Người phụ nữ 35 năm hái lá chuối rừng mưu sinh
Bà Tuyên (Hà Nội) hái lá chuối đều đặn từ năm 21 tuổi, mỗi sáng sớm đến khu rừng cách nhà 20 km, về đổ cho các cơ sở làm giò chả.
5h hàng ngày, bà Đặng Thị Tuyên (56 tuổi) ở xã Đông Phương Yên, Chương Mỹ, bắt đầu vào rừng hái lá chuối. Khu rừng nằm ở huyện Lương Sơn (Hòa Bình), cách nhà bà Tuyên hơn 20 km khiến bà phải đi từ mờ sáng để kịp giao lá tươi cho các cửa hàng.
"Trước đây, tôi và chồng đạp xe cả trăm cây để đến được chỗ có chuối tự nhiên. Khoảng 15 năm nay, tôi và vài người mướn đất trồng chuối xen canh, từ đó nguồn lá ổn định hơn", bà Tuyên chia sẻ.
Liềm được buộc vào một gậy dài để thuận tiện cho việc cắt lá chuối. Chu kỳ để lá chuối mọc mới sau khi cắt là 15-20 ngày. Mỗi cây thường được 3 đến 4 tàu lá chuối, bà Tuyên bớt lại một tàu để cây phát triển.
Chuối được trồng ở lưng chừng núi đá nên việc di chuyển thu hoạch gặp nhiều khó khăn. Sau khi hái, lá chuối được tập kết ở một điểm nhất định để dọc và bó.
Lá chuối được dọc bỏ sống ở giữa. "Lá chuối có nhiều loại, loại có phấn trên mặt lá là chất lượng cao nhất. Các cơ sở sản xuất giò, chả thích loại lá này vì gói rất thơm", bà Tuyên nói.
Nhóm thu hoạch lá thường có hai người, một chuyên cắt lá và một sắp xếp thành từng bó.
Lá chuối sau khi được hái phải chuyển xuống núi ngay để giao cho các cơ sở sản xuất, đảm bảo độ tươi.
Bà Tuyên thường làm việc liên tục đến 14h khi đã thu hoạch được khoảng 100 kg lá. Những dịp giáp Tết nhu cầu tăng cao, bà mang theo cơm lên đồi để ăn tại chỗ.
Đôi bàn tay dính nhựa chuối chuyển màu màu đen, nứt nẻ. Bà Tuyên cho biết đã quen làm việc không đeo bao tay.
Lá chuối sau đó được bà Tuyên lau sạch sẽ và tước thành ba kích thước phù hợp với việc gói bánh. "Tôi mong muốn đưa lá chuối vào các siêu thị để thay cho túi nilon, trước đây ông bà ta vẫn dùng lá chuối để bảo vệ môi trường", bà Tuyên chia sẻ.
Cuối giờ chiều, bà Tuyên chở lá chuối giao cho các cơ sở sản xuất ở nội thành Hà Nội. Trung bình giá của 1 kg lá chuối khoảng 10.000 đồng. Ngày 5/4, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc viết thư biểu dương các siêu thị, doanh nghiệp chủ động sử dụng sản phẩm tự nhiên để gói, bọc thực phẩm thay thế túi nilon nhằm bảo vệ môi trường.
Theo Ngôi sao
Hàng nghìn người dân đổ về trung tâm TPHCM xem pháo hoa
Xã hội - 4 giờ trướcNhiều tuyến ở đường trung tâm TPHCM ùn tắc kéo dài vì người dân đổ về khu vực bờ sông Sài Gòn (quận 1) xem pháo hoa chào mừng kỷ niệm 49 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Tránh nóng, người dân đổ xô đến các Trung tâm Thương mại trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
Đời sống - 6 giờ trướcGĐXH - Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 năm nay, tại Hà Nội, do nắng nóng oi bức, nhiều người dân đã đổ xô đến các trung tâm thương mại, siêu thị... thay vì đến các điểm vui chơi, giải trí ngoài trời.
Nam Định: 'Ám ảnh' vỏ thuốc bảo vệ thực vật vứt tràn lan bờ ruộng, kênh mương
Đời sống - 6 giờ trướcGĐXH - Việc lạm dụng thuốc diệt cỏ, trừ sâu để bảo vệ cây trồng cũng là tác nhân gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới môi trường và sức khỏe con người. Vì vậy, cần tuyên truyền người dân thực hiện phong trào thu gom, xử lý bao bì, chai lọ thuốc bảo vệ thực vật sau khi sử dụng để bảo vệ môi trường, sức khỏe con người.
Những khuyến cáo đối với người dân vào trung tâm TP.HCM xem pháo hoa tối 30/4
Xã hội - 10 giờ trướcNhiều tuyến đường trung tâm TP.HCM sẽ bị hạn chế, phân luồng và cấm xe nhằm phục vụ chương trình bắn pháo hoa trong tối nay (30/4). Do đó, Phòng Cảnh sát giao thông - Công an TP.HCM vừa đưa ra một số khuyến cáo đề nghị người dân.
Đi trên đường, người phụ nữ bị sét đánh tử vong
Đời sống - 11 giờ trướcGĐXH - Đang đi trên đường, người phụ nữ ở Thừa Thiên Huế bị sét đánh trúng vào người rồi tử vong.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 30/4/2024
Xã hội - 11 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 30/4/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Vụ truy sát trong đêm và phát súng giữa đèo (P cuối): Cuộc truy đuổi dọc đất nước
Pháp luật - 11 giờ trướcGĐXH - Qua khai thác chủ nhân chiếc xe ô tô màu đỏ đã xuất hiện tại nơi anh H bị sát hại vào tối 6/4/2017, Công an tỉnh Nam Định thấy nổi lên đối tượng Nguyễn Hoàng Linh (SN 1987, trú tại Nam Định). Linh là kẻ có tiền án cùng nhiều mối quan hệ xã hội rất phức tạp. Sau khi anh H tử vong, Linh cũng "biến mất" khỏi Nam Định.
Nhận biết 3 mối đe dọa khiến bạn đuối nước khi tắm biển
Đời sống - 12 giờ trướcTắm biển khác xa với bể bơi, hay khi tắm sông. Đó là bởi sóng và các dòng chảy có thể khiến bạn dễ mất sức, dẫn tới đuối nước, hoặc bị cuốn ra xa bờ.
Những tình huống gây ùn ứ trên cao tốc dịp nghỉ lễ
Xã hội - 13 giờ trướcĐôi khi ùn tắc trên cao tốc dịp nghỉ lễ không phải do tai nạn giao thông, lưu lượng phương tiện gia tăng mà lại từ nguyên nhân chủ quan của các tài xế.
TP.HCM yên bình, đẹp lạ thường dưới sắc cờ đỏ rực rỡ sáng 30/4
Xã hội - 15 giờ trướcTừ đường phố lớn đến các con hẻm nhỏ ở TPHCM, cờ đỏ sao vàng rực rỡ hòa vào không khí kỷ niệm 49 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Những trường hợp không có tên trong di chúc nhưng vẫn được hưởng tài sản thừa kế, mọi người dân nên biết để tránh bị thiệt thòi
Pháp luậtGĐXH - Theo chuyên gia, pháp luật hiện nay có quy định về những trường hợp tuy không có tên trong di chúc nhưng vẫn được hưởng tài sản thừa kế. Việc không phụ thuộc hoàn toàn vào nội dung của di chúc giúp bảo vệ quyền lợi của những người thừa kế, đặc biệt là khi di chúc có thể không được lập một cách công bằng và minh bạch.