Thịt kho tàu với trứng
Thời tiết mát mẻ được thưởng thức thịt kho tàu kèm với canh rau hoặc dưa chua đảm bảo sẽ hấp dẫn thực khách trong gia đình bạn.
3 lạng thịt bắp đùi heo (loại có một lớp mỡ và da); 5 trái trứng (hoặc nhiều hơn tùy thích); 3 trái dừa tươi; 4 củ hành ta; 2 củ tỏi; 3 muỗng súp cà phê đường; 3 muỗng súp cà phê mì chính hoặc bột nêm; 2 muỗng súp cà phê muối; 1 muỗng súp nước mắm ngon; 1 ít tiêu hoặc ớt.
 |
Cách làm:
Ướp gia vị vào thịt (đường, muối, mì chính hoặc bột nêm, hành tỏi giã nhuyễn) để 2 giờ cho thấm đều.
Xào thịt săn lại, cho ½ cà phê nước màu, nước mắm.
Khi nước mắm và thịt sôi lên, đổ nước dừa vào nồi.
Trứng vịt luộc chín bóc vỏ, cho vào nồi, thả vào kho chung cùng với thịt.
Đun nhỏ lửa, tiếp tục hầm liu riu cho đến khi nước trong nồi cạn còn ½.
Thịt và trứng có màu vàng đẹp, thịt thật mềm, có hương thơm của hành, tỏi, tiêu, có vị ngọt của nước dừa.
Theo Vzone
Người phụ nữ để quên vali chứa nhiều vàng, bạc, kim cương tại sân bay
Đời sống - 7 phút trướcMột chiếc vali có chứa nhiều đồ nữ trang bằng kim loại quý bị bỏ quên tại khu vực công cộng nhà ga hành khách T2 Nội Bài. Ước tính tổng giá trị tài sản hơn 200 triệu đồng.
Bộ GD-ĐT: 56.200 chứng chỉ IELTS 'sai quy định' được sử dụng bình thường
Giáo dục - 13 phút trướcBộ GD-ĐT cho biết các chứng chỉ IELTS do IDP cấp được sử dụng bình thường, không ảnh hưởng tới quyền lợi của người được cấp chứng chỉ.
Tai nạn ở cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên, tài xế xe máy đi ngược chiều tử vong
Xã hội - 9 giờ trướcQuá trình tài xế điều khiển xe máy đi ngược chiều vào cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên đã va chạm với 2 ô tô đi đúng chiều đường dẫn tới tử vong.
Dân mạng lan truyền hình ảnh Ninh Dương Lan Ngọc chụp cùng em bé sơ sinh, sự thật ra sao?
Giải trí - 9 giờ trướcGĐXH - Ninh Dương Lan Ngọc từ lúc thông báo tạm dừng hoạt động showbiz để sang Úc du học 2 tháng đã khiến dư luận rất quan tâm. Mới đây, mạng xã hội đang lan truyền hình ảnh nữ diễn viên ở bên cạnh em bé sơ sinh, sự thật hình ảnh này đang được hé mở.
Điểm tên 13 tuyến đường ở TP.HCM 'cứ mưa là ngập'
Giải trí - 9 giờ trướcTP.HCM còn 13 tuyến đường ngập do mưa, theo kế hoạch năm 2024, thành phố sẽ xóa, giảm ngập 4/13 các đường gồm Nguyễn Văn Khối, Lê Văn Thọ, Quang Trung, Lê Đức Thọ.
Lặn sâu xuống vùng biển Florida, phát hiện 'mỏ vàng' nặng 40 tấn trị giá 500 triệu USD: Nhiều trang sức, ngọc lục bảo hơn 400 tuổi được tìm thấy
Chuyện đó đây - 10 giờ trướcSố vàng bạc, đá quý tìm thấy trên con tàu này được ước tính có giá trị lên đến 500 triệu USD.
Thói quen sử dụng mạng xã hội của 12 cung hoàng đạo
Gia đình - 10 giờ trướcGĐXH - Mạng xã hội phản ánh nhiều cảm xúc, suy nghĩ, và tính cách của một người, và cung hoàng đạo cũng vậy.
Điều tra hai vợ chồng bị thương tích nặng tại nhà riêng
Pháp luật - 10 giờ trướcGĐXH - Đại diện phường Cẩm Thạch, TP. Cẩm Phả (Quảng Ninh) cho biết, chính quyền địa phương đang phối hợp với lực lượng chức năng tiến hành điều tra nguyên nhân về hai vợ chồng sinh sống trên địa bàn bị thương nặng tại nhà riêng.
Tài năng trẻ thể dục dụng cụ Việt Nam qua đời ở tuổi 18
Thời sự - 10 giờ trướcVĐV thể dục dụng cụ Nguyễn Minh Triết qua đời sáng 9/5 sau nửa năm bị chấn thương trong lúc tập luyện, hưởng dương 18 tuổi.
7 biện pháp giúp giảm ngứa da mùa hè
Bệnh thường gặp - 10 giờ trướcNgứa da là tình trạng nhiều người gặp phải trong mùa hè, đặc biệt với những người có vấn đề về da, làm ảnh hưởng tới chất lượng cuộc sống của người mắc. Một số biện pháp tại nhà có thể giúp giảm bớt cơn ngứa…
Khi nào thời kỳ mãn kinh bắt đầu?
Dân số và phát triểnQuá trình chuyển đổi mãn kinh tự nhiên là một quá trình diễn ra dần dần trong vài năm. Nó thường bắt đầu khi một người ở độ tuổi 40 - 50, với độ tuổi mãn kinh trung bình là 52 tuổi.
