Hà Nội
23°C / 22-25°C

6 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nên ăn trong mùa hè

Thứ hai, 08:49 01/06/2015 | Sống khỏe

Viện Ung thư Quốc gia Mỹ khuyên bạn nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa hàng ngày để luôn duy trì sức khỏe.

Mùa hè mang đến cho bạn lượng trái cây, rau quả phong phú và dồi dào hơn bao giờ hết. Rất nhiều loại trái cây và rau quả với nhiều chất chống oxy hóa giúp bạn khỏe mạnh và tự tin. Viện Ung thư Quốc gia Mỹ khuyên bạn nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa hàng ngày để luôn duy trì sức khỏe.

1. Quả anh đào

thực phẩm giàu chất chống oxy hóa 1

Quả anh đào chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Một ly nước ép anh đào có thể cung cấp lượng kali dồi dào, giúp bạn kiểm soát huyết áp, vì kali làm giảm các tác động tiêu cực từ natri.

Anh đào ngọt ngào rất giàu beta carotene, vitamin C và anthocyanins. Anthocynanins giúp chống viêm, giúp bạn làm giảm tổn thương cơ bắp sau khi tập thể dục. Cherries còn chứa quercetin, một chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ chống lại sự căng thẳng và thúc đẩy sức khỏe tim mạch.

2. Chanh

thực phẩm giàu chất chống oxy hóa 2

Chanh thật giàu hương vị và chứa rất ít calo. Nước ép chanh chứa vitamin C và nhiều chất chống oxy hóa và chỉ cung cấp 12 calo. Chất chống oxy hóa, flavonoids giúp bạn giảm nguy cơ bệnh tim mạch, giảm viêm, và chống lại một số bệnh ung thư (như ung thư tuyến tụy và ung thư dạ dày).

3. Dưa hấu

thực phẩm giàu chất chống oxy hóa 3

Dưa hấu chứa đến 95% là nước, giúp giữ ẩm cho cơ thể bạn. Dưa hấu còn chứa rất nhiều dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C và kali.

Dưa hấu là thực phẩm tốt nhất cung cấp lycopene, một chất chống oxy hóa giúp dưa hấu có màu đỏ hồng. Lycopene mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư tuyến tiền liệt.

4. Nho

thực phẩm giàu chất chống oxy hóa 4

Dù bạn thích nho đỏ, đen hoặc xanh, nho luôn là thực phẩm bạn nên lựa chọn trong mùa hè này bởi lượng chất dinh dưỡng dồi dào mà nho sẽ cung cấp cho bạn.

Nho là một siêu thực phẩm tốt cho tim. Nho tươi chứa các hợp chất có lợi cho tim cùng được tìm thấy trong rượu vang đỏ-resveratrol - chất được tìm thấy trong vỏ của trái nho. Nho có giúp bạn có một một trái tim khỏe mạnh bằng cách cải thiện chức năng mạch máu và ức chế quá trình oxy hóa của các cholesterol xấu. Một khẩu phần nho chỉ chứa 90 calo và không có chất béo, không cholesterol và không có natri .Nho rất vitamin K giúp máu đông lại và tốt cho sức khỏe của xương.

5. Quả sung

thực phẩm giàu chất chống oxy hóa 5

Sung là một trong những loại quả tuyệt vời bạn nên ăn vào mùa hè. Quả sung chứa chất xơ, kali và sắt nhiều hơn so với các loại trái cây phổ biến khác. Sung cũng chứa lượng polyphenolic – một loại chất chống oxy hóa dồi dào.

Chất pectin – được tìm thấy trong quả sung được lên men trong ruột. Pectin hoạt động như một probiotic giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi như bifidobacteria và lactobacillus.

6. Các loại quả mọng

thực phẩm giàu chất chống oxy hóa 6

Bạn nên ăn các loại quả mọng như: quả việt quất, mâm xôi, dâu tây vào mùa hè này. Các loại quả mọng chỉ chứa từ 40-60 calo cho mỗi khẩu phần và chứa nguồn vitamin C và các chất chống oxy hóa dồi dào. Nghiên cứu cho thấy quả mọng có tính chất tăng cường miễn dịch, cải thiện thị lực và sự phát triển của não bộ.

 

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Dấu hiệu cơ thể đang thiếu vitamin B12 trầm trọng, người Việt nên bổ sung thường xuyên 6 thực phẩm này để kéo dài tuổi thọ

Dấu hiệu cơ thể đang thiếu vitamin B12 trầm trọng, người Việt nên bổ sung thường xuyên 6 thực phẩm này để kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 8 giờ trước

GĐXH - Cơ thể thiếu vitamin B12 sẽ gây thiếu máu, mệt mỏi hay trầm cảm. Nếu tình trạng này kéo dài, não bộ và hệ thần kinh trung ương của bạn có thể bị tổn thương vĩnh viễn.

Bật mí bí quyết hỗ trợ phòng tránh bệnh đường hô hấp cho trẻ

Bật mí bí quyết hỗ trợ phòng tránh bệnh đường hô hấp cho trẻ

Sống khỏe - 10 giờ trước

Viêm đường hô hấp là bệnh thường gặp và hay tái phát ở trẻ nhỏ, gây ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ. Sử dụng các sản phẩm hỗ trợ tăng cường miễn dịch từ beta glucan kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh là giải pháp từ giúp hỗ trợ trẻ phòng bệnh và hạn chế tình trạng tái nhiễm.

10 loại rau củ quả giải nhiệt mùa hè tốt nhất

10 loại rau củ quả giải nhiệt mùa hè tốt nhất

Sống khỏe - 12 giờ trước

Mặc dù không thể kiểm soát nhiệt độ nóng nực bên ngoài của mùa hè nhưng chúng ta có thể giữ mát bên trong bằng cách ăn các loại rau giải nhiệt, tốt cho sức khỏe.

8 câu hỏi thường gặp của người bệnh sỏi tiết niệu

8 câu hỏi thường gặp của người bệnh sỏi tiết niệu

Bệnh thường gặp - 17 giờ trước

Trên cơ thể người, hệ tiết niệu gồm hai thận, hai niệu quản hai bên, rồi đến bàng quang và cuối cùng là niệu đạo. Sỏi xuất hiện tại bất kỳ vị trí nào trong hệ tiết niệu điều đó chứng tỏ đã mắc sỏi tiết niệu. Sỏi tiết niệu bao gồm sỏi thận, sỏi niệu quản, sỏi bàng quang và sỏi niệu đạo.

Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải

Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải

Sống khỏe - 17 giờ trước

GĐXH - Thanh niên bị ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên đi ăn thịt nướng, uống nước ngọt, thức khuya và ăn đêm...

2 bệnh viện phối hợp cứu người phụ nữ ngừng tuần hoàn do chửa ngoài tử cung vỡ

2 bệnh viện phối hợp cứu người phụ nữ ngừng tuần hoàn do chửa ngoài tử cung vỡ

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Do lượng máu mất quá nhiều nên trong quá trình phẫu thuật, bệnh nhân xuất hiện 2 lần ngừng tuần hoàn.

TH true MILK: Những dấu ấn tiên phong và sáng tạo của một “chuyên gia dinh dưỡng”

TH true MILK: Những dấu ấn tiên phong và sáng tạo của một “chuyên gia dinh dưỡng”

Sống khỏe - 1 ngày trước

Trên nền tảng sữa tươi sạch, đơn vị sở hữu thương hiệu TH true MILK liên tục mang tới cho người tiêu dùng những sản phẩm mới thể hiện rõ nét sự sáng tạo, đột phá và tính tiên phong trong công thức dinh dưỡng.

Loại nước ca sĩ Mỹ Tâm dùng làm đẹp lại chính từ quả này, phụ nữ sau tuổi 40 rất nên học hỏi

Loại nước ca sĩ Mỹ Tâm dùng làm đẹp lại chính từ quả này, phụ nữ sau tuổi 40 rất nên học hỏi

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Mỹ Tâm từng chia sẻ, cô có thói quen uống nước dừa và ăn thạch dừa thường xuyên để duy trì làn da căng bóng, trẻ trung hơn tuổi thật.

8 cách hỗ trợ 'đảo ngược' tiền đái tháo đường

8 cách hỗ trợ 'đảo ngược' tiền đái tháo đường

Sống khỏe - 1 ngày trước

Tiền đái tháo đường nghĩa là đang phát triển bệnh đái tháo đường type 2, một căn bệnh làm tăng đáng kể nguy cơ đau tim và đột quỵ. Việc thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh có thể trì hoãn hoặc thậm chí ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh đái tháo đường type 2.

Bé 3 tuổi ngộ độc chì nặng, tiên lượng xấu do dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc

Bé 3 tuổi ngộ độc chì nặng, tiên lượng xấu do dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH – Theo các bác sĩ, chì là 1 loại kim loại nặng, rất độc gây ảnh hưởng đến tất cả cơ quan của con người, đặc biệt là đối với trẻ em.

Top