3 kiểu ăn để khoẻ mạnh
Chế độ ăn hợp lý không những cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mà còn giúp chống lại một số bệnh tật.
Đa dạng
Chế độ ăn đa dạng là kết hợp nhiều nhóm thực phẩm trong một bữa. Ví dụ, bữa ăn nên gồm: rau xanh, trái cây, ngũ cốc, thịt, cá và các sản phẩm có bơ, sữa.
Không một loại thực phẩm nào có thể cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Chẳng hạn, cam có thể bổ sung vitamin C nhưng lại không thể cung cấp vitamin B12. Ngược lại, phô-mai là loại thực phẩm dồi dào vitamin B12 nhưng lại thiếu vitamin C.
Chế độ ăn đa dạng đóng vai trò rất quan trọng vì sẽ cung cấp đầu đủ dưỡng chất cho cơ thể. Ngoài việc mang đến cảm giác ngon miệng, chế độ ăn hợp lý còn có thể giúp chúng ta ngăn ngừa một số bệnh như: béo phì, ung thư và các bệnh về tim mạch.
Cân bằng
Ăn cân bằng có nghĩa là bạn phải dùng đúng lượng thực phẩm của tất cả các nhóm mỗi ngày. Cách này giúp cơ thể hấp thu calorie và chất dinh dưỡng trong các loại thực phẩm này tốt hơn.
Chế độ ăn được xem là lý tưởng khi cung cấp cho cơ thể những thành phần sau: tinh bột, protein, chất béo, vitamin, muối khoáng và chất xơ.
Tuy nhiên, cần nạp những nguồn năng lượng này vào cơ thể theo tỷ lệ hợp lý và khoa học.
Tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng nhất cho cơ thể, có trong khoai tây, gạo, bánh mì, ngũ cốc. Vì vậy, đây là chất cần bổ sung đấu tiên. Tinh bột cùng chiếm tỷ lệ nhiều nhất trong chế độ ăn hàng ngày.
Điều độ
Chế độ ăn điều độ là sử dụng các loại thực phẩm trong chừng mực hợp lý. Không nên ăn quá nhiều hay quá ít một loại nào đó trong cùng nhóm.
Nhóm thực phẩm ngũ cốc, rau xanh và trái cây là nền tảng cho một chế độ ăn dinh dưỡng. Do đó, chúng nên chiếm tỷ lệ lớn trong khẩu phần của mỗi người. Ngược lại, chất béo và cholesterol là nhóm bạn cần giới hạn.
Trong cùng một nhóm thực phẩm, bạn cũng nên lựa chọn nhiều loại khác nhau vì mỗi loại đều có chức năng riêng. Chẳng hạn, một số loại rau cung cấp vitamin C hay vitamin A trong khi số khác chỉ cung cấp can-xi hay chất sắt.
Tương tự, với nhóm bơ sữa, các chuyên gia khuyên chúng ta ưu tiên sử dụng loại sữa ít chất béo hơn các sản phẩm phô-mai hay bơ, sữa giàu chất béo khác.
Ngoài ra, chế độ ăn điều độ còn có nghĩa là bạn phải ăn đúng giờ. Nên thiết lập giờ ăn cố định cho gia đình và khuyến khích mọi người cùng tuân thủ.
Theo Tiếp thị Gia đình
Biến chứng nguy hiểm của tăng men gan
Bệnh thường gặp - 19 phút trướcMen gan tăng cao thường là dấu hiệu cảnh báo tình trạng gan bị viêm hoặc tổn thương. Những triệu chứng men gan tăng khá mơ hồ khiến người bệnh dễ chủ quan, không thăm khám điều trị và kiêng khem hợp lý làm bệnh ngày càng nặng hơn.
Bé 2 tháng tuổi bị tổn thương thần kinh vì hành vi người lớn thường làm mà không hay biết
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Thấy con quấy khóc, gia đình bế đung đưa để dỗ, ít ngày sau trẻ nhập viện và được chẩn đoán tổn thương thần kinh do rung lắc.
Trước khi ngủ, uống loại nước này bổ hơn ăn tổ yến, nhân sâm, hạ đường huyết 'nhạy như insulin', lại giảm cân, thải độc hiệu quả: Chợ Việt bán nhiều
Bệnh thường gặp - 12 giờ trướcĐây là loại nước rất quen thuộc với người Việt. Các chuyên gia khuyên uống trước khi đi ngủ để tăng cường tiêu hóa, giải độc rất hiệu quả.
Làm điều này 3 lần một tuần sẽ kéo dài tuổi thọ, bạn đã làm chưa?
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Việc rèn luyện thân thể bằng đi bộ cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim, đái tháo đường type 2, loãng xương và một số bệnh ung thư.
Tắm 3 kiểu này, 'mạng sống mỏng hơn giấy'
Sống khỏe - 16 giờ trướcTắm có thể giúp cho cơ thể thư giãn và làm sạch sau một ngày mệt mỏi. Tuy nhiên, tắm không đúng cách cũng có thể gây hại cho sức khỏe.
Hà Nội gia tăng số ca mắc sốt xuất huyết trong thời tiết nồm ẩm, mưa nhiều
Y tế - 16 giờ trướcGĐXH - Tính từ đầu năm 2024 đến giữa tháng này, Hà Nội ghi nhận 513 trường hợp mắc sốt xuất huyết, tăng gấp 3 lần so với cùng kỳ năm ngoái.
Những người sống thọ thường có 4 thói quen, ngủ trưa đứng vị trí thứ 3, điều đầu tiên hóa ra rất dễ làm
Sống khỏe - 21 giờ trướcChỉ cần phái mạnh làm những điều sau đây thì có thể sống lâu hơn, tuổi thọ kéo dài thấy rõ. Chị em tuân thủ cũng được hưởng lợi tương tự.
HP gây ung thư dạ dày, những điều cần biết về vi khuẩn này
Bệnh thường gặp - 22 giờ trướcNhiều người đều biết vi khuẩn H.P là một trong những nguyên nhân gây ung thư dạ dày, tuy nhiên không dừng lại ở đó, vi khuẩn H.P còn gây ra nhiều tác hại khác cho sức khỏe mà có thể bạn chưa được biết.
Những thói quen gây sỏi thận ít người biết
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcNhịn tiểu, không uống đủ nước, ăn mặn... là những thói quen có thể gây sỏi thận. Đây là bệnh lý gây ra những cơn đau dữ dội hoặc âm ỉ, sỏi thận nếu không điều trị kịp thời hoặc không điều trị đúng phương pháp có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm.
Loại quả giàu dinh dưỡng, người Việt nên ăn thường xuyên hơn để chống viêm và phòng ngừa bệnh xương khớp
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Ớt chuông chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và là sự lựa chọn lý tưởng cho các chế độ ăn, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, kéo dài tuổi thọ và nâng cao chất lượng sống.
5 cách hạ huyết áp không cần dùng thuốc
Bệnh thường gặpHuyết áp cao là nguy cơ hàng đầu làm tăng mắc bệnh tim và đột quỵ. Mặc dù nhiều người đang dùng thuốc để hạ huyết áp, nhưng đối với những người mắc chứng tăng huyết áp giai đoạn 1 không phải lúc nào cũng cần dùng thuốc.