Thứ Bảy, 06/03/2010 15:18 (GMT+7)

Táo dầm chua ngọt

Hoa quả dầm luôn là món tủ thu hút phái nữ, vị chua cay mặn ngọt ngấm trong miếng trái cây giòn giòn thơm thơm thật quyến rũ, xin giới thiệu cách làm món táo ngâm rất nhanh mà ngon.

Nguyên liệu:

Táo
Muối
Đường
Ớt cay
Nước

Cách làm:

Cắt táo ra thành 4 miếng bỏ ruột đi (táo càng chua càng ngon). Bạn nhớ rửa cho sạch vỏ , trước khi cắt.

Pha chút muối vào thau nước vừa cắt táo vừa bỏ vào thau để không bị thâm đen.

Tiếp đó nấu nồi nước sôi cũng bỏ chút muối, khi nước sôi thì tắt bếp, vớt táo bỏ vào nồi chần, trộn nhanh cho đều, xong đổ ra rổ cho ráo nước.

Trong thời gian chờ ráo nước thi mình cắt vài quả ớt cho cay cay mới ngon...

Đổ hết táo vô thau cứ theo tỉ lệ: 1 muỗng muối thì 2 muỗng đường và ớt cắt lát xóc cho đều...Nếu táo nhiều thì cho gia vị thêm lên. Nêm nếm cho vừa miệng, nên cho đậm một chút gia vị ngấm vào táo mới ngon.

Sau đó để táo vào tủ lạnh, qua hôm sau thi ăn được rồi...
 
Màu táo sẽ đẹp lắm. Món này làm nhanh vì thế bạn không nên làm nhiều quá, ăn đến đâu làm đến đó sẽ ngon hơn.

Cho táo vào lọ hoặc đậy nilon kín bảo quản trong tủ lạnh
 
Táo ăn giòn, chua ngọt rất thú vị
Mách nhỏ:
 
Với công thức này bạn có thể làm với xoài chua, ổi, cóc....
Theo Afamily

2008 © Bản quyền thuộc về GiaDinh.net.vn - Báo điện tử của Báo Gia đình và Xã hội - Bộ Y tế – Tổng cục Dân số-Kế hoạch hóa gia đình
Giấy phép Báo điện tử số: 79/GP-TTĐT ngày 20/4/2011 của Cục quản lý phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử, Bộ TTVTT
Điện thoại: 04.22120681 | Fax: 04.8463556
Điện thoại báo in Gia đình và Xã hội: 043.8463567 – Fax: 043.8463556
Đường dây nóng: Hà Nội: 043.8235807 máy lẻ 24 - 0904852222
Đường dây nóng: TP HCM: 082.2405776
Toà soạn: 138A Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
Email: toasoan@giadinh.net.vn
® Ghi rõ nguồn "Giadinh.net.vn" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này Vccorp.vn - Công ty cổ phần truyền thông Việt Nam

Liên hệ quảng cáo: AdMicro
Hà Nội: +84 4 3974 8899 Ext: 3739
TP.HCM: +84 8 7307 7979 Ext: 82149
Email: giadinh@admicro.vn
Mobile: 0909 707 866 (Ms. Hằng)
Hỗ trợ & CSKH: 01268 269 779 (Ms. Nguyễn Thị Thơm)
Add: Tầng 5 & tầng 11, số 25-27 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
én bạc | gia đình | giải trí | tài chính