Thứ Bảy, 06/02/2010 09:18 (GMT+7)

Món ngon cuối tuần: Bò xào măng tây

Nói đến măng tây các bạn lại nghĩ đến món Âu, món này hơi lạ vì người Việt mình chưa có thói quen dùng măng tây trong bữa ăn hàng ngày. Hôm nay xin chia sẻ với các bạn món này theo phong cách Á nhé, dễ chế biến thôi.

 
Nguyên liệu cho 2 người ăn

- Thịt bò (dùng bò thăn): 400g
- 1 bó măng tây khoảng 10 ngọn
- Sốt tiêu đen : 2 thìa
- Dầu hào
- Tỏi tươi 3 nhánh to
 
 
Cách làm:
 
Bò thái miếng dài như ngón tay, ướp qua chút sốt tiêu đen.

Thái tỏi mỏng rồi phi thơm, cho thịt vào xào, nêm thêm chút dầu hào cho món xào thêm hấp dẫn.  

Măng tây sau khi rửa sạch thì bẻ từng khúc 1 vừa ăn, bẻ đến đoạn nào xơ thì bỏ. Cho măng vào 1 bát nước xâm xấp rồi quay trong lò vi sóng 3 phút cho măng chín tới.

Vớt măng ra, đảo nhanh tay cùng thịt thêm 3 phút nữa là xong.

Măng tây ăn thanh, ngọt và giòn, ngoài ra măng tây có nhiều vitamin bổ dưỡng.
 
Đây là món mới, chế biến nhanh gọn cho bữa cơm gia đình bạn thêm mới mẻ, lạ miệng.
 
TheoAfamily

2008 © Bản quyền thuộc về GiaDinh.net.vn - Báo điện tử của Báo Gia đình và Xã hội - Bộ Y tế – Tổng cục Dân số-Kế hoạch hóa gia đình
Giấy phép Báo điện tử số: 99/GP-BC ngày 15/3/2007 của Cục Báo chí, Bộ VHTT
Điện thoại: 04.22120681 | Fax: 04.8463556
Điện thoại báo in Gia đình và Xã hội: 043.8463567 – Fax: 043.8463556
Đường dây nóng: Hà Nội: 043.8235807 máy lẻ 24 - 0904852222
Đường dây nóng: TP HCM: 082.2405776
Toà soạn: 138A Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
Email: toasoan@giadinh.net.vn
® Ghi rõ nguồn "Giadinh.net.vn" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này Vccorp.vn - Công ty cổ phần truyền thông Việt Nam

Liên hệ quảng cáo: AdMicro
Hà Nội: +84 4 3974 8899 Ext: 3739
TP.HCM: +84 8 7307 7979 Ext: 82149
Email: giadinh@admicro.vn
Mobile: 0909 707 866 (Ms. Hằng)
Hỗ trợ & CSKH: 01268 269 779 (Ms. Nguyễn Thị Thơm)
Add: Tầng 5 & tầng 11, số 25-27 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
én bạc | gia đình | giải trí | tài chính