dễ nấu, ăn ngon để thanh nhiệt cơ thể, đón mùa hè khỏe mạnh
Ăn - 2 ngày trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
Vợ Quang Hải bị nhắc nhở ăn trứng sống khi mang thai
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Kể từ khi công khai mang thai “bé Rồng” cho đến nay, bà xã tiền vệ Quang Hải không ít lần bị cộng đồng mạng soi xét vì những lần bị cho là chủ quan và được khuyên nên chú ý chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ.
Bật mí tuyệt chiêu thái thịt chuẩn không cần chỉnh
Ăn - 2 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
Ẩm thực 360GĐXH - Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.