Ngày 13 Tháng 11, 2017 | 05:30 PM

Sao Hà thành bật mí những kỷ niệm cười ra nước mắt bên mâm cơm gia đình

Dù rất bận rộn với công việc nhưng Văn Mai Hương, MC Diệp Chi và gia đình diễn viên Hồng Đăng vẫn tìm cách cân đối để sum vầy với gia đình bên mâm cơm đầm ấm, giá trị tình cảm thiêng liêng đáng trân trọng trong xã hội hiện đại ngày nay.

Để vun vén cho gia đình nhỏ của mình, chúng ta thường bị cuốn vào guồng xoáy hối hả của công việc và các mối quan hệ xã hội. Thế nhưng, sau những giờ làm việc vất vả, ai cũng muốn được trở về nhà, sum vầy cùng người thân bên mâm cơm đầm ấm nghĩa tình. Những người nổi tiếng cũng không phải ngoại lệ. Mới đây, Văn Mai Hương, MC Diệp Chi và chị Anh Đào, vợ của diễn viên Hồng Đăng – (nhân vật “Lê Thành” trong phim Người phán xử) đã chia sẻ những kỷ niệm nho nhỏ, đáng yêu gắn liền với bữa cơm nhà như thế và nhận được sự đồng cảm vì nét quen thuộc, gần gũi.

Nữ ca sĩ Văn Mai Hương trải lòng về tình yêu với những giá trị truyền thống xưa cũ.
Nữ ca sĩ Văn Mai Hương trải lòng về tình yêu với những giá trị truyền thống xưa cũ.

MC Diệp Chi: “Vượt gần 400 cây số để ăn bữa cơm nhà”

Diệp Chi trải lòng, vì sống xa gia đình từ năm 18 tuổi nên những kỷ niệm đẹp và xúc động nhất của cô cũng gắn liền với những bữa cơm thuở thơ ấu. Cứ tranh thủ được chút thời gian, dù ít, cô cũng mong được vượt gần 400 cây số để về nhà ăn bữa cơm mẹ nấu. Nữ MC hồi tưởng: “Ngày còn nhỏ, có hôm được bạn rủ đi chơi xa, chẳng có điện thoại để báo tin cho mẹ, cứ thế mải mê đi tới tối mịt mới về. Về tới cổng đã thấy bóng mẹ đứng ngóng từ xa, tiến lại gần mới biết là mẹ khóc… Bữa cơm hôm ấy mẹ đã chờ hơn 2 tiếng đồng hồ, với bao nhiêu là món ngon chuẩn bị sẵn. Chỉ biết lí nhí xin lỗi mẹ, rồi cùng mẹ hâm nóng từng món một…”.

Kỷ niệm đáng nhớ ấy đã để lại dấu ấn sâu đậm đối với Diệp Chi khi chính cô cũng trở thành một người mẹ. Nữ MC luôn cố gắng để mang tới cho cả nhà một mâm cơm đầy đủ cả giá trị tinh thần lẫn dinh dưỡng. Đặc biệt, luôn chú ý tới những khẩu phần ăn hạn chế dầu mỡ, với nhiều món ăn thanh mát như rau cùng một bát nước chấm để làm nên hương vị đậm đà.

Diệp Chi cho rằng: “Nước chấm giúp cho hương vị của nhiều món ăn do chính tay cô nấu trở nên đậm đà, khó quên hơn. Như các món sườn, thịt hầm hoặc om, các món cơm rang, miến trộn, hay món xôi gà hấp lá sen mà cho thêm Maggi vào thì ngon hết xảy…”

MC Diệp Chi và con gái
MC Diệp Chi và con gái

Vợ “Lê Thành”: “Giữ chồng không phải bằng nhan sắc”

Là vợ của một ngôi sao điển trai, thành đạt, chị Anh Đào, vợ nam diễn viên Hồng Đăng (Lê Thành trong “Người Phán Xử”) vẫn rất tự tin về bản thân. Chị quan niệm, yếu tố giữ chân người chồng ở nhà mỗi tối không phải nhan sắc người vợ mà chính là bữa cơm gia đình ngon lành, đầm ấm.

Bí quyết của chị Anh Đào không quá cầu kỳ, phức tạp. Đó là những món ăn đơn giản, thân thuộc với mâm cơm người Bắc như rau luộc, thịt rang, hay đôi khi là xôi hoặc bánh chưng rán chấm Ma-gi. Đôi khi, chị cũng biến tấu các món xào với chút nước tương và khiến chồng mình bất ngờ và luôn cố gắng về kịp bữa cơm nhà, dù công việc có bận rộn đến mấy.

Theo chị Anh Đào, vợ diễn viên Hồng Đăng, bữa cơm ngon và đầm ấm chính là yếu tố “níu chân” người đàn ông trong gia đình.
Theo chị Anh Đào, vợ diễn viên Hồng Đăng, bữa cơm ngon và đầm ấm chính là yếu tố “níu chân” người đàn ông trong gia đình.

Văn Mai Hương: “Nhớ nhất là những bữa cơm tứ đại đồng đường ấm cúng”

Sinh ra và lớn lên ở Hà nội, Văn Mai Hương có nhiều kỷ niệm khó quên với Thủ đô: “Những câu chuyện do bà, mẹ kể lại về bữa cơm tứ đại đồng đường ấm cúng, với những món ăn quen thuộc vẫn còn đọng lại trong trí nhớ của tôi”.

Trong ký ức của cô, bữa cơm gia đình là khoảng thời gian thưởng thức những món ngon chính tay mẹ nấu, cùng trò chuyện với người thân hay nghe bố kể chuyện. Đến giờ, khi đã trở thành một người nổi tiếng và bận rộn, Văn Mai Hương vẫn luôn cố gắng để về nhà ăn cơm cùng bố mẹ.

Ký ức của Văn Mai Hương gắn với những kỷ niệm đầm ấm bên gia đình “tứ đại đồng đường”.
Ký ức của Văn Mai Hương gắn với những kỷ niệm đầm ấm bên gia đình “tứ đại đồng đường”.

Nữ ca sĩ cũng bật mí cô là người thích nấu ăn và thường trổ tài mời nấu những món ăn như: Bún mọc, bún thang, sườn áp chảo, thịt kho Tàu, xôi thịt lạp xưởng ăn cùng với Ma-gi đậm đà. Theo cô, nước chấm chính là một gia vị không thể thiếu trong gian bếp và là một trong những giá trị cần gìn giữ trên mâm cơm người Việt nói chung và người Hà Nội nói riêng.

Lấy cảm hứng từ những mảng ký ức tươi sáng bên mâm cơm gia đình, mới đây, Văn Mai Hương và ê kíp của cô cũng đã cho ra mắt một MV ca nhạc mang tên “Điều tự nhiên nhất”. Không chỉ có ca từ đẹp, giai điệu nhẹ nhàng đi vào lòng người, MV cũng khiến người xem thích thú khi tái hiện những địa danh và thói quen của người Hà Nội, trong đó có bữa cơm sum vầy, đầm ấm và những món ăn giản dị mà thấm đượm nghĩa tình.

MV đã lập tức nhận được sự đồng cảm của khán giả, đặc biệt là những người con đất Bắc. Xuyên suốt 4 phút của MV, MC Diệp Chi không giấu được sự xúc động: “MV đã khơi gợi trong lòng tôi những rung động, xúc cảm tự nhiên, thân thuộc về mái ấm gia đình, về bữa cơm nhà sum vầy, hạnh phúc”.

Năm tháng trôi qua kéo theo bao đổi thay, nhưng có những giá trị mãi vẹn nguyên, đẹp đẽ. Mâm cơm gia đình với những món ăn nhẹ nhàng, đơn sơ là một trong số đó…
Năm tháng trôi qua kéo theo bao đổi thay, nhưng có những giá trị mãi vẹn nguyên, đẹp đẽ. Mâm cơm gia đình với những món ăn nhẹ nhàng, đơn sơ là một trong số đó…
Với Văn Mai Hương, Diệp Chi hay gia đình diễn viên Hồng Đăng hiện tại, bữa cơm ấy vẫn luôn là khoảnh khắc sum vầy, gắn kết yêu thương, nay càng đậm đà, ngon miệng hơn khi có MAGGI nâu sánh, hài hòa tự nhiên.
Với Văn Mai Hương, Diệp Chi hay gia đình diễn viên Hồng Đăng hiện tại, bữa cơm ấy vẫn luôn là khoảnh khắc sum vầy, gắn kết yêu thương, nay càng đậm đà, ngon miệng hơn khi có MAGGI nâu sánh, hài hòa tự nhiên.

MAGGI là Ma-gi chính hiệu từ 1935, được nhắc đến trong những câu chuyện của sao Hà thành. Nước tương MAGGI được làm từ đậu nành lên men tự nhiên, cho ra từng giọt nước tương chuẩn “Ma-gi chính hiệu” với màu nâu sánh đậm, thơm hương đậu nành, vị ngon tự nhiên hài hòa, tự hào là một phần trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội từ 1935.

Để hiểu rõ hơn về MAGGI và các bí quyết nấu ăn, bạn có thể xem tại facebook của MAGGI: https://www.facebook.com/maggivietnam/.

PV

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC