Chuối chín quá nhanh khiến bạn ăn không kịp đã mềm nhũn, đây là cách để nó tươi lâu hơn
GiadinhNet - Chuối là một món ăn ngon song chuối cũng thường chín rất nhanh nếu bạn mua mà không sử dụng hết. Mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn giữ chuối không chín quá nhanh.
Chuối là một loại hoa quả cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng như Vitamin B6, vitamin C, Mangan, Kaki, Magie,… Bên cạnh đó, chuối còn là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol trong máu,… Có thể nói đây là một loại hoa quả vừa ngon lại vừa bổ. Thế nhưng không giống các loại hoa quả khác, chuối đã chín thì rất nhanh hỏng.
Vì thế, học ngay cách bảo quản chuối chín lâu hư đơn giản sau để giữ chuối được lâu hơn:
1. Dùng màng bọc thực phẩm
Đầu tiên, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đầu nải chuối lại. Ethylene là chất thúc đẩy quá trình chín và làm các loại rau quả, trái cây nhanh hỏng. Trong khi đó màng bọc thực phẩm có tác dụng ngăn chặn hợp chất ethylene xâm nhập vào quả chuối từ đó giúp chuối tươi lâu và ít bị hỏng hơn.
Sau đó, bạn dùng một sợi dây buộc chặt vào đầu nải chuối. Nếu bạn có cái móc sắt thì móc trực tiếp vào nải chuối và không dùng dây cột cũng được.
Và cuối cùng thì bạn treo chuối lên bất cứ nơi đâu miễn là không đặt chuối lên sàn, lên bàn... là được. Nhớ chọn nơi thoáng khí không đóng kín cửa bí hơi nhé. Đặc biệt, tránh nơi có ánh sáng mặt trời rọi vào và cũng tránh khu vực nấu nướng có nhiệt độ cao.
Chỉ dùng màng bọc thực phẩm thôi là cũng đủ giúp làm chậm quá trình hỏng chuối. Nếu kết hợp thêm cách treo chuối lên thì chuối bảo quản được thời gian rất lâu.
2. Giữ chuối của bạn tách biệt với các loại trái cây, rau củ khác
Bạn có biết "phản ứng chín" cũng có tốc độ lan truyền không? Cây tự nhiên sản xuất một hormone gọi là ethylene,làm quả chín. Trái cây hoặc rau có màu nâu đã sinh ra ethylene nhiều hơn bình thường. Điều này gây phản ứng sang các trái cây khác nếu để cùng nhau chín nhanh hơn.
3.Không giữ chuối trong túi bọc kín
Việc này sẽ khiến chuối chín nhanh hơn và vỏ chuối có màu nâu bởi các hormone ethylene không thoát ra ngoài không khí được.
4. Bảo quản trong tủ lạnh
Nếu bạn thấy quá trình cắt với bọc rườm rà thì chỉ cần bọc chuối trong túi zip, hút chân không rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần cũng là một phương án khả thi. Mặc dù cách bảo quản chuối chín này không giữ được chuối tươi trong hàng tháng mà chỉ giữ được hơn tuần thì cũng đủ để cả gia đình từ từ mà xử lý hết số chuối đã mua.
Lily (tổng hợp)
Lợi ích của việc đặt dầu gió trong nhà vệ sinh
Mẹo vặt - 13 giờ trướcNgoài công dụng trị đau nhức, trị bệnh cảm lạnh, giúp giảm ho, nhức đầu, sổ mũi… dầu gió còn có thể giúp khử mùi hôi và đuổi côn trùng vô cùng hiệu quả.
Lý Hải của 'Lật mặt 7' thực sự giàu có tới mức nào?
Ở - 16 giờ trướcGĐXH - Từng có căn nhà 40 tỷ giữa trung tâm TP HCM nhưng khoảng 5 năm nay, Lý Hải - Minh Hà đã chuyển về ngoại ô sống.
Ban công trong phòng khách hay trong phòng ngủ tốt hơn? Nghe người trong cuộc giới thiệu tôi mới biết mình mua nhầm
Không gian sống - 18 giờ trướcTrên thị trường bất động sản có rất nhiều loại nhà để bạn lựa chọn. Hầu như loại căn hộ nào cũng có ban công, khi mua nhà rất nhiều người tranh cãi về vị trí đặt ban công, có người cho rằng nên bố trí ban công ở phòng khách, có người lại cho rằng nên dành ban công cho phòng ngủ.
Tiêu thụ điện tăng vọt, người dân chú ý tiền điện cuối tháng và các mẹo tiết kiệm điện hiệu quả
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Tuần qua, công suất đỉnh hệ thống điện và nhu cầu điện đạt kỷ lục mới. Nhiều kỷ lục mới về công suất cực đại và sản lượng điện tiêu thụ ngày đã được thiết lập.
Nơi chứa ổ vi khuẩn hàng ngày tiếp xúc, làm sao để làm sạch?
Mẹo vặt - 1 ngày trướcKhi được hỏi "Đâu là nơi bẩn nhất trong gia đình?", hầu hết đều nói bệ toilet, nhưng nghiên cứu chỉ ra chính là miếng bọt biển, giẻ rửa bát.
Người thông minh bí mật trồng 6 cây cảnh trong nhà: Vừa gia tăng vận khí lại biết 'nuốt' bụi bẩn, làm đẹp không gian
Ở - 1 ngày trướcDù nhà lớn hay nhà nhỏ, gia chủ rất nên tham khảo 6 loài cây này để chưng trong nhà vào mùa hè.
Cô gái độc thân chia sẻ về không gian sống, bạn sẽ phát hiện ra nhiều món đồ trang trí rất đáng xuống tiền
Ở - 2 ngày trướcCảm giác được sống trong không gian mà mình yêu thích quả thật là một điều tuyệt vời mà không phải ai cũng có.
Sau khi dọn dẹp nhà cửa, tôi nhận ra mình đã mua bao nhiêu “đồ vô dụng” trong suốt những năm qua!
Ở - 2 ngày trướcTrong cuối tuần trước, tôi đã dọn dẹp nhà cửa và rồi tôi nhận ra mình đã mua bao nhiêu thứ vô dụng trong những năm qua và mình đã tiêu thêm bao nhiêu tiền.
Khi mua chung cư chỉ còn nhà ở tầng 1 và 9 thì phải chọn tầng nào?
Ở - 3 ngày trướcNgôi nhà thực sự có ý nghĩa rất quan trọng, tác động lớn đến cuộc sống của mỗi người.
Mắc một sai lầm khi dùng máy giặt, người dùng than thở phơi quần áo mãi mà không khô
Ở - 3 ngày trướcLà thiết bị quen thuộc trong mỗi gia đình song chiếc máy giặt vẫn có thể gặp lỗi vì những sai lầm rất cơ bản của người dùng.
4 cây cảnh nên trồng ở ban công vừa đẹp vừa dùng pha trà uống, chế biến món ăn tốt cho sức khỏe
ỞGĐXH – Người xưa vẫn có câu ‘trồng hoa 1 năm, dưỡng người cả đời’, mọi người có thể lựa chọn 4 cây cảnh nên trồng ở ban công này. Chúng không chỉ trang trí làm đẹp ban công mà còn dùng pha trà, uống vào tốt sức khỏe.