Bao tử ếch giá cao gấp đôi thịt
Mỗi kg bao tử ếch đã tẩm ướp có giá 250.000 đồng, nhưng vẫn "cháy hàng".
Vốn là phụ phẩm, tuy nhiên vài năm trở lại đây các loại bao tử động vật ngày càng được dùng phổ biến, trong đó có bao tử ếch.
Chuyên bán sản phẩm này, chị Loan ở quận 8 (TP HCM) cho biết, một kg bao tử ếch chị bán với giá 150.000 - 200.000 đồng (tùy đợt). Riêng với hàng đã qua tẩm ướp là 250.000 đồng, cao gấp đôi giá thịt ếch (80.000 - 120.000 đồng một kg).
"Mỗi lần tôi nhập 50 - 100 kg nhưng đều được khách đặt mua hết. Loại này ăn giòn, ngon, lạ miệng nên được khách chuộng. Dù là bao tử ếch nuôi, nhưng giá vẫn khá cao", chị Loan nói.
Bao tử ếch (bên trái) sau khi sơ chế. Ảnh: BTE.
"Hàng về đến đâu hết đến đó. Dù có giá cao hơn phần thịt nhưng vì là hàng hiếm nên rất được ưa chuộng. Bao tử ếch có hai loại, hàng loại 1 là bao tử dày, bột, giòn hơn; hàng loại 2 rẻ hơn, bao tử mỏng", chủ cơ sở này nói và cho rằng, ngoài bán sỉ cho dân buôn thì các quán ăn, quán nhậu cũng khá ưa chuộng loại thực phẩm này. Bao tử ếch để ngăn đông có thời hạn 2-4 tháng.
Hiện trên thị trường, bao tử ếch cấp đông được bày bán nhiều. Theo giới buôn, để có số lượng lớn, bao tử ếch được thu mua từ các cơ sở chế biến ếch lớn, hàng đa phần là nuôi công nghiệp.
Mặc dù là thực phẩm có thể ăn được. Tuy nhiên, theo một chuyên gia dinh dưỡng thì khi ăn thịt ếch, đặc biệt là nội tạng ếch người dùng phải thật cẩn thận. Nếu không chú ý đến cách vệ sinh và chế biến rất có thể dẫn đến tình trạng giun sán hoặc ngộ độc.
Các bác sĩ cũng khuyến cáo không nên sử dụng nội tạng ếch. Bởi, trong nội tạng ếch cũng chứa nhiều loại giun sán, nhất là dòng giun đầu gai.
Theo Hồng Châu
VnExpress
Cam sành rớt giá còn 5.000 đồng/kg, ruột măng cụt gần 900 nghìn/kg vẫn đắt hàng
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcCam sành tại Trà Vinh rớt giá còn 5.000 đồng/kg khiến nhiều nhà vườn lao đao. Trong khi đó, ruột măng cụt có giá tới 850.000 đồng/kg vẫn đắt hàng.
Dalatmilk - "Di sản từ cao nguyên" chinh phục những khách hàng kỹ tính nhất
Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trướcDalatmilk - thương hiệu sữa tươi sạch ghi dấu ấn một "Di sản từ cao nguyên" đã và đang chinh phục ngày càng nhiều khách hàng khó tính, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe về chất lượng, tiêu chuẩn tinh tế ở cấu trúc, hương vị, độ béo, và các yếu tố vi lượng chuẩn mực của sữa cho pha chế và thưởng thức.
Lần thứ hai hủy đấu thầu vàng miếng, chuyên gia chỉ điểm những nguyên nhân khiến doanh nghiệp vàng không mặn mà đấu thầu
Bảo vệ người tiêu dùng - 16 giờ trướcGĐXH - Ngân hàng Nhà nước vừa thông báo huỷ phiên đấu thầu vàng miếng do chỉ có 1 đơn vị nộp phiếu dự thầu.
Sau chung cư, đất thổ cư, biệt thự, liền kề sản phẩm bất động sản nào sẽ thu hút các nhà đầu tư
Sản phẩm - Dịch vụ - 17 giờ trướcGĐXH - Theo báo cáo của Tổng cục Thống kê, chỉ trong quý I/2024 lượng khách du lịch đến với thị trường nghỉ dưỡng đạt gần 98,5% so với cùng kỳ năm 2019. Tín hiệu tích cực cho thấy thị trường bất động sản nghỉ dưỡng đang dần phục hồi.
Giá xăng dầu giảm gần 1.000 đồng/lít, xăng RON95-III vẫn chạm mốc 25.000 đồng/lít
Giá cả thị trường - 17 giờ trướcGĐXH - Bộ Công thương vừa công bố giá xăng dầu bán lẻ trên thị trường mới, áp dụng từ 15h chiều nay (25/4).
Ngân hàng BIDV, MB tăng lãi suất: Gửi tiết kiệm 500 triệu đồng nhận tiền lãi bao nhiêu?
Giá cả thị trường - 18 giờ trướcGĐXH - Ngân hàng BIDV lần đầu tăng lãi suất trong vòng hơn 1 năm qua, dao động từ 2-4,8% tùy kỳ hạn.
Đầu tháng 5/2024, nhiều thửa đất ở ngoại thành Hà Nội được đấu giá
Sản phẩm - Dịch vụ - 18 giờ trướcGĐXH - Qúy I/2024 thị trường bất động sản tại Hà Nội có nhiều dấu hiệu khởi sắc. Bước sang quý II, lịch đấu giá các lô đất ngoại thành Hà Nội càng khiến cho thị trường nhà đất Hà Nội không có dấu hiệu hạ nhiệt.
Giá vàng hôm nay 25/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji, PNJ tăng không ngừng
Giá cả thị trường - 19 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở SJC tiếp tục tăng mạnh tiến sát mốc 85 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn cũng theo đà tăng.
Xe ô tô giá rẻ: Hyundai Accent giảm giá siêu sốc, nhỉnh hơn Grand i10 khiến dân tình 'quên luôn' Toyota Vios và Honda City
Giá cả thị trường - 22 giờ trướcGĐXH - Giá xe Hyundai Accent bản cao cấp nhất đang được đại lý bán ra với mức giá chỉ ngang ngửa Toyota Vios bản số sàn.
Xe ga 37 triệu có cốp rộng như Lead, phanh CBS khiến Honda Vision bị lãng quên
Giá cả thị trường - 23 giờ trướcGĐXH - Xe ga 125cc vừa ra mắt dễ thế chân Honda Vision nhờ thiết kế cực đẹp, trang bị hiện đại cùng mức giá chỉ 37 triệu đồng.
Xe ga 37 triệu có cốp rộng như Lead, phanh CBS khiến Honda Vision bị lãng quên
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ga 125cc vừa ra mắt dễ thế chân Honda Vision nhờ thiết kế cực đẹp, trang bị hiện đại cùng mức giá chỉ 37 triệu đồng.