Chưa phát hiện sữa Trung Quốc gây bệnh tim tại Việt Nam
GiadinhNet - Trước thông tin 3 nhãn hàng sữa bột nổi tiếng tại Trung Quốc là Baby Club (hãng Beingmate), Super (hãng Synutra) và Gold (hãng Yili) bị phát hiện có chứa chất béo chuyển hóa, còn gọi là axít béo chuyển hóa (transfat) - một chất có thể gây bệnh tim, PV Báo GĐ&XH đã vào cuộc khảo sát thị trường và "gõ cửa" các cơ quan chuyên môn tại Việt Nam về vấn đề này. Hiện chưa phát hiện 3 loại sữa này trên thị trường.
Chưa phát hiện sữa Trung Quốc gây bệnh tim tại thị trường Hà Nội (Ảnh: P.Thuận) |
Thị trường chưa thấy xuất hiện
Tại Hà Nội, PV Báo GĐ&XH trong vai một bà mẹ đi mua sữa cho con đến các khu vực chuyên bán các sản phẩm sữa như phố Hàng Buồm và một số cửa hàng khác để tìm loại sữa Baby Club (hãng Beingmate), Super (hãng Synutra) và Gold (hãng Yili). Tại một cửa hàng sữa có quy mô lớn đầu phố Hàng Buồm, có rất nhiều loại sữa kê trên kệ từ sữa nội đến sữa ngoại như như Vinamilk, Nitifood, Enfa Grow A , sữa Dugro Gold, sữa Gain, Pedia Sure, Ensure… Cố ý tìm mua các loại sữa của Trung Quốc, PV liền hỏi người bán hàng thì được một nhân viên bán hàng bảo rằng “ở đây không có đâu”. Quan sát kỹ chúng tôi không nhìn thấy 3 loại sữa trên. Tiếp tục tìm kiếm ở các cửa hàng khác, PV cũng không tìm thấy sự hiện diện của các sản phẩm sữa này.
Đến một cửa hàng kinh doanh tạp hóa ở Dương Nội (Hà Đông – Hà Nội), chị Tuyên Điện – chủ cửa hàng cho biết, cửa hàng chị chưa từng nhập sữa Baby Club, Super và Gold của Trung Quốc. Tuy nhiên, trước thông tin sữa bột Trung Quốc chứa chất gây hại, chị cũng e ngại các sản phẩm này có thể vào nước ta theo đường xách tay, nhập lậu nên rất khó kiểm soát.
Gây nhiều bệnh về tim mạch
Ths Khoa học kế hoạch - Dinh dưỡng Nguyễn Trọng An – Phó Cục trưởng Cục bảo vệ, chăm sóc trẻ em (Bộ LĐTB&XH) cho biết, chất béo chuyển hóa Transfat được sinh ra trong quá trình chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao sử dụng phương pháp hydro hóa. Nó hiện diện trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn như sữa, mỳ ăn liền, bánh kẹo, khoai tây chiên, gà rán…. Tuy nhiên đây là loại axit béo nguy hiểm.
Theo Cục An toàn thực phẩm, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ đến 12 tháng tuổi số QCVN 11-1:2012/BYT và Tiêu chuẩn của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế CODEX STAN 72-1981, hàm lượng chất béo chuyển hóa không được vượt quá 3% tổng lượng axit béo trong sản phẩm. Cơ quan quản lý thuốc và thực phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng khuyến cáo mỗi bữa ăn không nên tiêu thụ quá 0.5 gram chất béo chuyển hóa. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo người lớn không nên tiêu thụ quá 2 gram transfat mỗi ngày. |
Đồng quan điểm, PGS-TS Nguyễn Thị Lâm – Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng quốc gia, Transfat là một loại chất béo nguy hiểm nhất trong nhóm các chất béo gây hại cho sức khỏe con người. Với những người mắc bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường thì chất béo dạng trans fat càng không tốt cho sức khỏe… Nếu ăn trung bình khoảng 3,6g Transfat/ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch tới 3 lần so với mức 2,5g/ngày. Bởi vậy, loại chất béo này bị nhiều nước kiểm soát chặt chẽ và còn quy định rõ phải ghi rõ lượng trans fat trên bao bì nhãn mác. Để tránh nguy hại tới sức khỏe, người tiêu dùng nên chọn sản phẩm có ít chất béo chuyển hóa hay chất béo dạng transfat. Nên chọn sữa có hàm lượng 1% thay vì sữa có 3,25% chất béo.
Kỳ diệu của y học hiện đại: Ghép thận lợn và tim nhân tạo cho người
Sống khỏe - 2 giờ trướcLần đầu tiên, các bác sĩ đã cấy ghép một quả thận lợn đã được chỉnh sửa gien vào một bệnh nhân sau khi cho bệnh nhân này được trợ giúp bằng một máy bơm tim mới.
Dấu hiệu cơ thể đang thiếu vitamin B12 trầm trọng, người Việt nên bổ sung thường xuyên 6 thực phẩm này để kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặp - 18 giờ trướcGĐXH - Cơ thể thiếu vitamin B12 sẽ gây thiếu máu, mệt mỏi hay trầm cảm. Nếu tình trạng này kéo dài, não bộ và hệ thần kinh trung ương của bạn có thể bị tổn thương vĩnh viễn.
Bật mí bí quyết hỗ trợ phòng tránh bệnh đường hô hấp cho trẻ
Sống khỏe - 20 giờ trướcViêm đường hô hấp là bệnh thường gặp và hay tái phát ở trẻ nhỏ, gây ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ. Sử dụng các sản phẩm hỗ trợ tăng cường miễn dịch từ beta glucan kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh là giải pháp từ giúp hỗ trợ trẻ phòng bệnh và hạn chế tình trạng tái nhiễm.
10 loại rau củ quả giải nhiệt mùa hè tốt nhất
Sống khỏe - 22 giờ trướcMặc dù không thể kiểm soát nhiệt độ nóng nực bên ngoài của mùa hè nhưng chúng ta có thể giữ mát bên trong bằng cách ăn các loại rau giải nhiệt, tốt cho sức khỏe.
8 câu hỏi thường gặp của người bệnh sỏi tiết niệu
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcTrên cơ thể người, hệ tiết niệu gồm hai thận, hai niệu quản hai bên, rồi đến bàng quang và cuối cùng là niệu đạo. Sỏi xuất hiện tại bất kỳ vị trí nào trong hệ tiết niệu điều đó chứng tỏ đã mắc sỏi tiết niệu. Sỏi tiết niệu bao gồm sỏi thận, sỏi niệu quản, sỏi bàng quang và sỏi niệu đạo.
Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Thanh niên bị ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên đi ăn thịt nướng, uống nước ngọt, thức khuya và ăn đêm...
2 bệnh viện phối hợp cứu người phụ nữ ngừng tuần hoàn do chửa ngoài tử cung vỡ
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Do lượng máu mất quá nhiều nên trong quá trình phẫu thuật, bệnh nhân xuất hiện 2 lần ngừng tuần hoàn.
TH true MILK: Những dấu ấn tiên phong và sáng tạo của một “chuyên gia dinh dưỡng”
Sống khỏe - 1 ngày trướcTrên nền tảng sữa tươi sạch, đơn vị sở hữu thương hiệu TH true MILK liên tục mang tới cho người tiêu dùng những sản phẩm mới thể hiện rõ nét sự sáng tạo, đột phá và tính tiên phong trong công thức dinh dưỡng.
Loại nước ca sĩ Mỹ Tâm dùng làm đẹp lại chính từ quả này, phụ nữ sau tuổi 40 rất nên học hỏi
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Mỹ Tâm từng chia sẻ, cô có thói quen uống nước dừa và ăn thạch dừa thường xuyên để duy trì làn da căng bóng, trẻ trung hơn tuổi thật.
8 cách hỗ trợ 'đảo ngược' tiền đái tháo đường
Sống khỏe - 1 ngày trướcTiền đái tháo đường nghĩa là đang phát triển bệnh đái tháo đường type 2, một căn bệnh làm tăng đáng kể nguy cơ đau tim và đột quỵ. Việc thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh có thể trì hoãn hoặc thậm chí ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh đái tháo đường type 2.
Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏeGĐXH - Thanh niên bị ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên đi ăn thịt nướng, uống nước ngọt, thức khuya và ăn đêm...