Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon cuối tuần: Rau xào bát vị chay

Thứ sáu, 10:04 19/09/2008

Vẫn là một món rau nhưng rau xào bát vị chay sẽ mang lại cho bạn một cảm giác lạ miệng rất đặc biệt.

Nguyên liệu:

Nấm hương: 20 g, đỗ quả: 15 g, nấm Đông Cô: 30 g, đậu phụ: 2 bìa, mộc nhĩ: 20 g, cà rốt: 100 g, ngô bao tử: 1 hộp, cải ngọt: 150 g. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: Gia vị, dầu hào, xì dầu, dầu ăn, nêm, mỳ chính, tiêu.

Cách làm:

- Nấm hương ngâm rửa sạch, om chín

- Nấm Đông cô ngâm rửa sạch, om chín.

- Mộc nhĩ ngâm rửa sạch thái miếng 2 x 2 cm.

- Ngô bao tử chẻ đôi.

- Đậu phụ thái con chì rán vàng.

- Cà rốt gọt vỏ thái lát mỏng.

- Cải ngọt lấy phần cuống.

- Trần tất cả các loại rau để riêng.

- Cho dầu vào chảo, phi thơm hành, sau đó cho tất cả các nguyên liệu trên vào nêm gia vị vừa ăn, nếu có nhiều nước xuống ít bột ngô cho sánh, bỏ ra đĩa.

Yêu cầu: Các nguyên liệu chín tới không nát, vị vừa ăn. Trình bày thêm ít rau mùi.

Theo Ezcooking

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Được cả nhà chồng quý mến, tôi sụp đổ khi nghe lỏm bố chồng thản nhiên tiết lộ một điều với khách tới chơi

Được cả nhà chồng quý mến, tôi sụp đổ khi nghe lỏm bố chồng thản nhiên tiết lộ một điều với khách tới chơi

Tâm sự - 13 phút trước

GĐXH - Từ lúc yêu cho tới khi kết hôn tôi được nhà chồng yêu mến, nhưng hóa ra sự thật qua lời bố chồng lại rất khác.

Tiết lộ điều ít biết về bạn trai mới của diễn viên Hương Giang sau khi chia tay Đình Tú

Tiết lộ điều ít biết về bạn trai mới của diễn viên Hương Giang sau khi chia tay Đình Tú

Thế giới showbiz - 19 phút trước

GĐXH - Diễn viên Hương Giang đã tự tin công khai bạn trai mới sau 2 năm chia tay diễn viên Đình Tú.

Hà Nội: Bắt giữ nhóm người tạt sơn xe ô tô đỗ ở khu chung cư

Hà Nội: Bắt giữ nhóm người tạt sơn xe ô tô đỗ ở khu chung cư

Pháp luật - 22 phút trước

Ngày 5/5, Công an quận Hoàng Mai (Hà Nội) cho biết đã làm rõ thông tin và bắt 4 đối tượng liên quan đến vụ 6 xe ô tô bị tạt sơn đêm 20, rạng sáng 21/4 tại phường Định Công.

Hùng hổ đi đánh ghen, tôi đau đớn ngụy ngã khi phát hiện người chồng ngoại tình là ai

Hùng hổ đi đánh ghen, tôi đau đớn ngụy ngã khi phát hiện người chồng ngoại tình là ai

Tâm sự - 23 phút trước

GĐXH – Khoảnh khắc nhìn thấy chồng cùng người phụ nữ ấy tình tứ bước ra khỏi khách sạn, tôi sốc đến mức đứng không vững, gần như muốn sụp đổ hoàn toàn.

Dưa hấu là 'vua giải nhiệt' mùa hè nhưng ăn cùng 4 thứ này có thể biến thành "thuốc độc"

Dưa hấu là 'vua giải nhiệt' mùa hè nhưng ăn cùng 4 thứ này có thể biến thành "thuốc độc"

Bệnh thường gặp - 27 phút trước

Dưa hấu ngọt, mát, nhiều nước nên rất được yêu thích vào mỗi mùa hè. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể kết hợp cùng loại trái cây này.

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay Chủ nhật ngày 5/5/2024

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay Chủ nhật ngày 5/5/2024

Xã hội - 44 phút trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS Chủ nhật ngày 5/5/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Sấm chớp đùng đùng, TP HCM mưa lớn khắp nơi

Sấm chớp đùng đùng, TP HCM mưa lớn khắp nơi

Thời sự - 1 giờ trước

Nhờ những trận "mưa vàng" liên tiếp xuất hiện, nắng nóng tại TP HCM bắt đầu được đẩy lùi. Lượng mưa và phạm vi mưa tại TP HCM sẽ tiếp tục tăng trong những ngày tới

Làm rõ clip nam công nhân bị xe nâng đè chết trong công ty ở Bình Dương

Làm rõ clip nam công nhân bị xe nâng đè chết trong công ty ở Bình Dương

Thời sự - 1 giờ trước

Một nam công nhân ở Bình Dương bị xe nâng kéo đi trong nhà xưởng, sau đó đè vào kệ hàng dẫn đến tử vong.

Tắt nhầm động cơ, phi công lái máy bay đâm sầm xuống cầu cao tốc khiến 48 hành khách thiệt mạng tại chỗ

Tắt nhầm động cơ, phi công lái máy bay đâm sầm xuống cầu cao tốc khiến 48 hành khách thiệt mạng tại chỗ

Chuyện đó đây - 1 giờ trước

Sai lầm của phi công đã gây ra vụ tai nạn hàng không nghiêm trọng chỉ vài phút sau khi chiếc máy bay TransAsia Airways cất cánh vào ngày 04/02/2005.

Về thăm quê, bố mẹ chồng đòi phụng dưỡng 3,5 triệu đồng/tháng, nghe xong tôi lập tức quay về thành phố: 10 năm sau, nhận được 1 mảnh giấy mà xấu hổ

Về thăm quê, bố mẹ chồng đòi phụng dưỡng 3,5 triệu đồng/tháng, nghe xong tôi lập tức quay về thành phố: 10 năm sau, nhận được 1 mảnh giấy mà xấu hổ

Chuyện vợ chồng - 1 giờ trước

Sau khi cưới 1 năm, bố mẹ chồng yêu cầu vợ chồng con trai gửi tiền hàng tháng để trang trải chi phí sinh hoạt. Con dâu vô cùng khó chịu trước đề nghị này.

Top