Hà Nội
23°C / 22-25°C

6 thực phẩm bị hiểu lầm có hại sức khỏe

Chủ nhật, 10:00 18/09/2011 | Sống khỏe

Trước đây, bạn luôn liệt những loại thực phẩm này vào danh sách "đen" các thực phẩm nên tránh.

Nhưng hóa ra chúng lại là những "siêu dinh dưỡng" rất tốt cho sức khỏe.
Trứng (lòng đỏ): Bị cho rằng chứa nhiều cholesterol.

Thực tế: Chắc chắn, trứng có khá nhiều cholesterol, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng trứng không thực sự làm tăng lượng cholesterol của cơ thể, bởi vì nó có rất ít chất béo bão hòa.

Trái bơ: Bị cho rằng có nhiều chất béo

Thực tế: Bơ là loại quả vốn tự hào vì chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn có lợi cho sức khỏe và omega-3. Tất cả đều được cho là có tác dụng giảm nguy cơ phát triển bệnh tim. Do đó, không nên "tẩy chay" loại thực phẩm này.

 
Hạnh nhân, quả óc chó và đậu phộng: Bị cho rằng có nhiều chất béo
 

Quả óc chó.

Thực tế: Nếu cho xếp bảng thì các loại hạt này đứng hàng đầu cho sức khỏe vì chất béo của chúng là tối ưu cho sức khỏe tim mạch. Chúng cũng có chứa statin - một chất làm tăng các kích thích tố giữ cho bạn có cảm giác no lâu.

Khoai: Bị cho rằng chứa nhiều carbs

Thực tế: Khoai tây, khoai lang có lượng carbohydrates thực sự thấp hơn so với các chuyên gia suy nghĩ trước đây. Kể cả chất xơ trong vỏ khoai cũng có thể giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất của bạn. Tuy nhiên, món khoai tây chiên thì nên tránh vì chúng còn trộn với dầu và chiên, không tốt cho sức khỏe

Sôcôla: Bị cho rằng nhiều calo

Thực tế: Sôcôla đen làm tăng tâm trạng tốt, làm giảm căng thẳng, làm giảm nguy cơ bệnh tim và tăng cường sức khỏe cho não. Chỉ cần ăn một chút sôcôla thôi là bạn sẽ thấy ngay công dụng của nó.

Mì ống: Bị cho là chứa nhiều carbs

Trên thực tế, ăn 1 đĩa mì ống, trộn với dầu ôliu, rau quả sẽ làm chậm sự hấp thụ carb, bổ sung protein và tăng cường sức khỏe tốt cho bạn.
 
Theo Health/Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
8 câu hỏi thường gặp của người bệnh sỏi tiết niệu

8 câu hỏi thường gặp của người bệnh sỏi tiết niệu

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

Trên cơ thể người, hệ tiết niệu gồm hai thận, hai niệu quản hai bên, rồi đến bàng quang và cuối cùng là niệu đạo. Sỏi xuất hiện tại bất kỳ vị trí nào trong hệ tiết niệu điều đó chứng tỏ đã mắc sỏi tiết niệu. Sỏi tiết niệu bao gồm sỏi thận, sỏi niệu quản, sỏi bàng quang và sỏi niệu đạo.

Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải

Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải

Sống khỏe - 2 giờ trước

GĐXH - Thanh niên bị ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên đi ăn thịt nướng, uống nước ngọt, thức khuya và ăn đêm...

2 bệnh viện phối hợp cứu người phụ nữ ngừng tuần hoàn do chửa ngoài tử cung vỡ

2 bệnh viện phối hợp cứu người phụ nữ ngừng tuần hoàn do chửa ngoài tử cung vỡ

Y tế - 11 giờ trước

GĐXH - Do lượng máu mất quá nhiều nên trong quá trình phẫu thuật, bệnh nhân xuất hiện 2 lần ngừng tuần hoàn.

TH true MILK: Những dấu ấn tiên phong và sáng tạo của một “chuyên gia dinh dưỡng”

TH true MILK: Những dấu ấn tiên phong và sáng tạo của một “chuyên gia dinh dưỡng”

Sống khỏe - 19 giờ trước

Trên nền tảng sữa tươi sạch, đơn vị sở hữu thương hiệu TH true MILK liên tục mang tới cho người tiêu dùng những sản phẩm mới thể hiện rõ nét sự sáng tạo, đột phá và tính tiên phong trong công thức dinh dưỡng.

Loại nước ca sĩ Mỹ Tâm dùng làm đẹp lại chính từ quả này, phụ nữ sau tuổi 40 rất nên học hỏi

Loại nước ca sĩ Mỹ Tâm dùng làm đẹp lại chính từ quả này, phụ nữ sau tuổi 40 rất nên học hỏi

Sống khỏe - 20 giờ trước

GĐXH - Mỹ Tâm từng chia sẻ, cô có thói quen uống nước dừa và ăn thạch dừa thường xuyên để duy trì làn da căng bóng, trẻ trung hơn tuổi thật.

8 cách hỗ trợ 'đảo ngược' tiền đái tháo đường

8 cách hỗ trợ 'đảo ngược' tiền đái tháo đường

Sống khỏe - 22 giờ trước

Tiền đái tháo đường nghĩa là đang phát triển bệnh đái tháo đường type 2, một căn bệnh làm tăng đáng kể nguy cơ đau tim và đột quỵ. Việc thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh có thể trì hoãn hoặc thậm chí ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh đái tháo đường type 2.

Bé 3 tuổi ngộ độc chì nặng, tiên lượng xấu do dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc

Bé 3 tuổi ngộ độc chì nặng, tiên lượng xấu do dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc

Y tế - 23 giờ trước

GĐXH – Theo các bác sĩ, chì là 1 loại kim loại nặng, rất độc gây ảnh hưởng đến tất cả cơ quan của con người, đặc biệt là đối với trẻ em.

Dấu hiệu u nang buồng trứng thường gặp và giải pháp hỗ trợ hiệu quả

Dấu hiệu u nang buồng trứng thường gặp và giải pháp hỗ trợ hiệu quả

Sống khỏe - 23 giờ trước

U nang buồng trứng phổ biến ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản. Nếu không được điều trị sớm, bệnh có thể ảnh hưởng sức khỏe lâu dài. Do đó, việc nhận biết các dấu hiệu u nang buồng trứng có vai trò quan trọng, giúp người bệnh kịp thời điều trị bệnh.

4 dấu hiệu cảnh báo bạn không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống

4 dấu hiệu cảnh báo bạn không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống

Sống khỏe - 1 ngày trước

Không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống sẽ gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe, trong đó có thể cản trở nỗ lực giảm cân. Dưới đây là bốn dấu hiệu chính cho thấy bạn không nhận đủ chất xơ…

Bỗng dưng mờ mắt, phát hiện khối phình động mạch não "khổng lồ"

Bỗng dưng mờ mắt, phát hiện khối phình động mạch não "khổng lồ"

Y tế - 1 ngày trước

Sau khi lần lượt mờ 2 mắt, với thị lực gần như bằng 0, đi qua rất nhiều bệnh viện khám, nữ bệnh nhân ở Quảng Bình được xác định có khối phình động mạch não rất lớn.

Top