Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thị trường hàng hóa Tết 2019: Tiểu thương “bung” hàng, đặc sản vùng miền “hút” khách

Thứ ba, 14:00 22/01/2019 | Sản phẩm - Dịch vụ

GiadinhNet - Mặc dù hàng hóa của các tiểu thương bắt đầu “bung” ra để phục vụ khách hàng, nhưng nhu cầu tìm đến những vật phẩm đặc sản vùng miền để “cung tiến” trong dịp Tết vẫn chưa bao giờ giảm.


Hoa quả có chữ thư pháp được lòng khách hàng. Ảnh: BL- HM

Hoa quả có chữ thư pháp được lòng khách hàng. Ảnh: BL- HM

Hàng “ôm” đến dịp “bung tỏa”

Chỉ còn khoảng hơn một tuần nữa là chính thức bước vào dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019. Thời điểm này, các siêu thị, cửa hàng bán buôn, bán lẻ đã bày biện và cho lên kệ đa dạng các loại hàng hóa, kèm chương trình khuyến mại để phục vụ người dân. Cũng như mọi năm, để đáp ứng đủ nguồn hàng hóa cho khách hàng trong dịp Tết, các tiểu thương đã sớm chuẩn bị đầy đủ số lượng các mặt hàng hóa.

Năm nay, vì lo ngại vấn đề tăng giá dịp cuối năm nên các tiểu thương tại các chợ truyền thống đều chuẩn bị nguồn hàng từ thời điểm tháng 9, tháng 10 trong năm. Tuy nhiên, thay vì chuẩn bị nguồn hàng lớn để mở bán đợt cuối năm thì năm nay, các tiểu thương lại dè dặt “ôm” hàng.

Lý do được các tiểu thương tiết lộ là do dịp cuối năm, giá xăng dầu bắt đầu có chiều hướng tăng và hàng hóa có phần đã bão hòa. Hơn nữa, một vài năm trở lại đây, người dân Thủ đô có xu hướng đến các siêu thị lớn để lựa chọn hàng hóa. Có thể nói, dù các tiểu thương “ôm” ít hay nhiều lượng hàng hóa thì những ngày cận Tết, là thời điểm thích hợp để “bung tỏa” lượng hàng hóa sẵn có trong kho.

Chị Nguyễn Thị Huệ, tiểu thương tại chợ Chính Kinh (Thanh Xuân, Hà Nội) cho hay: “Từ đầu tháng 10, nhà tôi đã tranh thủ “om” hàng để dự trữ cho Tết. Tuy nhiên, vài ba năm nay, hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi trải khắp, lượng khách hàng của tôi cũng giảm đi. Mặc dù vẫn có khách xa đến nhập hàng, nhưng người đến mua số lượng lớn như trước kia thì không còn, mà chỉ có nhập vài cân để bán lẻ trong dịp Tết.

Năm nay, nhà tôi chuẩn bị số lượng không nhiều, mỗi mặt hàng như miến dong, mộc nhĩ, hay măng khô, tôi chỉ dám “ôm” khoảng 30 - 50kg mỗi loại. Nếu cận Tết bán hết thì tôi sẽ nhập thêm, nhưng chắc chắn một điều là giá bán của hàng nhập thêm sẽ tăng so với hàng bán đợt đầu”.

Chị An, một tiểu thương bán đồ khô tại chợ Ngã Tư Sở (Đống Đa, Hà Nội) cho hay, hầu như các tiểu thương đều “ôm” hàng hóa ở mức cầm chừng. Bởi nhiều năm nay, lượng hàng hóa trên thị trường dồi dào nên không xảy ra tình trạng khan hàng. Nếu có thì cũng rất ít.

“Giá bán lẻ của một số thực phẩm khô không có nhiều biến động. Ví dụ, mộc nhĩ có giá từ hơn 200.000 - 250.000 đồng/kg, nấm hương có giá bán dao động từ 300.000 - 400.000 đồng/kg, tùy loại. Măng khô tôi nhập được giá thấp từ thương lái ở Tuyên Quang, Cao Bằng là 80.000 - 125.000 đồng/kg tùy loại, vận chuyển xuống Hà Nội, giá tôi bán lẻ từ 250.000- 350.000 đồng/kg. Hạt sen có giá dao động từ 150.000 - 170.000 đồng/kg… Chuẩn bị trong kho số lượng có hạn, nhưng nếu khách tỉnh có nhu cầu cần số lượng lớn thì đại lý vẫn có thể đáp ứng, thậm chí là vận chuyển tận nơi”, chị An cho hay.

Cũng theo các tiểu thương, sở dĩ mặt hàng khô không biến động nhiều về giá cả, bởi hầu hết, các tiểu thương đều muốn giữ chân khách hàng quen thuộc. Hơn nữa, mặt hàng khô dễ dàng tích trữ nên dù “ế”, vẫn có thể bán dần. Theo khảo sát của PV tại chợ Hàng Da, chợ Mơ, chợ tạm Phùng Hưng… Các mặt hàng khô, hàng mã, mặt hàng gốm, sứ... được các tiểu thương chuẩn bị nguồn hàng mới và bày từ lâu.

Tuy nhiên, đối tượng khách hàng ở thời điểm này chủ yếu là cấp đại lý, đầu mối tại các khu vực. Hàng hóa phục vụ đối tượng khách hàng này đôi khi chỉ cần giảm khoảng nửa giá, hoặc một giá là có thể “giữ chân”. Còn đối tượng khách hàng lẻ, bước vào kỳ nghỉ Tết mới bắt đầu nhộn nhịp.

Đặc sản vùng miền “hút” khách


Đặc sản giò bê Nghệ An, miến dong Cao Bằng đang được “săn lùng” dịp Tết.

Đặc sản giò bê Nghệ An, miến dong Cao Bằng đang được “săn lùng” dịp Tết.

Không chỉ các mặt hàng khô cơ bản phục vụ ngày Tết được bà Võ Thị Hồng (53 tuổi, ở Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân) chuẩn bị tươm tất, mà khâu lựa chọn cũng vô cùng kỹ càng. Đặc biệt là những vật phẩm cúng tiến. Theo ghi nhận của PV, năm nay, ngoài các mặt hàng thiết yếu thì các mặt hàng đặc sản vùng miền cũng được bà Hồng và các bà nội trợ “săn lùng”.

Thời điểm những ngày làm việc cuối năm hối hả, các mặt hàng đặc sản vùng miền cũng bắt đầu rục rịch vào “mùa làm ăn”. Một số mặt hàng được ưa chuộng như giò bê Nghệ An, mực một nắng Cô Tô, tôm chua Huế, thịt trâu gác bếp vùng cao, chả rươi, chả mực, sá sùng, lạp xưởng gác bếp, rượu ngô men lá Tuyên Quang…. từ 300.000 đồng đến 4 triệu đồng/sản phẩm hoặc kg. Đối với rượu ngô men lá, rượu mầm thóc có xuất xứ từ Tuyên Quang có giá từ 700.000 đồng - hơn 1 triệu đồng/can.

Chị Huyền (45 tuổi, ở Kim Giang, Thanh Xuân) chia sẻ: “Cách Tết khoảng một tháng, tôi bắt đầu đặt mua gạo nếp Tú Lệ (Yên Bái), thịt trâu gác bếp (Lai Châu), mực một nắng Cô Tô, nấm hương rừng Sơn La… Món ăn đặc sản vùng miền không chỉ trở thành thực phẩm Tết chính của gia đình tôi từ vài năm nay, mà tôi cũng sử dụng để làm quà tặng Tết”.

Nói về giá cả, chị Huyền cho rằng, vì là sản phẩm đặc sản, mang tính đặc trưng vùng miền nên so với những mặt hàng tiêu dùng cùng chủng loại, giá thường cao hơn gấp rưỡi, thậm chí gấp 2-3 lần. Đơn cử như nấm hương ở đâu cũng có bán, nhưng nấm hương rừng đặc trưng của Sơn La thì ở Hà Nội lại rất ít, nếu có cũng phải từ hơn 450.000 đồng/kg trở lên, còn chị Huyền đặt của người quen thì giá chỉ hơn 300.000 đồng/kg.

Giá cả đắt đỏ là vậy, nhưng các mặt hàng đặc sản vẫn được người tiêu dùng săn đón. Cô Minh, chủ một cửa hàng chuyên bán đồ đặc sản Quảng Ninh tại khu vực chợ Ngã Tư Sở (Đống Đa, Hà Nội) chia sẻ:“Từ đầu tháng, cửa hàng tôi đã nhận đơn đặt hàng của nhiều gia đình và công ty để phục vụ dịp Tết. Mặt hàng khô như mực một nắng, mực khô, sá sùng… chủ yếu được làm quà biếu. Còn hàng hải sản tươi sống thì sát Tết, cửa hàng tôi mới “trả hàng” cho khách. Giá cả những ngày thường thì rẻ nhưng gần Tết, giá sẽ tăng lên gấp đôi vì hàng bao giờ cũng khan hiếm hơn”.

Theo chị Hoàng Lan, chủ cửa hàng trái cây trên đường Nguyễn Chí Thanh (Hà Nội), mặc dù giá các mặt hàng hoa quả khắc chữ có giá khá đắt đỏ, như bưởi hồ lô (650.000 - 1,2 triệu đồng/cặp), dưa hấu (2,2 triệu đồng/cặp), xoài Đài Loan (150.000 - 200.000 đồng/quả)… nhưng được khách đặt mua từ mùng 10 tháng Chạp trở ra. Bởi ngoài hình thức độc, đẹp và lạ thì những mặt hàng có khắc chữ thư pháp này còn mang ý nghĩa tốt đẹp, tài lộc cho năm mới.

Cách chọn mua măng khô không bị tẩm hóa chất - nguyên liệu không thể thiếu trong các gia đình dịp Tết Cách chọn mua măng khô không bị tẩm hóa chất - nguyên liệu không thể thiếu trong các gia đình dịp Tết

GiadinhNet - Măng khô là một trong những món ăn được ưa thích tại Việt Nam, bát canh măng là món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết.

Bảo Loan - Hoàng My

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chung cư Hà Nội bị thổi giá, người mua bỏ ý định "phải mua luôn và ngay"

Chung cư Hà Nội bị thổi giá, người mua bỏ ý định "phải mua luôn và ngay"

Bảo vệ người tiêu dùng - 11 giờ trước

Quyết định không mua nhà nữa hoặc chuyển hướng tìm ở khu vực xa trung tâm hơn để kỳ vọng giá nhà sẽ rẻ, phù hợp với tài chính… đang là lựa chọn của không ít người.

Cách chọn áo thun kết hợp cùng quần jeans trẻ trung, sành điệu

Cách chọn áo thun kết hợp cùng quần jeans trẻ trung, sành điệu

Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trước

GĐXH - Áo thun kết hợp cùng quần jeans tạo ra phong cách trẻ trung, năng động. Đây là một cách mix đồ đơn giản nhưng phù hợp cho nhiều dịp khác nhau, từ đi chơi, dạo phố đến đi học hay đi làm. Dưới đây là 5 cách mix đồ kết hợp áo thun và quần jeans mà bạn không nên bỏ qua.

iTel là nhà mạng di động MVNO tại Việt Nam đón sinh nhật 5 tuổi

iTel là nhà mạng di động MVNO tại Việt Nam đón sinh nhật 5 tuổi

Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trước

Mạng di động iTel chính thức kỷ niệm 5 năm thành lập và phát triển tại Việt Nam. Chào đón cột mốc đáng tự hào này, iTel công bố chương trình khuyến mại hấp dẫn với cơ hội nhận quà tặng cho tất cả khách hàng đang là thuê bao iTel.

Dự thảo Luật đất đai: Quy định mới khiến giấc mơ mua nhà tại Thủ đô càng trở nên xa vời

Dự thảo Luật đất đai: Quy định mới khiến giấc mơ mua nhà tại Thủ đô càng trở nên xa vời

Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trước

GĐXH - Giá nhà đất tăng, thu nhập của người dân thủ đô trong mấy năm qua không cải thiện nhiều do dịch bệnh, suy thoái kinh tế… Giờ đây, quy định mới này có thể sẽ khiến cho giấc mơ sở hữu nhà của người dân đã khó khăn càng trở nên xa vời hơn.

Biển Cửa Lò nơi vắng khách, nơi 'cháy' phòng dịp 30/4 và 1/5

Biển Cửa Lò nơi vắng khách, nơi 'cháy' phòng dịp 30/4 và 1/5

Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trước

GĐXH - Đến hôm nay (26/4), khách sạn và nhà nghỉ cao cấp, từ hạng 3 sao trở lên, ở thị xã biển Cửa Lò, Nghệ An đã không còn phòng cho khách thuê trong các ngày từ 28/4 đến 3/5.

Lương 7 triệu đồng/tháng, mất bao lâu mới có thể mua được nhà Hà Nội?

Lương 7 triệu đồng/tháng, mất bao lâu mới có thể mua được nhà Hà Nội?

Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, giá nhà ở Hà Nội đang tăng cao. Nhiều người tự hỏi, với mức lương 7 triệu đồng/tháng thì trong khoảng thời gian bao lâu mới có thể mua được nhà?

Nệm Thuần Việt, môi trường làm việc đáng trải nghiệm cho các bạn trẻ

Nệm Thuần Việt, môi trường làm việc đáng trải nghiệm cho các bạn trẻ

Sản phẩm - Dịch vụ - 14 giờ trước

Phát triển văn hóa làm việc 5 không, Nệm Thuần Việt trở thành môi trường lý tưởng cho các bạn trẻ rèn luyện, cả về năng lực chuyên môn, tư duy nhạy bén và giá trị con người.

Loạt ngân hàng tăng lãi suất: Gửi 1 tỉ đồng tiết kiệm kỳ hạn 24 tháng có bao nhiêu tiền lãi?

Loạt ngân hàng tăng lãi suất: Gửi 1 tỉ đồng tiết kiệm kỳ hạn 24 tháng có bao nhiêu tiền lãi?

Giá cả thị trường - 15 giờ trước

GĐXH - Lãi suất ngân hàng đối với kỳ hạn gửi tiền 24 tháng dao động từ 4,4 - 6%/năm. Nếu có 1 tỉ gửi tiết kiệm sau 24 tháng có thể có số lãi 120 triệu đồng.

Tăng chuyến phòng 'cháy' vé máy bay, cảng Hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất dự báo lượng khách không như kỳ vọng

Tăng chuyến phòng 'cháy' vé máy bay, cảng Hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất dự báo lượng khách không như kỳ vọng

Xu hướng - 17 giờ trước

GĐXH - Trước kỳ nghỉ lễ, nhiều đường bay nội địa rơi trạng thái "cháy" vé và các hãng hàng không đều tăng cường ghế bay, chuyến bay nhưng Cảng Hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất dự báo, lượng hành khách qua cảng dịp nghỉ lễ này thấp.

Giá vàng hôm nay 26/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, PNJ, Doji 'bật đà' lên giá

Giá vàng hôm nay 26/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, PNJ, Doji 'bật đà' lên giá

Giá cả thị trường - 17 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay đi lên đối với cả vàng miếng SJC lẫn vàng nhẫn 24K các loại.

Top