Cách phát hiện bún độc
GiadinhNet - * Để trấn an dư luận và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều siêu thị và cửa hàng đã tăng cường rà soát chất lượng mặt hàng bún các loại.<br/><br/>* Vài mẹo để hạn chế mua phải bún độc.
Sau khi Trung tâm Nghiên cứu và Tư vấn về tiêu dùng, Hội tiêu chuẩn bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam công bố kết quả 30 mẫu khảo sát từ 6 loại bún, bánh canh, bánh hỏi, bánh phở, bánh cuốn và bánh ướt (gọi chung là bún) ở TP Hồ Chí Minh, thấy có chứa chất làm trắng Tinopal. Ngay lập tức nhiều siêu thị, cửa hàng trên địa bàn đã tăng cường rà soát chất lượng mặt hàng bún.
Tại Siêu thị Co.opmart, mặt hàng bún ở hệ thống này do nhiều cơ sở sản xuất sẽ tích cực được rà soát và kiểm soát chặt chẽ ở khâu chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hệ thống Big C tại TP Hồ Chí Minh lấy mặt hàng bún các loại từ nhà cung cấp Trung Kiên, Tam Nông đều có giấy cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Big C thường xuyên tổ chức các loại xét nghiệm trên định kỳ và ngẫu nhiên để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Riêng mặt hàng bún đầu tháng 7 đã kiểm nghiệm định kỳ chất Tinopal cho kết quả âm tính, đối với những sản phẩm khác cũng chủ động lấy mẫu kiểm tra.
Siêu thị Maximark kiểm tra chất lượng sản phẩm thực hiện nghiêm ngặt, nhưng để đảm bảo sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng, siêu thị đã ngưng bán sản phẩm. Còn rà soát, chọn lựa những cơ sở sản xuất, nhà cung cấp đáp ứng đầy đủ về quy định vệ sinh an toàn thực phẩm để phục vụ lại sớm.
Các chợ bán lẻ Tân Định, Nguyễn Văn Trỗi, Vườn Chuối… các tiểu thương khẳng định mặt hàng bún đang kinh doanh do những cơ sở sản xuất hợp tác lâu năm nên đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mẹo phát hiện bún độc
Mặt hàng bún rất khó kiểm tra chất lượng sản phẩm, hầu hết người dân mua ở cơ sở sản xuất quen và tin tưởng người bán, có kiểm tra thì cũng chỉ bằng cảm quan như quan sát, ngửi mùi.
Các chuyên gia hướng dẫn, người tiêu dùng khi mua bún nên chú ý quan sát. Ngoài ngửi mùi, nếu nhìn thấy bún có màu trắng bất thường thì không nên mua.
Khảo sát từ 15 – 25/6/2013 trong số 30 mẫu bún mua ngẫu nhiên tại 9 cơ sở bán thực phẩm (4 siêu thị, 4 chợ ở trung tâm, 1 cửa hàng ), cho thấy 5/6 loại mẫu khảo sát với tổng số 24/30 mẫu (80%) có chất làm trắng quang học. Chất làm trắng huỳnh quang gây nguy hại cho sức khỏe người ăn, làm hư hại đường tiêu hóa, niêm mạc thành ruột, dẫn đến viêm loét ruột, dạ dày. Đặc biệt chất này có thể làm tổn thương những mao mạch khiến cơ thể khó khăn trong việc hấp thụ, tiêu hóa thức ăn, chất dinh dưỡng. Lâu dài gây suy gan, thận, cơ thể mệt mỏi và cả bệnh ung thư… |
Trà Giang
Anh giám đốc 29 tuổi bỏ nghề đi làm gia sư, thu nhập gần 3 tỷ đồng/năm: Tôi thành công hơn, làm việc ít hơn!
Xu hướng - 8 giờ trướcSau 5 năm làm 2 công việc cùng một lúc, anh chàng quyết định bỏ lương giám đốc, đi theo đam mê.
Lãi suất VPBank, Techcombank, SHB mới nhất: Có 300 triệu gửi tiết kiệm nhận bao nhiêu tiền lãi?
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGĐXH - Lãi suất tiết kiệm VPBank, Techcombank, SHB giữa tháng 5.2024 đang dao động từ 2,6 - 5,8%, theo đó có 300 triệu gửi tiết kiệm ở những ngân hàng này sẽ nhận được số lãi tương ứng tùy kỳ hạn.
Những dự án chung cư chuẩn bị ra hàng tại Hà Nội
Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trướcGĐXH - Nguồn cung chung cư đang khá khan hiếm tại Hà Nội, hiện nay nguồn cung chủ yếu tập trung tại khu vực phía Tây và phía Đông Hà Nội.
Luật Đất đai 2024 có thể có hiệu lực sớm trước 6 tháng
Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trướcGĐXH - Dự kiến Luật Đất đai 2024 sẽ có hiệu lực chính thức vào 01/01/2025, tuy nhiên mới đây, Bộ Tài Nguyên và Môi trường đang đề xuất Quốc hội để Luật Đất đai này sớm đi vào hoạt động từ 1/7/2024.
Thảm họa làm đẹp khi đến nhầm chỗ (bài 6): Điều trị da và dùng mỹ phẩm của 'phòng khám' YC Việt Nam gần 6 tháng, bệnh nhân nhận kết luận bất ngờ từ bác sĩ
Bảo vệ người tiêu dùng - 12 giờ trướcGĐXH - Sau gần 6 tháng điều trị da tại 'Phòng khám' YC Việt Nam (số 85 Bùi Thị Xuân, Hà Nội) không có kết quả, chị B khám da tại Bệnh viện Da liễu Trung ương được chẩn đoán bị nhiều bệnh về da, trong đó có bệnh lý Ochronosis ngoại sinh. Theo bác sĩ, nguyên nhân gây bệnh Ochronosis ngoại sinh do dùng mỹ phẩm không rõ nguồn gốc dài ngày.
Giá vàng hôm nay 14/5: Vàng SJC giảm mạnh, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, PNJ, Doji ra sao?
Giá cả thị trường - 12 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC giảm cả triệu đồng đầu giờ sáng trước phiên đấu thầu vàng, vàng nhẫn cũng giảm theo đà thế giới.
5 món ăn rẻ tiền có thể thoải mái ăn đêm mà không sợ béo
Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trướcGĐXH - Chỉ cần bạn nắm vững một số nguyên tắc lựa chọn thực phẩm gồm: ít calo, giàu chất xơ và nước. Từ đó, bạn có thể chọn món vừa tiền để ăn mà không sợ tăng cân, béo phì.
Giá iPhone 11, iPhone 12, iPhone 13 mới nhất giảm cực sâu, rẻ nhất chỉ từ 8 triệu vẫn siêu xịn sò
Giá cả thị trường - 13 giờ trướcGĐXH - Giá iPhone 11, iPhone 12 đang giảm mạnh cùng theo đó, iPhone 13 cũng tụt giá mạnh mẽ và sớm đe nẹt cả vua Android tầm trung Galaxy A55 5G.
Tiếp tục đấu thầu vàng miếng vào sáng mai (14/5), nâng giá tham chiếu lên 88 triệu đồng/lượng
Giá cả thị trường - 15 giờ trướcGĐXH - Ngân hàng Nhà nước sẽ tổ chức phiên đấu thầu vàng miếng SJC tiếp theo vào 9h ngày mai (14/5) với khối lượng đấu thầu là 16.800 lượng. Giá tham chiếu để tính giá đặt cọc là 88 triệu đồng/lượng.
Giá lăn bánh Honda City mới nhất đã giảm mạnh còn nhiều ưu đãi, tâm thế choán chỗ Hyundai Accent và Toyota Vios
Giá cả thị trường - 16 giờ trướcGĐXH - Giá lăn bánh Honda City mới nhất đang vô cùng lợi thế cạnh tranh với Hyundai Accent và Toyota Vios bởi nhiều ưu đãi về tiền mặt cũng như quà tặng.
Cận cảnh gần 2.000 gói cà phê Phạm Phong Phú là hàng giả, không có thành phần caffeine
Bảo vệ người tiêu dùngGĐXH - Ngày 13/5, Tổng cục QLTT cho biết, lực lượng chức năng tỉnh An Giang vừa chuyển hồ sơ liên quan đến 1.900 gói cà phê mang thương hiệu Phạm Phong Phú đến cơ quan điều tra.