Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bữa ăn gia đình giúp bạn khỏe mạnh hơn

Thứ tư, 13:39 04/11/2009 | Sống khỏe

Các nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học Minnesota, Mỹ nhận xét rằng những thiếu niên thường xuyên ngồi ăn cùng với gia đình được tập thói quen ăn uống lành mạnh hơn.

Ảnh minh họa.

Theo đó, chúng tiêu thụ nhiều hơn các loại rau quả tươi, nhiều thực phẩm giàu canxi, giàu chất xơ và những chất dinh dưỡng cần thiết.

Các nhà nghiên cứu đã khảo sát thói quen ăn uống qua những danh sách câu hỏi mà 677 em thiếu niên đã trả lời, lần lượt trong năm trước tuổi teen và năm đầu tiên của tuổi teen rồi 5 năm sau đó. Tuổi teen tính từ 13-19 tuổi.

Những kết quả khảo sát đã được đăng trong số mới đây của tạp chí Journal of Nutrition Education and Behavior, chuyên về giáo dục dinh dưỡng.

Tiến sĩ Teri L.Burgess Champoux, chuyên gia dinh dưỡng thuộc Minnesota cho biết: "Những kết quả tìm thấy từ công trình phân tích hiện thời, cùng với những kết quả từ một công trình phân tích lâu dài tương tự trước đây, về thời gian chuyển tiếp giữa tuổi thiếu niên và tuổi sắp thành niên, cho thấy rằng những bữa ăn chung với gia đình thường xuyên có những lợi ích lâu dài về dinh dưỡng".

Và ông Champoux cũng đưa ra lời khuyên rằng các phụ huynh, các nhà giáo dục và những người chăm sóc sức khỏe cần phải quan tâm tới vấn đề này.

Trong khoảng thời gian 5 năm giữa thời gian điền vào những danh sách câu hỏi, con số những bữa ăn chung với gia đình của trẻ em đã giảm từ mức 60% khi chúng ở tuổi 12 hoặc 13, xuống mức khoảng 30% khi chúng tới tuổi 17 hoặc 18.

Tính trung bình, những thiếu niên thường xuyên ngồi ăn chung bữa với gia đình ở cả hai thời điểm trả lời câu hỏi cách nhau 5 năm có thói quen sử dụng dinh dưỡng tốt hơn.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là chúng đã tiêu thụ đầy đủ những mức đề nghị về các loại thực phẩm lành mạnh cần thiết hàng ngày, chẳng hạn như rau quả tươi hoặc ngũ cốc nguyên hạt, trong suốt thời gian 5 năm giữa hai lần trả lời câu hỏi.
 
Theo Vietnam
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bật mí bí quyết hỗ trợ phòng tránh bệnh đường hô hấp cho trẻ

Bật mí bí quyết hỗ trợ phòng tránh bệnh đường hô hấp cho trẻ

Sống khỏe - 1 giờ trước

Viêm đường hô hấp là bệnh thường gặp và hay tái phát ở trẻ nhỏ, gây ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ. Sử dụng các sản phẩm hỗ trợ tăng cường miễn dịch từ beta glucan kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh là giải pháp từ giúp hỗ trợ trẻ phòng bệnh và hạn chế tình trạng tái nhiễm.

10 loại rau củ quả giải nhiệt mùa hè tốt nhất

10 loại rau củ quả giải nhiệt mùa hè tốt nhất

Sống khỏe - 2 giờ trước

Mặc dù không thể kiểm soát nhiệt độ nóng nực bên ngoài của mùa hè nhưng chúng ta có thể giữ mát bên trong bằng cách ăn các loại rau giải nhiệt, tốt cho sức khỏe.

8 câu hỏi thường gặp của người bệnh sỏi tiết niệu

8 câu hỏi thường gặp của người bệnh sỏi tiết niệu

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

Trên cơ thể người, hệ tiết niệu gồm hai thận, hai niệu quản hai bên, rồi đến bàng quang và cuối cùng là niệu đạo. Sỏi xuất hiện tại bất kỳ vị trí nào trong hệ tiết niệu điều đó chứng tỏ đã mắc sỏi tiết niệu. Sỏi tiết niệu bao gồm sỏi thận, sỏi niệu quản, sỏi bàng quang và sỏi niệu đạo.

Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải

Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải

Sống khỏe - 7 giờ trước

GĐXH - Thanh niên bị ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên đi ăn thịt nướng, uống nước ngọt, thức khuya và ăn đêm...

2 bệnh viện phối hợp cứu người phụ nữ ngừng tuần hoàn do chửa ngoài tử cung vỡ

2 bệnh viện phối hợp cứu người phụ nữ ngừng tuần hoàn do chửa ngoài tử cung vỡ

Y tế - 17 giờ trước

GĐXH - Do lượng máu mất quá nhiều nên trong quá trình phẫu thuật, bệnh nhân xuất hiện 2 lần ngừng tuần hoàn.

TH true MILK: Những dấu ấn tiên phong và sáng tạo của một “chuyên gia dinh dưỡng”

TH true MILK: Những dấu ấn tiên phong và sáng tạo của một “chuyên gia dinh dưỡng”

Sống khỏe - 1 ngày trước

Trên nền tảng sữa tươi sạch, đơn vị sở hữu thương hiệu TH true MILK liên tục mang tới cho người tiêu dùng những sản phẩm mới thể hiện rõ nét sự sáng tạo, đột phá và tính tiên phong trong công thức dinh dưỡng.

Loại nước ca sĩ Mỹ Tâm dùng làm đẹp lại chính từ quả này, phụ nữ sau tuổi 40 rất nên học hỏi

Loại nước ca sĩ Mỹ Tâm dùng làm đẹp lại chính từ quả này, phụ nữ sau tuổi 40 rất nên học hỏi

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Mỹ Tâm từng chia sẻ, cô có thói quen uống nước dừa và ăn thạch dừa thường xuyên để duy trì làn da căng bóng, trẻ trung hơn tuổi thật.

8 cách hỗ trợ 'đảo ngược' tiền đái tháo đường

8 cách hỗ trợ 'đảo ngược' tiền đái tháo đường

Sống khỏe - 1 ngày trước

Tiền đái tháo đường nghĩa là đang phát triển bệnh đái tháo đường type 2, một căn bệnh làm tăng đáng kể nguy cơ đau tim và đột quỵ. Việc thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh có thể trì hoãn hoặc thậm chí ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh đái tháo đường type 2.

Bé 3 tuổi ngộ độc chì nặng, tiên lượng xấu do dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc

Bé 3 tuổi ngộ độc chì nặng, tiên lượng xấu do dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH – Theo các bác sĩ, chì là 1 loại kim loại nặng, rất độc gây ảnh hưởng đến tất cả cơ quan của con người, đặc biệt là đối với trẻ em.

Dấu hiệu u nang buồng trứng thường gặp và giải pháp hỗ trợ hiệu quả

Dấu hiệu u nang buồng trứng thường gặp và giải pháp hỗ trợ hiệu quả

Sống khỏe - 1 ngày trước

U nang buồng trứng phổ biến ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản. Nếu không được điều trị sớm, bệnh có thể ảnh hưởng sức khỏe lâu dài. Do đó, việc nhận biết các dấu hiệu u nang buồng trứng có vai trò quan trọng, giúp người bệnh kịp thời điều trị bệnh.

Top