Ngày nào tôi cũng mang món salad này đi làm để ăn trưa, sau 1 tuần vòng eo giảm hẳn 3cm!
Vừa ngon vừa mát lại giúp giảm cân, các mẹ hãy thử ngay món salad này thôi!
Với các nguyên liệu dễ kiếm, thành phần tươi mát chắc chắn sẽ khiến bạn thấy chẳng khó khăn chút nào khi chế biến đâu nhé! Điểm đặc biệt của món salad này là thay vì dùng xốt mayonnaise béo ngậy, món ăn được sử dụng xốt từ giấm, nước tương, dầu mè... tất cả các nguyên liệu hòa quyện lại tạo nên một món ăn thanh mát và dễ ăn.
Ngoài ra món salad này cũng cực kỳ phù hợp để bạn kết hợp với các thức ăn khác ví dụ như trứng luộc, ức gà luộc... để bổ sung năng lượng và vitamin cho thực đơn ăn kiêng của mình. Cùng bắt tay vào thử nghiệm nhé!
Nguyên liệu:
Phần nước xốt: 2 muỗng súp giấm gạo, 1/2 muỗng súp nước tương, 1/2 muỗng súp mirin, 1 muỗng súp mật ong, 1/2 muỗng súp gừng xay, 1/2 muỗng súp dầu ô liu, 1/2 muỗng súp dầu mè, 1/2 muỗng súp hạt vừng rang chín
Phần salad:
50g bắp cải tím
50g bắp cải xanh
50g cải thảo
1/2 củ cà rốt
1 cây hành lá
10g hạt đậu nành xanh (có thể thay bằng đậu Hà Lan)
Cải xoong để trang trí
Cách làm:
Cho tất cả phần nguyên liệu nước xốt vào tô, trộn đều lên. Các loại rau tách từng tàu lá sau đó đem thái sợi từng loại.
Cà rốt thái chỉ, hành lá thái nhỏ để riêng sang một bên. Cho cải thảo, bắp cải, cà rốt vào rổ trộn đều lên sau đó đem rửa dưới vòi nước.
Tiếp tục đợi cho rau ráo nước hoàn toàn thì cho vào tô hoặc đĩa đựng salad. Đậu tương luộc chín sau đó rắc lên trên bề mặt salad. Bạn rưới phần nước xốt lên trên rồi trộn đều. Như vậy là món ăn đã hoàn thành rồi.
Bắp cải tím, còn được gọi là bắp cải đỏ, là một loại rau giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Bắp cải tím chứa nhiều chất dinh dưỡng và ít calo, vì vậy đây là một loại rau lý tưởng cho những người muốn giảm cân và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bắp cải tím giàu chất chống oxy hóa nên rất tốt cho làn da của bạn. Chất chống oxy hóa giúp giữ làn da trẻ trung trong một thời gian dài và ngăn ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn. Ngoài ra, bắp cải tím còn chứa nhiều vitamin C, giữ cho làn da sáng và rạng rỡ.
Thành phần nước xốt chứa dầu ô liu nên có vô số lợi ích cho sức khỏe, từ ngăn ngừa ung thư vú, bệnh tiểu đường, cho đến tăng cường xương và giảm cân. Ngoài ra thành phần nguyên liệu còn có cả dầu mè là một loại dầu thơm không chỉ chứa các chất chống ô xy hóa mạnh như vitamin E, mà còn có thể làm giảm huyết áp. Dầu chiết xuất từ hạt mè chứa cả chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa.
Chúc bạn ngon miệng!
Các thành phần nguyên liệu của món ăn này đều sử dụng rau củ quả tự nhiên nên rất tốt cho cơ thể, bạn có thể áp dụng cho bản thân và gia đình mình đấy!
PV
Đặc sản Hà Nội xôi Phú Thượng - tinh hoa một làng nghề, ngon miễn chê
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Ven sông Hồng, cách trung tâm Hà Nội vài cây số, có một ngôi làng nghề truyền thống vang danh đất Hà Thành. Nơi đây có thức quà sáng giản dị mà rất đỗi thân thương, kết tinh bao giá trị vật chất lẫn tinh thần nay đã trở thành di sản mang tên - xôi Phú Thượng.
Nắng nóng làm món chân gà rút xương trộn chua cay mát lành
Ăn - 6 giờ trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Đi du lịch 30/4 đến Hòa Bình, Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên, Lai Châu nhất định phải thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4, du lịch về miền Tây Bắc đừng quên thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.
Cách làm tai heo ngâm nước mắm chua ngọt giòn sần sật siêu ngon
Ăn - 10 giờ trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
2 món canh vừa là "kem chống nắng tự nhiên" lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Công thức nước uống hỗ trợ giảm cân, đánh bay mỡ bụng mà Selena Gomez dùng bán đầy ở chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thói quen uống nước chanh, gừng vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe, giúp đốt cháy mỡ thừa, tăng cường hiệu quả giảm cân.
Bò nấu theo cách này không những đưa cơm mà con vô cùng bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
Món ăn ngon tuyệt từ cá cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với các món ăn này, mâm cơm gia đình sẽ thêm vui. Chị em có thể tham khảo món nhậu tuyệt ngon cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê dưới đây.
Nghỉ lễ 30/4 - 1/5, nắng nóng đỉnh điểm, chiêu đãi gia đình những món ăn ngon nào vừa đậm vị quê hương vừa giúp giải nhiệt?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 nếu bạn chưa biết chuẩn bị món ăn ngon nào để chiêu đãi các thành viên trong gia đình thì bài viết dưới đây chắc chắn sẽ là những gợi ý không thể bỏ qua.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.