MC Đan Lê khoe bún ngan nhà làm sắp ngon hơn hàng nhưng có một việc cô "bó tay"
Bà mẹ 2 con cũng dí dỏm giải thích về bát nước chấm: "Cái tội của pha bát nước chấm đẹp là nhiều người nhầm tưởng nhà em ăn bún ngan với tương ớt".
Đan Lê không chỉ là nữ MC, diễn viên được nhiều khán giả yêu thích mà còn là nàng hot mom đảm đang được nhiều chị em trên mạng xã hội ngưỡng mộ. Thi thoảng, bà xã đạo diễn Khải Anh cũng chia sẻ hình ảnh những món ăn thực hiện cho chồng con làm dân mạng thích thú.
Cuối tuần qua, cựu MC Thời tiết khoe một món ăn được thực hiện tại nhà và tự hào: "Bún ngan nhà làm... sắp ngon hơn hàng làm". Trong hình ảnh Đan Lê chia sẻ, bữa ăn gồm có 1 đĩa bún, 1 đĩa ngan chặt, 1 bát canh măng, nước chấm và rau sống ăn kèm.
Món bún ngan của Đan Lê và gia đình thực hiện.
Rất nhiều người đã ngay lập tức khen ngợi món ngon cũng như sự khéo léo của Đan Lê: "Đơn giản mà ngon", "Ôi người đẹp toàn diện thế này các chị em gắn mô-tơ không kịp luôn chị ơi: "Quá đảm đang nàng ạ, 'super wife' rồi đấy", "Xinh lại còn khéo"...
Nhiều người nổi tiếng tấm tắc khen món ăn của Đan Lê, thậm chí MC Vũ Thu Hoài đã lấy chồng vẫn hài hước nhận Đan Lê làm "mẹ chồng" vì nấu ăn ngon.
Tuy nhiên không ít người cũng thắc mắc không biết có phải Đan Lê tự tay chặt ngan hay không mà đều tăm tắp như vậy. Nữ MC liền thú thật rằng cô không biết chặt con gì, "công nghệ chặt" là do một cô em của mình làm. Trong bình luận với Hoa hậu Dương Thùy Linh, Đan Lê cũng thổ lộ: "Tôi không biết chặt với giết con gì cả" và dí dỏm: "Đời mình vẫn phải có những thứ không biết làm chứ. Biết làm hết thì tay to lắm".
Đan Lê thú nhận với Hoa hậu Dương Thùy Linh rằng không biết chặt con gì.
Một số người cũng để ý tới bát nước chấm đỏ au ở giữa. Thông thường ngan thường ăn với nước mắm gừng - chanh - tỏi - ớt hay pha xì dầu hoặc nước tương bần. Còn bát nước chấm của Đan Lê trông "lạ" hơn. Cô giải thích: "Cái tội của pha bát nước chấm đẹp là nhiều người nhầm tưởng nhà em ăn bún ngan với tương ớt. Chúng em ăn nước mắm chanh đường với gừng, ớt băm nhỏ ạ. Vì em không thích tỏi".
Bát nước chấm ngan khác biệt của nhà Đan Lê.
Có người "soi" hành trong canh bị nồng, Đan Lê cho biết do ông xã về muộn, phải đun lại canh nên mới vậy. Một người khác gợi ý cho nữ MC: "Bát canh măng mà có thêm vài miếng tiết cắt miếng thì nhìn bắt mắt, hấp dẫn hơn", cô hóm hỉnh: "Thế lại giống hàng làm quá, tưởng ship ở đâu mang về nhỉ!"
Nữ MC vui vẻ giải thích những thắc mắc về món ăn mình đăng tải.
Đan Lê chịu khó nấu nướng nhất cho gia đình vào những dịp cuối tuần, cô từng bày tỏ: "Cứ đến cuối tuần là tui lại thấy mình giống Đường Tam Tạng các mẹ ạ. Bày vẽ, nấu nướng cho lắm vào xong ngồi niệm chú ... 'làm ngơ' giữa muôn trùng cám dỗ".
Đây là món Cheese buldak - Gà xào phô mai Hàn Quốc do Đan Lê thực hiện, trông khá sang trọng, hấp dẫn.
Cô cũng tự tay làm bò khô bằng lò nướng tại nhà.
Theo Phụ nữ Việt Nam
Tham khảo 3 cách pha nước chấm ngan luộc ngon: Ngoài luộc ngan thì việc tạo ra một đĩa nước chấm đậm đà hương vị cũng góp phần làm lên thành công cho món thịt ngan luộc. Chị em hãy tham khảo ngay cách làm nước chấm ngan luộc như sau: Chấm ngan luộc với nước gừng chanh tỏi ớt Nguyên liệu: Chanh: 1 quả Ớt: 1 quả Tỏi: 1 củ Gừng: 1 nhánh Nước lọc: 2 thìa Gia vị: Đường, nước mắm. Cách tiến hành: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gừng, tỏi bỏ vỏ và rửa sạch. Sau đó đập dập và băm nhỏ. Ớt rửa sạch, loại bỏ hết hạt và băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Bước 2: Pha nước mắm tỏi ớt Cho vào bát 2 thìa nước lọc đun sôi để nguội, 3 thìa nước mắm ngon nguyên chất, 2 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh và phần gừng, tỏi, ớt đã băm nhỏ. Trộn đều lên. Nếm xem đã vừa với khẩu vị của gia đình chưa. Lưu ý là lượng ớt cho vào có thể gia giảm cho hợp với khả năng ăn cay của các thành viên. Pha nước tương bần chấm ngan luộc Nguyên liệu: Nước tương đậu nành: nửa bát con Nước luộc ngan lẫn mỡ: 2 thìa ăn phở Gừng tươi: 1 – 2 nhánh nhỏ Tỏi: 1 củ vừa Ớt: 1 quả nhỏ Giấm ăn: 2 – 3 giọt Cách tiến hành: Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cần thiết để pha nước chấm ngan luộc. – Với gừng tươi, bạn rửa sạch sẽ lớp đất bẩn bên ngoài, nên để nguyên vỏ thì vỏ gừng chứa rất nhiều dược chất tốt cho sức khỏe. Sau đó, bạn đập dập gừng và băm nhỏ ra. – Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch. Đợi khi tỏi khô nước thì hãy đập dập và băm nhỏ ra giống gừng nhé. – Với ớt tươi, bạn rửa sạch, tách dọc quả để loại bỏ bớt hạt đi. Sau đó bỏ cuống rồi thái dạng sợi nhỏ. Bước 2: Tiến hành pha nước chấm ngan luộc từ tương đậu nành Trước hết, bạn chuẩn bị một chiếc bát con, cho vào đó nửa bát nước tương đậu nành (tương bần) đã chuẩn bị. Tiếp đến, bạn thêm vào bát tương khoảng 2 thìa ăn phở nước luộc ngan (có lẫn cả mỡ ngan). Tiếp nữa, bạn nhỏ vào bát khoảng 2 – 3 giọt giấm ăn. Sau đó, bạn dùng thìa khuấy đều hỗn hợp này cho tới khi các nguyên liệu hòa quyện đồng nhất với nhau. Lúc này, bạn nên nếm thử xem hương vị của nước chấm đã vừa miệng hay chưa nhé. Cuối cùng, bạn cho toàn bộ hỗn hợp gừng, tỏi, ớt đã sơ chế vào cùng trong bát nước chấm rồi khuấy đều lên một lần nữa. Lưu ý là lượng ớt cho vào tùy thuộc vào khả năng ăn cay của bạn và gia đình nhé. Pha xì dầu chấm thịt ngan luộc Nguyên liệu: Xì dầu: 4 muỗng canh Tỏi: 2 củ Ớt: 2 quả Măng ngâm, quả móc mật ngâm Các bước tiến hành Bước 1: Tỏi bóc sạch vỏ, băm nhuyễn cho ra bát con. Ớt thái lát nhỏ cho cùng vào bát đựng tỏi.(tùy thuộc vào độ ăn cay của gia đình mà cho lượng ớt phù hợp) Bước 2: Cho xì dầu vào bát tỏi, ớt bên trên, rồi thêm măng ngâm, quả móc mật dầm vào luôn là được bát nước chấm tuyệt hảo. |
5 món ăn từ 'họ bầu bí' dễ nấu, ăn ngon để thanh nhiệt cơ thể, đón mùa hè khỏe mạnh
Ăn - 13 giờ trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
Vợ Quang Hải bị nhắc nhở ăn trứng sống khi mang thai
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Kể từ khi công khai mang thai “bé Rồng” cho đến nay, bà xã tiền vệ Quang Hải không ít lần bị cộng đồng mạng soi xét vì những lần bị cho là chủ quan và được khuyên nên chú ý chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ.
Bật mí tuyệt chiêu thái thịt chuẩn không cần chỉnh
Ăn - 20 giờ trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
Cách luộc thịt không cần nước giúp món ăn ngọt đậm, không mất chất
Ăn - 1 ngày trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
2 thói quen giúp giảm cân, tiêu mỡ bụng cấp tốc trong mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Vào mùa hè, bạn cần bổ sung men vi sinh và chọn trái cây, rau củ phù hợp để tăng tốc độ giảm mỡ bụng.
Nhân lễ hội ẩm thực Mexico tại Hà Nội: 10 món ăn trong ẩm thực Mexico ngon ngất ngây
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ẩm thực Mexico là sự kết hợp giữa truyền thống nấu ăn của thổ dân Mesoamerican, ảnh hưởng một phần từ châu Âu và các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.
Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng
Ăn - 1 ngày trướcMón thịt bò sốt tiêu đen là món ăn không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
4 món ngọt khiến mỡ bụng dày lên trông thấy, giảm cân ngày càng khó
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thường xuyên ăn bỏng ngô, bánh ngọt, kẹo hay kem gây ra tình trạng dư thừa đường, làm tích trữ mỡ bụng.
Cận kề ngày đi đẻ, Phương Oanh tẩm bổ ăn 'đặc sản lạ', nhà giàu cũng khó mua
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người thắc mắc về sinh vật trông “giống quái vật ngoài hành tinh” mà Phương Oanh bổ sung trong giai đoạn cuối thai kỳ.
Cuối tuần làm món cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn
Ăn - 2 ngày trướcTrong những ngày nắng nóng đầu mùa hè, cơ thể rất dễ rơi vào tình trạng chán ăn mệt mỏi. Vì thế để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
Ẩm thực 360GĐXH - Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.