Món cuốn đang gây "bão" mạng xã hội khiến người người hăm hở học theo
Bắt nguồn từ chia sẻ của thành viên Quỳnh Nguyễn trong Hội nấu ăn vì đam mê, rất nhiều thành viên đã chia sẻ món cuốn mình đã làm!
Sau chỉ chưa đầy 1 ngày, hình ảnh món cuốn được thành viên Quynh Nguyen chia sẻ trong Hội nấu ăn vì đam mê đã đạt tới 1,000 lượt likes và rất nhiều lượt comment, trong đó không ít thành viên nhiệt tình chia sẻ món cuốn tương tự mình đã làm. Dưới đây mời bạn tham khảo cách làm món cuốn của Facebooker Quynh Nguyen nhé!
Và đây là cách làm món cuốn này:
Nguyên liệu gồm có: tôm đầm, đậu, trứng, thịt ba chỉ hoặc giò lụa, rau xà lách, rau mùi, rau răm, hành lá tươi và bún.
Cách làm:
- Rau rửa sạch, để ráo nước. Trứng đập ra tô, đánh đều rồi cho lên chảo rán chín. Đậu cắt miếng dài vừa ăn, rán chín.
- Nếu dùng thịt ba chỉ thì bạn luộc lên, không thì dùng giò lụa cho tiện mà cũng rất ngon.
- Hành lá cắt gốc, luộc chín vừa rồi vớt ra để ráo nước.
- Trứng, bún, thịt ba chỉ hoặc giò lụa cùng đậu sau khi rán xong thì cắt dạng thanh dài với chiều ngang khoảng 1cm, chiều dài khoảng 5cm - 7cm.
- Có thể thêm cà rốt cho đẹp và cà rốt cũng cắt như trứng, thịt.
- Tôm rang chín. Món này dùng tôm đầm sẽ ngon hơn rất nhiều, để cả vỏ rang lên ăn sẽ giòn hơn, do tác giả không mua được tôm đầm nên phải dùng tôm to bóc vỏ để làm món này.
Cách cuốn:
Để hành đầu tiên rồi tới rau xà lách, rau mùi, rau răm, bún, thịt, trứng, đậu, tôm, cà rốt và cuối cùng cuốn lại bằng hành là được.
Nước chấm có thể pha như nước chấm nem rán (chả giò) hoặc bạn nấu cà chua chín rồi nêm nếm chua ngọt vừa miệng chấm cũng rất ngon. Với công thức này Quỳnh chia sẻ cô đã dùng 3 quả cà chua cắt nhỏ, hành khô phi thơm, cho cà chua vào nấu nhừ rồi thêm bột nêm, mắm, đường cho vừa miệng. Khi nào cà chín nhừ thì cho hành tươi cắt khúc vào là được.
Hưởng ứng bài post trên, thành viên Phuong Sherry người gốc Ninh Bình cũng đăng hình một đĩa cuốn rất ngon với cách làm tương tự. Ở Ninh Bình, món này cũng có tôm rang tuy nhiên theo Sherry chia sẻ, đối với cô đây là một món ăn khá linh động, thích gì cho nấy tùy theo khẩu vị của bản thân và gia đình.
Món ăn tương tự cũng được thành viên Truong Thu Huong từ Thái Bình chia sẻ. Có thể thấy thành viên này đã rất chăm chút cho món cuốn của mình với việc bày nó lên đĩa một cách thật khéo léo và tinh tế.
Có thể thấy ngay thành viên này đã sử dụng trứng rán, thịt luộc, đậu rán, bún và rau mùi để có được món ăn giản dị mà không kém phần ngon đẹp.
Cùng quê với tác giả bài viết, thành viên Van Dam chia sẻ món cuốn đúng chuẩn Thủy Nguyên - Hải Phòng với những con tôm đầm rang đỏ au, hứa hẹn phần vỏ tôm giòn tan đậm đà siêu ngon miệng!
Có lẽ đây là phần ăn dành cho 1 người chăng? Vì với độ ngon của món ăn này có lẽ 1 người có thể ăn đến 2 đĩa này cũng không phải là điều gì khó khăn!
Không dùng cà chua nấu chín làm đồ chấm, thành viên Đồng Ngân làm nước mắm chua ngọt để chấm món cuốn này.
Và cuối cùng, thành viên Eva Pham chia sẻ cả một mâm cuốn ở quê chồng cô tại Mỹ Đức - Hà Tây cũ. Có lẽ tác giả của "mâm cuốn" này đã phải đầu tư khá nhiều thời gian và sức lực cho nó!
Theo aFamily/Tri thức trẻ
Nghỉ lễ 30/4 - 1/5, nắng nóng đỉnh điểm, chiêu đãi gia đình những món ăn ngon nào vừa đậm vị quê hương vừa giúp giải nhiệt?
Mẹo nấu nướng - 4 giờ trướcGĐXH - Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 nếu bạn chưa biết chuẩn bị món ăn ngon nào để chiêu đãi các thành viên trong gia đình thì bài viết dưới đây chắc chắn sẽ là những gợi ý không thể bỏ qua.
Bánh hấp hình hoa: Sáng tạo độc đáo cho bữa sáng đầy năng lượng
Ăn - 11 giờ trướcMón bánh ăn sáng đơn giản làm từ bột mì này ngon mà không hề béo.
4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm cho cả nhà dịp nghỉ lễ 30/4, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen
Mẹo nấu nướng - 13 giờ trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4 này, bạn có thể thực hiện 4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm dưới đây cho mâm cơm gia đình, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen.
Cách làm trứng kho dân dã ai cũng mê
Ăn - 15 giờ trướcVới nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, cách chế biến nhanh gọn, trứng kho luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm bận rộn.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360 - 16 giờ trướcGĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.
Ăn buffet nướng Đà Nẵng ở đâu ngon? Gợi ý những địa điểm buffet nướng ăn là nghiền
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Dịp lễ 30/4 - 1/5 được nghỉ tới 5 ngày, nhiều du khách đã chọn Đà Nẵng là địa điểm nghỉ dưỡng. Buffet nướng là một sự lựa chọn vô cùng lý tưởng với các nhóm du lịch với gia đình, bạn bè.
Làm 2 món bánh ăn sáng có khả năng như 'kem chống nắng tự nhiên' giúp bảo vệ da lại giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trước2 món bánh này bạn có thể làm từ các thực phẩm được ví là "kem chống nắng tự nhiên" để ăn sáng. Món bánh vừa giúp da chống nắng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả đấy.
7 loại nước tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giảm cân luôn là một trong những chủ đề được chị em quan tâm. Nhất là vào mùa hè, nhu cầu giảm cân càng tăng mạnh.
Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực
Ăn - 1 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 2 ngày trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.