Những món canh đặc biệt dành cho trời lạnh
Ngoài việc uống trà, ăn các súp hoặc canh cũng có thể kháng virus cúm và giữ ấm cơ thể.
Tại thời điểm này trong năm, thời tiết thay đổi, nhiệt độ thất thường là điều kiện hoàn hảo cho các bệnh cúm hoặc cảm lạnh lây lan.
Ngoài các biện pháp y tế ngừa bệnh trong thời tiết lạnh, việc ăn uống bổ dưỡng, lành mạnh, cung cấp đủ nước giúp tăng cường hệ miễn dịch cũng vô cùng quan trọng.
Chúng tôi đã gửi đến độc giả những loại trà giúp giữ ấm cho cơ thể. Còn đây là những món ăn với các thành phần dinh dưỡng tự nhiên giúp kháng virus cúm và bảo vệ chúng ta khỏi cái giá rét.
Canh gà, chanh và diêm mạch (quinoa)
Canh gà, chanh và diêm mạch sẽ là thức ăn đầy năng lượng giúp bạn chống lại cái lạnh của mùa đông. Với vitamin C từ chanh cũng như quinoa và thịt gà giàu protein, bạn sẽ giúp cơ thể giữ ấm và tăng cường miễn dịch.
Sử dụng thêm các loại rau xanh ăn kèm để giảm lượng natri, kiểm soát muối và giữ tim mạch luôn khỏe mạnh.
Canh gừng táo và cà rốt
Vitamin A là chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, vì nó duy trì màng nhầy trong miệng, mũi và các xoang. Màng nhầy này làm việc như một hàng rào chống lại vi trùng xâm nhập và gây bệnh.
Vì vậy, ăn các loại thực phẩm giàu chất beta-carotene (được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A) như cà rốt là điều thiết yếu. Cà rốt kết hợp với gừng sẽ làm tăng khả năng chống viêm, cung cấp vitamin và carotene cần thiết cho cơ thể.
Hãy thưởng thức thêm rau xanh trong món canh vừa ngọt vừa cay này để chống lại nguy cơ bị cảm lạnh và cúm trong những ngày đông.
Sữa bột nghệ
Nghệ là loại gia vị "vàng" với những lợi ích tuyệt vời. Bên cạnh những tác dụng quen thuộc như kháng viêm, cải thiện làn da và chữa lành sẹo, nghệ còn có tác dụng trong việc phòng chống sự tăng trưởng tế bào ung thư, bệnh hen suyễn, eczema và bệnh viêm ruột.
Ngoài ra, nghệ còn là một cỗ máy dinh dưỡng giàu mangan, kẽm, vitamin nhóm B và sắt giúp loại bỏ độc tố, kích thích tuần hoàn, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường chức năng miễn dịch.
Hãy thêm một muỗng bột nghệ vào ly sữa ấm và khuấy đều rồi thưởng thức mỗi ngày để giúp giữ ấm cơ thể và chống lại sự xâm nhập của virus cúm.
Sinh tố việt quất và lựu
Nước lựu và quả việt quất cung cấp hàm lượng chất chống oxy hóa tăng cường miễn dịch gấp đôi. Chỉ với những thành phần là việt quất, nước ép lựu, nửa quả chuối và vài viên đá, chỉ trong 5 phút bạn đã có một thức uống hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ giữa ngày.
Nếu bạn thưởng thức đồ uống này vào bữa ăn sáng, hãy dùng cùng với một quả trứng luộc, một số loại ngũ cốc hoặc nửa cốc bột yến mạch để cung cấp năng lượng cho cả ngày dài.
Súp gà Avgolemono
Súp gà Avgolemono là món ăn quen thuộc ở Hy Lạp, thường được sử dụng trong những dịp Giáng sinh hay thời tiết lạnh.
Súp Avgolemono gồm thịt gà, chanh, trứng và gạo nấu trong nước luộc gà. Chỉ mất từ 20 – 30’ là bạn đã có một món súp giàu protein từ thịt gà và trứng, vitamin C từ nước chanh.
Bạn cũng có thể thay gạo trắng bằng gạo lức hoặc các loại ngũ cốc khác theo khẩu vị thích hợp.
Ngoài việc bổ sung các món canh bổ dưỡng để chăm sóc cơ thể trong thời tiết giá lạnh, điều quan trọng là cần phải giữ ấm cho cơ thể, sinh hoạt điều độ và tránh ở ngoài trời quá lâu.
Theo Trí thức trẻ
Tía tô có chữa được bệnh gout không?
Sống khỏe - 1 giờ trướcTheo kinh nghiệm y học cổ truyền dùng lá tía tô để chữa một số bệnh mang lại hiệu quả rất tốt như chữa hàn, nhức đầu, ho, chướng bụng, ngộ độc cá, cua và nhiều bệnh khác. Vậy dùng lá tía tô để chữa bệnh gout có hiểu quả hay không, đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm.
Bất ngờ loại lá quen thuộc của người Việt giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, giải độc gan hiệu quả
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Người bệnh tiểu đường nên uống chè nụ vối thường xuyên vì loại nước này có công dụng giúp ổn định đường huyết, giảm mỡ máu, chống oxy hóa tự nhiên...
Chuyên gia khuyến cáo 1 món ăn trên mâm cơm rất dễ nhiễm khuẩn, người Việt cần cảnh giác
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Mắm là món ăn rất dễ nhiễm vi khuẩn. Do đó, mọi người khi mua mắm cần lựa chọn các loại có nguồn gốc rõ ràng, kiên quyết loại bỏ mắm thừa sau bữa ăn, tuyệt đối tránh sử dụng kéo dài từ bữa này sang bữa khác...
Các dấu hiệu cảnh báo cần bổ sung canxi
Sống khỏe - 7 giờ trướcCanxi là khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, là thành phần cơ bản cấu tạo nên xương và răng. Nếu cơ thể thiếu canxi có thể làm tăng nguy cơ bị loãng xương, gãy xương... Vậy, đâu là dấu hiệu cần bổ sung canxi?
Chế độ ăn uống khi mắc bệnh rối loạn lipid máu
Sống khỏe - 9 giờ trướcRối loạn lipid máu (mỡ máu) là một trong những nguy cơ hàng đầu của các bệnh tim mạch. Thay đổi chế độ ăn góp phần giảm cholesterol, phòng ngừa xơ vữa động mạch.
Chỉ 8 phút tức giận có thể làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ…
Sống khỏe - 10 giờ trướcNghiên cứu đăng trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ mới đây cho biết, có mối quan hệ giữa giai đoạn tức giận cấp tính và nguy cơ đau tim gia tăng. Theo đó, chỉ tức giận trong 8 phút có thể làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Lòng bàn tay cũng dự báo được tuổi thọ một người? Bác sĩ nói thẳng: Người sống trường thọ thường có 3 đặc điểm này
Bệnh thường gặp - 20 giờ trước(Tổ Quốc) - Lòng bàn tay cũng có thể là “tài liệu tham khảo” cho thấy tình trạng sức khỏe tổng thể của chúng ta.
Dưa hấu là 'vua giải nhiệt' mùa hè nhưng ăn cùng 4 thứ này có thể biến thành "thuốc độc"
Bệnh thường gặp - 23 giờ trướcDưa hấu ngọt, mát, nhiều nước nên rất được yêu thích vào mỗi mùa hè. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể kết hợp cùng loại trái cây này.
Một số bài tập tốt cho người suy giáp
Sống khỏe - 1 ngày trướcĐiều trị suy giáp bao gồm thuốc, các phương pháp không dùng thuốc và điều chỉnh chế độ ăn theo hướng dẫn của bác sĩ. Trong đó, các bài tập dưỡng sinh sẽ hỗ trợ tốt trong việc điều trị triệu chứng.
Cô gái 17 tuổi bị tổn thương gan nặng, suýt tử vong vì chủ quan với căn bệnh lành tính này
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Thủy đậu là bệnh lành tính, có thể hồi phục sau khi phát bệnh. Tuy nhiên nếu không điều trị đúng thì thủy đậu cũng có thể gây ra nhiều biến chứng nguy đến sức khỏe.
30 tuổi vẫn độc thân, mẹ đưa con đi khám... tâm thần
Bệnh thường gặpNgại về quê vì sợ mọi người giục cưới vợ, chàng trai 30 tuổi có dấu hiệu mắc chứng trầm cảm.