Tags:
Gia đình Sài Gòn bị nhầm là trồng rau 'đột biến' vì quá tốt
Chị Hải Anh từng phải thanh minh củ su hào tím chứ không phải khoai lang, bởi Sài Gòn nắng nóng mà su hào chị trồng to như ở xứ lạnh.
Khu vườn sân thượng được gia đình chị Hải Anh (TP HCM) trồng từ năm 2015, trên nóc tầng 4 với tổng diện tích là 80 m2. Trong vườn chị áp dụng nhiều loại chậu trồng từ tháp rau, chậu có bánh xe đẩy hay thùng earthbox áp dụng cho cây leo, đảm bảo cây luôn được cung cấp nước, có thể đến 6 ngày không cần tưới mà đất vẫn ẩm, dù Sài Gòn mùa khô nóng...
Vườn có nhiều loại từ rau ăn lá (rau cải, rau muống, mồng tơi, xà lách và các loại gia vị), các loại rau ăn trái (khổ qua, dưa leo, bí, đậu đũa, đậu rồng, mướp, đậu cove...) và còn trồng thêm một số cây ăn quả (dưa hấu, dưa lưới...).
Nhiều vụ mùa chị Hải Anh đã bội thu, như dịp vừa qua chị thu hoạch đến 1.700 quả cà chua bi, 500 quả dưa leo, khổ qua cũng ăn liên tục trong mấy tháng.
"Có vụ đậu bắp sáng hái, chiều lại phải thu hoạch tiếp. Đến bữa ăn hai con mình ngao ngán: 'Lại món rau chống ung thư hả mẹ", chị Hải Anh kể. Những củ cải đỏ mua giống tròn, chị trồng ra giống dài.
Đối với cải dún, ngay chính các thành viên trong gia đình mỗi lần lên vườn là giật mình vì tốc độ lớn của rau. Những cây rau nặng đến 300 gr, có bận chị thu hoạch vài kg mỗi lần, phải đem biếu tặng bớt. Nhìn những loại rau quả tươi tốt quá mức từ vườn của chị, nhiều người bạn còn đùa trồng ra rau "đột biến".
Năm ngoái, chị trồng dưa lưới hữu cơ. Lần đầu thất bại, lần thứ hai này rút kinh nghiệm về thời điểm gieo trồng và chế độ chăm sóc nên đã thành công ngoài mong đợi. Giàn dưa cho thu hoạch khoảng chục quả, trung bình 1.6 - 2.1kg, ngọt và thơm.
Hiện tại, đậu đũa bắt đầu ra những lứa đầu tiên, sai trĩu và dài như thổi, hứa hẹn một vụ bội thu. Ngoài các món thông thường, gia đình chị Hải Anh thích luộc sơ đậu rồi thả vào nước đá để giữ độ giòn, sau đó trộn với xà lách, nước sốt và vài hạt mè trắng sẽ có món gỏi ngon miệng.
Để có được khu vườn như vậy, cả gia đình chị Hải Anh đều tham gia chăm sóc. Chồng và hai con trai phụ làm các việc nặng. Bà nội thu nước ủ rác và cho trùn quế ăn hàng ngày. Bà ngoại làm các loại phân bón và thuốc trừ sâu tự chế như phân chuối tươi, phân cá. Mỗi thành viên được phân chia nhiệm vụ tưới nước một khu vực.
Riêng chị Hải Anh mỗi ngày dành 3 tiếng cho khu vườn, dù đang công tác trong một công ty tư vấn xây dựng khá bận rộn. Cuối tuần hầu như cả ngày chị ở trên sân thượng.
Chị quan niệm, việc làm vườn đảm bảo được một nguồn rau củ an toàn cho gia đình, còn vấn đề thực phẩm sạch không thể tuyệt đối, bởi nhiều thực phẩm không tự trồng, tự nuôi được vẫn phải mua ngoài. Quan trọng nhất khu vườn mang lại đam mê, khoẻ và vui cho tất cả mọi người trong nhà.
Khu vườn đáp ứng đủ rau cho gia đình, ngoại trừ một số rau xứ lạnh quá không trồng được. Từ khi có vườn rau, chuyện ăn uống của gia đình chị cũng nhẹ nhàng hơn.
"Tết vừa rồi, cả nhà nghỉ ngơi, đi chơi tuỳ hứng. Có bữa mình lên vườn hái một trái bí ngô xuống nấu sữa, cả nhà chỉ cần một cốc sữa cũng đủ bữa sáng mà ai cũng cảm giác hạnh phúc được ăn uống từ những sản phẩm tốt lành mình làm ra", chị nói thêm.
Theo Phan Dương
VnExpress
Ý kiến của bạn
MC Mai Ngọc lần đầu khoe phòng riêng, 'flex' tủ quần áo siêu ngăn nắp trong căn nhà tự mua hậu ly hôn
Ở - 4 giờ trướcGĐXH - MC Mai Ngọc có màn "flex" khéo léo về căn phòng yêu thích nhất trong ngôi nhà của mình. Đó là phòng thay đồ.
Điều chỉnh nút nhỏ này trên tủ lạnh có thể khiến bạn tiết kiệm được cơ số tiền điện: EVN cũng khuyên làm!
Ở - 6 giờ trướcChỉ với một thao tác nhỏ với tủ lạnh, hóa đơn tiền điện nhà bạn có thể được "giảm tải" phần nào trong mùa nắng nóng cao điểm.
Dạy bạn 5 mẹo để không cần siêng năng quá mà nhà vẫn sạch sẽ
Mẹo vặt - 12 giờ trướcĐối với những bà nội trợ Nhật Bản, ngoài việc chú ý đến chi tiết thì họ sẽ luôn tìm cách để đạt được hiệu quả “làm việc gấp đôi với một nửa công sức”.
5 món đồ dùng đã từng rất "hot" giờ thành “trò đùa”
Ở - 22 giờ trướcCó rất nhiều thiết bị gia dụng nhỏ sau khi ra mắt sẽ nhanh chóng được chào hàng, có thể nói là khen ngợi tận trời xanh. Tuy nhiên, sau khi bình tĩnh lại, bạn sẽ thấy rằng nhiều thiết bị gia dụng không thực sự hữu ích như bạn nghĩ.
Hoa hậu từng được chồng tặng biệt thự 100 tỷ, thừa nhận sai lầm khi đưa các con bỏ phố về quê
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - "Sắp tới, tôi sẽ bán bớt đất, rút một số hạng mục đầu tư để mua nhà Sài Gòn. Khi các con ổn định việc học, tôi một mình về nông trại hoặc sáng đi - tối về chứ không đưa chúng đi theo như trước nữa". Oanh Yến nói.
Vỏ loại quả được ví như 'báu vật' trong làm sạch nhà cửa: Nhiều người vứt đi là đang lãng phí hàng ngày
Ở - 1 ngày trướcCó những thứ tưởng chừng như chỉ có thể bỏ đi, song trên thực tế lại có rất nhiều công dụng trong việc dọn dẹp, vệ sinh nhà cửa.
Kinh nghiệm hay khi cải tạo chung cư cũ của gia đình ở Hà Nội, bổ ích cho ai có nhu cầu cải tạo nhà
Ở - 1 ngày trướcNếu bạn đang có dự định cải tạo chung cư, đừng quên tham khảo kinh nghiệm của gia đình này nhé!
Tác hại của những con côn trùng nhỏ này trong phòng tắm
Ở - 2 ngày trướcMùa hè đã đến, bạn có để ý rằng loại côn trùng này luôn xuất hiện trong phòng tắm ở nhà khi trời ấm lên không?
Công khai đòi nợ 24 tỷ đồng, Trương Ngọc Ánh lộ khối tài sản khủng qua 2 căn nhà sang trọng, cực chất
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Trương Ngọc Ánh sở hữu khối tài sản đáng ngưỡng mộ sau khoảng thời gian nhiều năm hoạt động nghệ thuật và kinh doanh.
Tôi đã phát hiện ra 6 kiểu thiết kế này nhất định phải tránh vì chúng đều là những "điểm chết" khi lau dọn
Ở - 2 ngày trướcNhững "điểm chết" trong vệ sinh dù có cố gắng đến mấy cũng không thể làm sạch được.
Dạy bạn 5 mẹo để không cần siêng năng quá mà nhà vẫn sạch sẽ
Mẹo vặtĐối với những bà nội trợ Nhật Bản, ngoài việc chú ý đến chi tiết thì họ sẽ luôn tìm cách để đạt được hiệu quả “làm việc gấp đôi với một nửa công sức”.
