Giống dừa "độc" mỗi quả hàng trăm nghìn đồng

Gia đình ông Thạch Em, ngụ ấp Chông Nô 2 (Hòa Tân, Cầu Kè) trước đây chỉ có 5 công (1 công 1.000 m2) ruộng trồng lúa, đời sống khá khó khăn. Gia đình ông cũng có khu vườn nhỏ trồng loại dừa thường bán trái và 1 cây dừa sáp để dành cho con cháu ăn vì bán không ai mua.

Ông Thạch Em cho biết: “Theo những cụ cao niên trong xóm cho biết giống dừa này do 1 vị sư người Khmer du học bên Campuchia mang về ngôi chùa ở địa phương trồng vào năm 1924.

Sau đó thấy ăn ngon và lạ nên nhiều người dân địa phương xin giống về vườn nhà trồng. Tuy nhiên giống dừa này giá lại rẻ hơn giống dừa thường vì chưa có cách lấy dầu chỉ ăn chơi nên thương lái gặp dừa sáp là trả lại nên mỗi nhà chỉ chừa 1 vài cây cho con cháu trong nhà ăn”. Vì vậy, suốt một thời gian dài giống dừa này gần như chỉ quanh quẫn trong Phum, Sóc của bà con đồng bào dân tộc Khmer.

Theo thống kê của UBND xã Hòa Tân, trước năm 2006 diện tích dừa sáp của xã chưa tới 10 ha. Tuy nhiên, từ năm 2006 tới nay nhờ có dự án hỗ trợ phát triển cây dừa sáp mà từ đó trái dừa sáp được bán rộng rãi ra ngoài, trở thành đặc sản ở địa phương có thời điểm giá mỗi trái dừa sáp lên đến 150 ngàn đồng, trong khi đó giá dừa khô bình thường mỗi chục (1 chục 12 trái –PV) giá chỉ 60 ngàn đồng. Hiện tại toàn xã có trên 110 ha với khoảng 25.000 cây dừa sáp.

Dừa sáp giờ đã trở thành đặc sản, bán rộng rãi khắp các thành thị nên đời sống của người dân trồng dừa sáp ngày càng khấm khá. Ông Thạch Hiền, Phó Chủ nhiệm HTX dừa sáp Hòa Tân cho biết: “Đa số bà con trồng dừa sáp có kinh tế khấm khá, gia đình nào ít đất trồng hơn chục cây cũng đủ ăn còn nhiều đất thì làm giàu nhờ dừa sáp vì thu nhập rất cao, mỗi cây có thể cho thu nhập trên 1 triệu đồng/năm, gấp 5 đến 6 lần so với trồng lúa hay trồng dừa thường”.

Hiện tại HTX dừa sáp Hòa Tân có 19 xã viên với diện tích khoảng19 ha, mỗi ha trồng được 200 cây dừa sáp cho thu nhập khá cao. Gia đình ông Thạch Em có 5 công đất trồng dừa sáp xen với chanh không hạt, trung bình mỗi tháng thu hoạch khoảng 60 trái dừa sáp và 150kg chanh không hạt cho thu nhập ổn định gần 10 triệu đồng/tháng sau khi trừ chi phí chăm sóc, phân bón. Ông Thạch Em cho biết: “Nhờ có giống dừa đặc biệt này mà đồng bào dân tộc Khmer ở địa phương mấy năm nay kinh tế rất khấm khá. Giá dừa sáp luôn ở mức ổn định và ở mức cao nên thu nhập từ dừa sáp cao hơn nhiều so với các loại cây trồng khác”.

Hiện tại HTX dừa sáp Hòa Tân làm đầu mối tiêu thụ sản phẩm dừa sáp do các xã viên trồng và sản phẩm dừa đặc biệt này có mặt tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và các thành phố lớn khác với giá rất cao. Ông Thạch Phu My, Chủ nhiệm HTX dừa sáp Hòa Tân cho biết: “Hiện tại giống dừa sáp ở địa phương tỷ lệ cho trái sáp khoảng 25 đến 30%. HTX đang được Viện nghiên cứu dầu và cây có dầu (Bến Tre), Sở Khoa học công nghệ tỉnh hỗ trợ đầu tư khôi phục 6 ha giống dừa sáp ở địa phương với kỹ thuật mới cho thụ phấn nhân tạo, nếu hiệu quả sẽ hỗ trợ thêm 50 ha nữa. Ngoài ra, nhiều bà con xã viên còn mua giống dừa sáp mới như sáp ngọt, sáp thơm… dự kiến trong thời sẽ có nhiều sản phẩm dừa sáp trên thị trường”.

Theo ông My, giống dừa sáp chỉ trồng ở khu vực xã Hòa Tân sẽ cho tỷ lệ sáp cao, ngon hơn nhiều so với các địa phương khác. Bởi vì, ngoài vấn đề thổ nhưỡng, khí hậu thì giống dừa sáp chỉ trồng chuyên biệt, nếu trồng với những giống dừa khác tỷ lệ sáp càng xuống thấp do có thể thụ phấn chéo. Giống dừa này vì vậy càng trở nên đặc biệt hơn và là sản phẩm hầu như độc quyền của đồng bào dân tộc Khmer nơi đây.