Cách rửa thớt gỗ sai lầm mà ai cũng đang làm hằng ngày
GiadinhNet - Nước rửa chén thông thường gần như không có tác dụng làm sạch thớt như nhiều người vẫn nghĩ.
Một trong những dụng cụ làm bếp được sử dụng nhiều nhất chính là cái thớt. Thế nhưng bạn đã biết cách làm sạch thớt sau khi dùng? Hầu như ai trong chúng ra cũng đang rửa thớt theo cách thông thường nhất là dùng nước rửa chén thông thường. Tuy nhiên, đó lại là một sai lầm lớn, theo Stephanie C. từ trang Mirror.
Thớt là nơi chứa rất nhiều vi khuẩn mà nhiều bà nội trợ vô tình bỏ quên. Bề mặt thớt là nơi chứa rất nhiều vi khuẩn có hại trong đó có E.coli. Nếu để thớt bẩn thì vi khuẩn sẽ sinh sôi và rất khó để loại bỏ, đặc biệt là đối với thớt cũ với nhiều rãnh cắt sâu. Vi khuẩn E.coli, salmonella và Campylobacter (các vi khuẩn gây tiêu chảy và bệnh đường ruột) có thể lây lan từ thớt sang thức ăn khi thớt được vệ sinh không đúng cách.
Stephanie cho biết, các loại xà phòng rửa bát thông thường gần như không có tác dụng khi rửa thớt. Nguyên nhân là vì bề mặt thớt có nhiệt độ khá lạnh, kể cả khi được rửa bằng nước nóng cũng khó lòng đem lại hiệu quả. Điều đó có nghĩa rằng vi khuẩn vẫn lẩn khuất trong thớt, và sẵn sàng gây bệnh cho chúng ta.
Sau đây là các giải pháp được đưa ra để làm sạch thớt gỗ một cách hiệu quả:
Thuốc tẩy
Cho một muỗng canh thuốc tẩy và 1,5 lít nước vào trong chai xịt và lắc đều. Xịt hỗn hợp này lên bề mặt thớt và để trong vòng 10p và rửa lại bằng nước ấm, lau khô bề mặt thớt. Chú ý, không để thuốc tẩy dính vào quần áo hoặc các loại khăn lau trong bếp. Lặp lại các thao tác trên với mặt sau của thớt.
Kết hợp chanh và muối
Chanh và muối là hai nguyên liệu có khả năng diệt khuẩn tốt, khử sạch được vết bẩn cũng như mùi hôi trên tấm thớt.
Bạn sẽ vắt chanh lên bề mặt thớt, dùng muối rắc vào những chỗ có nước chanh. Tiếp theo, lấy miếng chanh đã cắt chà đều trên bề mặt tấm thớt. Sau đó rửa sạch lại với nước và để nơi khô ráo.
Giấm
Cho nước giấm đều lên 2 mặt của thớt để tẩy rửa các vết bẩn. Sau đó dùng khăn thấm đều cho thật khô. Sử dụng giấm không những làm sạch thớt mà còn khử được mùi tanh bám trên thớt.
Nước vo gạo
Ngâm thớt khoảng 3 đến 5 phút trong nước vo gạo có pha xíu muối. Thớt sau khi ngâm thì rửa sạch lại bằng nước nóng. Cuối cùng bạn rửa sạch lại bình thường với nước.
Sau khi thái cá và thịt trên thớt gỗ, nên vệ sinh thớt ngay. Dùng dung dịch oxy già 3% xịt lên thớt để khử trùng nhằm tẩy sạch những vi khuẩn nguy hiểm thường có trong các loại thịt động vật. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch và lau khô.
Với thớt dùng cho thức ăn chín, khoảng từ 6-8 tháng nên thay thớt một lần, khi dùng tốt nhất nên tráng qua nước sôi.
Khi chọn mua thớt, nên chọn sản phẩm có nhãn mác rõ ràng để biết rõ nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm. Không nên chọn những chiếc thớt có bề mặt phủ lớp màu, vì đây là cách để nhà sản xuất che giấu các vết nứt hoặc thấm mốc bên dưới… Tuyệt đối không chọn những sản phẩm chỉ ghi lập lờ với thông tin chung chung.
Lily (th)
13 kiêng kị nên biết khi đi tảo mộ dịp Thanh minh để tốt lành cả năm và tránh xui rủi
Ở - 1 giờ trướcGĐXH – Hãy bỏ túi những kiêng kị giúp việc đi tảo mộ tiết Thanh minh cổ truyền được trọn vẹn, may mắn tốt lành hơn, có ý nghĩa hơn...
Khu vườn xanh tươi với 100 loại rau quả sạch
Ở - 11 giờ trướcDù hiện tại đang giữ chức vụ giám đốc sáng tạo quảng cáo và minh họa nhưng chị Michele (Hoa Kỳ) vẫn dành thời gian cho niềm đam mê làm vườn của mình.
Đình Tú trong 'Thương ngày nắng về' khoe cơ ngơi khủng
Ở - 13 giờ trướcGĐXH - Diễn viên Đình Tú khoe cơ ngơi mới tậu của mình, nhìn thôi cũng choáng.
6 mẹo hay cho ai đam mê làm vườn
Ở - 14 giờ trướcCây trồng trong nhà bạn chắc chắn sẽ ngày càng xanh tốt lại thẩm mỹ hơn, trong khi tiết kiệm diện tích trồng trọt nhờ dắt túi những mẹo hay này.
9 cách sử dụng giấm chăm sóc vườn xanh tốt đến 80% người yêu cây không biết
Ở - 16 giờ trướcÍt ai biết rằng, giấm cũng là một trong những "nguyên liệu" tích cực trong việc chăm sóc và bảo vệ khu vườn nhà bạn.
Năm 2024 Tết thanh minh rơi vào ngày nào và Tết Thanh minh, tiết Thanh minh, tết Hàn thực khác nhau thế nào?
Ở - 20 giờ trướcGĐXH - Tết Thanh minh hay tiết Thanh minh khác nhau thế nào, năm 2024 Tết thanh minh rơi vào ngày nào? Rất nhiều người thắc mắc về những điều này.
Chi 500 triệu đồng cải tạo căn hộ đa phong cách
Ở - 1 ngày trướcChọn tông màu tươi sáng như cam, xanh lá, trắng... chủ đạo, chủ nhà đã chi 500 triệu đồng để cải tạo không gian sống trong hai tháng, đáp ứng sở thích từng thành viên trong gia đình.
Quỳnh Lương khoe biệt thự mới, nơi sống cùng Tiến Phát?
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Căn biệt thự của Quỳnh Lương được hoàn thiện ngay trước Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Căn hộ nghỉ dưỡng bố trí phòng linh hoạt cho ba thế hệ
Ở - 1 ngày trướcCăn hộ có vách kính kết nối với phòng khách, là không gian sinh hoạt lẫn phòng ngủ lúc cần.
Thiết kế tối đa hóa không gian xanh tự nhiên
Không gian sống - 1 ngày trướcThiết kế của ngôi nhà là giải pháp tối ưu hóa việc sử dụng không gian xanh, khai thác luồng gió và thúc đẩy sự hòa nhập hài hòa giữa không gian sống đô thị với môi trường tự nhiên.
Năm 2024 Tết thanh minh rơi vào ngày nào và Tết Thanh minh, tiết Thanh minh, tết Hàn thực khác nhau thế nào?
ỞGĐXH - Tết Thanh minh hay tiết Thanh minh khác nhau thế nào, năm 2024 Tết thanh minh rơi vào ngày nào? Rất nhiều người thắc mắc về những điều này.