Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm bánh: Bánh hạt điều

Thứ năm, 07:08 12/02/2009

Vị thơm bùi của hạt điều sẽ khiến các thành viên của gia đình bạn không thể cưỡng lại được món bánh tuyệt vời này.

 
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 35 phút.
 
Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn):

- 3 quả trứng gà
- 180g đường
- 180g bột mì
- 50ml nước cam
- 1 ống va-ni
- 1 thìa súp cà-phê bột nổi
- 30g vừng trắng
- 25g bơ.

Cách làm:

1. Đập trứng vào thố sạch, đáy bằng, có thành cao để dễ đánh. Dùng máy đánh trứng đánh hơi nổi lên. Thêm đường vào rồi đánh cho nổi cứng.

2. Rây bột mì, va-ni và bột nổi vào hỗn hợp trứng vừa đánh, thêm nước cam, 1/2 lượng hạt điều giã nát trộn đều.

3. Cho vào khuôn nhỏ đã thoa bơ. Đốt nóng lò trước khoảng 10-15 phút để lò đủ độ nóng, cho bánh vào nướng chín vàng. Lấy bánh ra khỏi khuôn, lăn qua vừng rang vàng.

Cho hạt điều còn lại lên mặt bánh, dưới caramen lên trên.

Mẹo nhỏ: Muốn bánh thơm hơn, bạn cho một ít bột quế vào trộn đều trước khi nướng bánh. Caramen phải có độ kết dính để sau khi rưới lên bánh, caramen sẽ dẻo lại, không làm ướt bánh.
 
Theo Món ngon
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đồng hồ của người giàu nhất thế giới trên tàu Titanic đạt giá 1,5 triệu USD

Đồng hồ của người giàu nhất thế giới trên tàu Titanic đạt giá 1,5 triệu USD

Bốn phương - 4 giờ trước

Chiếc đồng hồ vàng của người giàu nhất thế giới có mặt trên tàu Titanic vừa được đem ra rao bán đấu giá và đạt mức giá 1,5 triệu USD (tương đương 38 tỷ đồng).

Hàng nghìn người dân đổ về trung tâm TPHCM xem pháo hoa

Hàng nghìn người dân đổ về trung tâm TPHCM xem pháo hoa

Xã hội - 4 giờ trước

Nhiều tuyến ở đường trung tâm TPHCM ùn tắc kéo dài vì người dân đổ về khu vực bờ sông Sài Gòn (quận 1) xem pháo hoa chào mừng kỷ niệm 49 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.

5 cách 'làm mát cơ thể tự nhiên' trong những ngày nắng nóng mà không cần điều hòa, giúp bạn khỏe khoắn và ngủ ngon tới sáng

5 cách 'làm mát cơ thể tự nhiên' trong những ngày nắng nóng mà không cần điều hòa, giúp bạn khỏe khoắn và ngủ ngon tới sáng

Sống khỏe - 5 giờ trước

Các chuyên gia tiết lộ 5 cách làm mát cơ thể tự nhiên, để ngủ ngon suốt đêm mà không cần mở điều hòa.

Tuyệt đối đừng bật điều hòa theo cách này vì có thể khiến người thân đối mặt với đột quỵ, méo miệng

Tuyệt đối đừng bật điều hòa theo cách này vì có thể khiến người thân đối mặt với đột quỵ, méo miệng

Sống khỏe - 6 giờ trước

Chống nóng sai cách có thể khiến chúng ta dễ dàng đối mặt với liệt dây thần kinh số 7, đột quỵ...

Tránh nóng, người dân đổ xô đến các Trung tâm Thương mại trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Tránh nóng, người dân đổ xô đến các Trung tâm Thương mại trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Đời sống - 6 giờ trước

GĐXH - Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 năm nay, tại Hà Nội, do nắng nóng oi bức, nhiều người dân đã đổ xô đến các trung tâm thương mại, siêu thị... thay vì đến các điểm vui chơi, giải trí ngoài trời.

Nam Định: 'Ám ảnh' vỏ thuốc bảo vệ thực vật vứt tràn lan bờ ruộng, kênh mương

Nam Định: 'Ám ảnh' vỏ thuốc bảo vệ thực vật vứt tràn lan bờ ruộng, kênh mương

Đời sống - 6 giờ trước

GĐXH - Việc lạm dụng thuốc diệt cỏ, trừ sâu để bảo vệ cây trồng cũng là tác nhân gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới môi trường và sức khỏe con người. Vì vậy, cần tuyên truyền người dân thực hiện phong trào thu gom, xử lý bao bì, chai lọ thuốc bảo vệ thực vật sau khi sử dụng để bảo vệ môi trường, sức khỏe con người.

Tiệc chia tay đời độc thân của nàng dâu gia tộc giàu nhất châu Á

Tiệc chia tay đời độc thân của nàng dâu gia tộc giàu nhất châu Á

Bốn phương - 6 giờ trước

Radhika Merchant sẽ kết hôn với Anant Ambani - con trai của tỷ phú giàu nhất châu Á Mukesh Ambani - trong tháng 7 năm nay. Mới đây, cô đã tổ chức tiệc chia tay đời độc thân với bạn bè.

Chuyên gia hướng dẫn cách xử trí khi gặp vấn đề về sức khỏe do nắng nóng

Chuyên gia hướng dẫn cách xử trí khi gặp vấn đề về sức khỏe do nắng nóng

Sống khỏe - 7 giờ trước

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 29/4, hầu hết các khu vực trên cả nước đều hứng chịu nắng nóng gay gắt với nền nhiệt cao nhất phổ biến ở mức 37-39 độ C. Riêng các tỉnh từ Thanh Hóa đến Thừa Thiên - Huế nắng nóng đặc biệt gay gắt, có nơi trên 42 độ C.

Thân vương William và Vương phi Kate đối mặt với vấn đề nan giải mới

Thân vương William và Vương phi Kate đối mặt với vấn đề nan giải mới

Bốn phương - 7 giờ trước

Mọi ánh mắt đều sẽ đổ dồn vào ban công điện Buckingham vào ngày hè đó, để chứng kiến hình ảnh của một gia đình hoàng gia đang vượt qua thử thách.

Hotgirl Hàn duy trì thói quen uống 1 cốc nước "màu vàng" để giữ eo thon bụng phẳng, da dẻ mịn màng

Hotgirl Hàn duy trì thói quen uống 1 cốc nước "màu vàng" để giữ eo thon bụng phẳng, da dẻ mịn màng

Giảm cân - 7 giờ trước

Chẳng cần phải xin vía da đẹp, eo thon ở tận đâu, các nàng vẫn có thể tự tin với sắc vóc của mình nhờ bí quyết của Dada.

Top