Hà Nội
23°C / 22-25°C

Sau Tết nên ăn nhiều rau quả

Thứ năm, 09:50 05/02/2009 | Sống khỏe

Việc ăn uống "thả phanh" trong ngày lễ Tết gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe, để hạn chế các rối loạn do ăn uống gây ra, sau Tết bạn nên điều chỉnh bữa ăn.

Thay đổi bữa ăn cho trẻ

Trong và sau Tết, cha mẹ bận rộn với bạn bè, tiệc tùng, thiếu thời gian chăm sóc con. Vì vậy, trẻ tự ăn, tự chơi, xem tivi nhiều hơn, ăn nhiều hơn hoặc không ăn. Đặc biệt, những trẻ đi chơi nhiều, nắng nóng làm trẻ uống nhiều nước. Hay những trẻ suy dinh dưỡng sẽ bỏ bữa chính, chỉ thích ăn vặt, nhất là vào dịp Tết khi thói quen ăn uống thay đổi.
 
Trong những ngày Tết, hầu hết trẻ ăn ngọt nhiều, tạo năng lượng rỗng làm đầy hơi, khó tiêu. Mặt khác, các món ăn được hâm đi hâm lại, ít rau quả tươi, có gia đình còn không nấu cơm thường xuyên... tất cả những điều này khiến cho trẻ dễ bị ngán ăn và không thể ăn nhiều được.
 
Ảnh minh họa.
 
Vì vậy, ngay sau Tết, cha mẹ cần lập lại trật tự, trước tiên là bố trí thời gian sinh hoạt hợp lý, điều độ. Không nên cho trẻ thức quá khuya, phải tranh thủ cho trẻ nghỉ trưa (tối thiểu 30 phút, nếu chưa đi học). Tiếp đó, cho trẻ ăn uống vừa phải, không quá no. Những loại thức ăn nhiều chất béo như thịt ba rọi, bánh tét nhân mỡ, lạp xưởng nên hạn chế và ăn kèm với thực phẩm lên men như dưa cải, kim chi nhằm tăng khả năng tiêu hóa nhờ sự hoạt động của các loại men vi sinh.
 
Tẩy uế cho bụng

Rượu bia làm tăng kích thích, nói chuyện hoạt bát, hưng phấn, vui vẻ cho ngày Tết nhưng khi uống quá nhiều, rượu lại ức chế thần kinh, gây mệt mỏi, nhức đầu. Đặc biệt, rượu giả, bia giả, ăn nhậu vô độ sẽ làm bạn bị tiêu chảy và ngộ độc thức ăn cũng hay xảy ra vào mùa Tết. Không những vậy, những ngày Tết luôn tràn ngập thịt, rượu, bánh chưng...

Và thiếu đi một món ăn rất cần thiết là rau xanh và trái cây; do đó, để có thể sớm cân bằng trở lại cho cái bụng, mọi người nên tăng cường các loại thực phẩm này. Các loại rau củ như rau muống, rau cải, bắp cải, cà chua, dưa chuột, đậu, bầu bí, su hào, cà rốt... là những sản phẩm bổ sung nguồn vitamin rất quý, nhất là vitamin C hay Carotein khi vào cơ thể được chuyển hóa thành vitamin A.

Ăn thật nhiều rau trái

Trong mỗi bữa ăn, không nên dùng đơn điệu một loại rau mà nên phối hợp nhiều loại. Các loại rau gia vị như rau mùi, rau thơm, hành, kinh giới... rất nhiều vitamin, chất khoáng và kháng sinh thực vật là hương liệu kích thích ăn ngon miệng. Trong rau và trái cây luôn có sẵn các chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại những phần tử gốc tự do làm cơ thể dễ mắc bệnh khi ăn uống thay đổi.

Trong rau củ có rất nhiều chất có tác dụng cân bằng tiêu hóa như chất caroten có trong rau màu vàng, đỏ hay da cam; chất Genistei và ivoflavon có trong đậu tương, đậu phộng; chất lycopene có trong cà chua, dưa hấu, mơ, bưởi; vitamin E có trong dầu thực vật, giá... Đặc biệt, Vitamin C thiên nhiên trong trái cây rất quý đối với cơ thể, như cam quýt, bưởi là những loại quả ngon, bổ và có tác dụng bối bổ tốt cơ thể.
 
Theo Thời trang Trẻ
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Dấu hiệu cơ thể đang thiếu vitamin B12 trầm trọng, người Việt nên bổ sung thường xuyên 6 thực phẩm này để kéo dài tuổi thọ

Dấu hiệu cơ thể đang thiếu vitamin B12 trầm trọng, người Việt nên bổ sung thường xuyên 6 thực phẩm này để kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 3 giờ trước

GĐXH - Cơ thể thiếu vitamin B12 sẽ gây thiếu máu, mệt mỏi hay trầm cảm. Nếu tình trạng này kéo dài, não bộ và hệ thần kinh trung ương của bạn có thể bị tổn thương vĩnh viễn.

Bật mí bí quyết hỗ trợ phòng tránh bệnh đường hô hấp cho trẻ

Bật mí bí quyết hỗ trợ phòng tránh bệnh đường hô hấp cho trẻ

Sống khỏe - 5 giờ trước

Viêm đường hô hấp là bệnh thường gặp và hay tái phát ở trẻ nhỏ, gây ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ. Sử dụng các sản phẩm hỗ trợ tăng cường miễn dịch từ beta glucan kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh là giải pháp từ giúp hỗ trợ trẻ phòng bệnh và hạn chế tình trạng tái nhiễm.

10 loại rau củ quả giải nhiệt mùa hè tốt nhất

10 loại rau củ quả giải nhiệt mùa hè tốt nhất

Sống khỏe - 7 giờ trước

Mặc dù không thể kiểm soát nhiệt độ nóng nực bên ngoài của mùa hè nhưng chúng ta có thể giữ mát bên trong bằng cách ăn các loại rau giải nhiệt, tốt cho sức khỏe.

8 câu hỏi thường gặp của người bệnh sỏi tiết niệu

8 câu hỏi thường gặp của người bệnh sỏi tiết niệu

Bệnh thường gặp - 12 giờ trước

Trên cơ thể người, hệ tiết niệu gồm hai thận, hai niệu quản hai bên, rồi đến bàng quang và cuối cùng là niệu đạo. Sỏi xuất hiện tại bất kỳ vị trí nào trong hệ tiết niệu điều đó chứng tỏ đã mắc sỏi tiết niệu. Sỏi tiết niệu bao gồm sỏi thận, sỏi niệu quản, sỏi bàng quang và sỏi niệu đạo.

Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải

Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải

Sống khỏe - 12 giờ trước

GĐXH - Thanh niên bị ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên đi ăn thịt nướng, uống nước ngọt, thức khuya và ăn đêm...

2 bệnh viện phối hợp cứu người phụ nữ ngừng tuần hoàn do chửa ngoài tử cung vỡ

2 bệnh viện phối hợp cứu người phụ nữ ngừng tuần hoàn do chửa ngoài tử cung vỡ

Y tế - 21 giờ trước

GĐXH - Do lượng máu mất quá nhiều nên trong quá trình phẫu thuật, bệnh nhân xuất hiện 2 lần ngừng tuần hoàn.

TH true MILK: Những dấu ấn tiên phong và sáng tạo của một “chuyên gia dinh dưỡng”

TH true MILK: Những dấu ấn tiên phong và sáng tạo của một “chuyên gia dinh dưỡng”

Sống khỏe - 1 ngày trước

Trên nền tảng sữa tươi sạch, đơn vị sở hữu thương hiệu TH true MILK liên tục mang tới cho người tiêu dùng những sản phẩm mới thể hiện rõ nét sự sáng tạo, đột phá và tính tiên phong trong công thức dinh dưỡng.

Loại nước ca sĩ Mỹ Tâm dùng làm đẹp lại chính từ quả này, phụ nữ sau tuổi 40 rất nên học hỏi

Loại nước ca sĩ Mỹ Tâm dùng làm đẹp lại chính từ quả này, phụ nữ sau tuổi 40 rất nên học hỏi

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Mỹ Tâm từng chia sẻ, cô có thói quen uống nước dừa và ăn thạch dừa thường xuyên để duy trì làn da căng bóng, trẻ trung hơn tuổi thật.

8 cách hỗ trợ 'đảo ngược' tiền đái tháo đường

8 cách hỗ trợ 'đảo ngược' tiền đái tháo đường

Sống khỏe - 1 ngày trước

Tiền đái tháo đường nghĩa là đang phát triển bệnh đái tháo đường type 2, một căn bệnh làm tăng đáng kể nguy cơ đau tim và đột quỵ. Việc thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh có thể trì hoãn hoặc thậm chí ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh đái tháo đường type 2.

Bé 3 tuổi ngộ độc chì nặng, tiên lượng xấu do dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc

Bé 3 tuổi ngộ độc chì nặng, tiên lượng xấu do dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH – Theo các bác sĩ, chì là 1 loại kim loại nặng, rất độc gây ảnh hưởng đến tất cả cơ quan của con người, đặc biệt là đối với trẻ em.

Top