Quán chè "chẳng giống ai" phố Bà Triệu
Nơi đây nửa giống tiệm cà phê văn phòng, nửa như một gian hàng giới thiệu sản phẩm nhưng khách đến lại chỉ ăn chè.
Trên trục phố Bà Triệu, đoạn gần đến ngã tư giao với Lý Thường Kiệt cứ tối đến có một tấm biển sáng quảng cáo “Chè bát” có các món như chè bơ, chè mãng cầu, chè sầu riêng… Với các cô gái, những cái tên khá lạ tai ấy hẳn sẽ níu chân bạn.
Tuy nhiên, khi dừng xe đỗ lại, đảo mắt quanh đó để tìm một quán chè đúng nghĩa thì bạn sẽ… chẳng thấy gì, ngoại trừ một cửa hàng khá to đẹp nhưng chẳng hề ra dáng tiệm chè, song đó lại chính là nơi bạn đang tìm kiếm.
Bước vào đây, ngoài chiếc tủ kính bắt mắt với nhiều loại chè bát xanh, đỏ, tím, vàng... đã được làm sẵn, xung quanh chỉ toàn cà phê, hệt như gian hàng giới thiệu sản phẩm của một thương hiệu cà phê nào đó. Đi sâu hơn bạn lại bắt gặp không gian khá lịch sự với ánh đèn vàng, bàn kính lớn, ghế bọc nhung. Nếu để ý sẽ thấy khách của quán nom cũng chững chạc chứ không nhiều những gương mặt xì tin, nhí nhảnh, nhưng trước mặt ai cũng là... một bát chè. Nơi này, người khó tính thì bảo: "Tạp pí lù, chẳng ra phong cách gì". Người dễ tính thì phán đoán: "Tiệm cà phê có chè bát chủ đạo". Số ít người hài hước sẽ nhận định: "Đích thị một quán chè 'chẳng giống ai' ở Hà Nội!".
Chè bát tại đây gồm nhiều loại, chủ yếu tập trung vào các hương vị hoa quả như bơ, sầu riêng… nhưng tất cả đều có chung công thức gồm một lớp thạch mang đậm vị loại quả nào đó kết hợp với nước cốt dừa trân châu. Thưởng thức chè theo phong cách này không quá độc đáo nhưng cũng mang đến cảm giác mới mẻ khi bạn đã nhàm chán với các món chè truyền thống.
Ấn tượng nhất là chè sầu riêng. Thạch sầu riêng chế biến hơi giòn dai, chỉ đưa lên miệng miếng đầu tiên đã thấy hương thơm lôi cuốn lan tỏa. Chè sầu riêng dậy mùi là thế nên càng ăn càng vào, thậm chí khiến mọi món chè khác trở nên “tầm thường”.
Nhưng nếu là người hảo ngọt, nhất định bạn phải thưởng thức chè bơ. Thạch bơ mềm và hơi ngầy ngậy, tan nhanh trong miệng, dù ngọt song ăn vẫn rất dễ chịu trong những ngày nóng bức.
Ngoài ra quán còn rất nhiều hương vị như mít, mãng cầu, xoài, ngô… cho khách lựa chọn. Tuy nhiên, một kinh nghiệm nho nhỏ là bạn nên chọn các món chè chế biến từ loại quả thật dậy mùi (bơ, mít, sầu riêng) hoặc có vị ngọt rõ ràng (xoài, chuối), không nên ăn những loại chè có vị quả chua, dôn dốt. Chẳng hạn như chè mãng cầu – cái tên nghe hấp dẫn song người ăn thấy hương vị rất nhạt nhòa, chỉ dậy mùi cốt dừa.
Các món chè ở đây có giá 20.000 – 25.000 đồng/bát.
Phục vụ các các món chè là lạ, có điều hòa mát mẻ, chỗ ngồi lịch sự, rộng rãi với mức giá ngang bằng tiệm vỉa hè, quán chè “chẳng giống ai” này cũng đáng để bạn trải nghiệm trong những hôm tiết trời oi nóng hoặc hẹn hò với người ấy.
Theo Infonet
4 loại rau 'tẩy' dầu mỡ rất tốt, tuần ăn 3 lần sẽ thải mỡ, hỗ trợ giảm cân
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Đây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
Du lịch vùng biển Quảng Ninh không nên bỏ lỡ những món chỉ ăn ‘một lần là nhớ mãi’
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH – Khi du lịch vùng biển Quảng Ninh, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn ‘một lần là nhớ mãi’ dưới đây.
Loạt mâm cơm 2 người ăn của mẹ đơn thân và em bé 6 tuổi gây sốt mạng
Ăn - 11 giờ trướcTuy chỉ có hai mẹ con nhưng bữa cơm nào, chị Nguyễn Hải (Thanh Hoá) cũng chăm chút từng món, bày biện đẹp mắt khiến cư dân mạng trầm trồ khen ngợi.
Gợi ý thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người
Ăn - 16 giờ trướcNếu đang cần lên thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn thì bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây.
Bí quyết làm món ăn kèm cùng canh cua nhưng không thể thiếu ‘siêu ngon’, giòn, chua cay mặn ngọt ai cũng mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Món ăn kèm thơm ngon này được nhiều người ưa thích khi ăn cùng canh cua. Làm thế nào để món ăn này vừa giòn vừa thơm ngon lại tròn vị? Hãy cùng tham khảo bí quyết trong bài viết dưới đây.
Đặc sản Hà Nội xôi Phú Thượng - tinh hoa một làng nghề, ngon miễn chê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ven sông Hồng, cách trung tâm Hà Nội vài cây số, có một ngôi làng nghề truyền thống vang danh đất Hà Thành. Nơi đây có thức quà sáng giản dị mà rất đỗi thân thương, kết tinh bao giá trị vật chất lẫn tinh thần nay đã trở thành di sản mang tên - xôi Phú Thượng.
Nắng nóng làm món chân gà rút xương trộn chua cay mát lành
Ăn - 1 ngày trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Đi du lịch 30/4 đến Hòa Bình, Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên, Lai Châu nhất định phải thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4, du lịch về miền Tây Bắc đừng quên thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.
Cách làm tai heo ngâm nước mắm chua ngọt giòn sần sật siêu ngon
Ăn - 1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
ĂnGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.