Hà Nội
23°C / 22-25°C

Lót dạ bữa chiều với mỳ Quảng phố Quang Trung

Chủ nhật, 13:00 30/10/2011 | Ăn

Với giá 30.000 đồng/bát, món mỳ Quảng phố Quang Trung là món khá hợp lí để bạn lót dạ sau một ngày học hoặc làm việc đã hết năng lượng.

Bấy lâu nay, ăn vặt đã trở thành một cái thú với không ít người Hà Nội. Chẳng thế mà cứ tầm chiều 5h trở đi là các hàng quán thi nhau rục rịch mở hàng. Đắt khách nhất vẫn là các loại bún, miến, phở, bánh đa... Xin bổ sung cho bạn một địa chỉ món ăn cũng thuộc "họ nhà sợi" mà hương vị lạ miệng hơn. Đó là Mỳ Quảng - món ăn dân dã, mộc mạc nhưng khá thú vị của đất miền Trung.
 

Mỳ Quảng có trứng, tôm, thịt bò chín...

Quán nhỏ thôi, mới mở chừng mươi ngày nay và chỉ bán giờ chiều tối. Có lẽ không phải là nơi "cầm cờ tiên phong" nhưng chắc chắn đây là tiệm gần "Hồ cụ Rùa" nhất chuyên bán món ăn xứ Quảng này.

Không chan ngập nước canh nóng hổi, cũng không phải khô khô kiểu như các món trộn, mỳ Quảng tại đây chỉ có nước dùng xâm xấp, một thứ nước lèo ngọt ngọt, đậm đậm. Các nguyên liệu tạo nên mỳ Quảng cũng phong phú, "khác đời", gồm nửa quả trứng vịt luộc, thịt bò chín, thịt gà, tôm, phồng tôm, cà rốt đu đủ dấm, hành, lạc...
 

Ăn kèm cùng rau sống, bánh đa.

 
Với những ai chưa từng thưởng thức, hẳn bạn sẽ có cảm giác hay hay, thú vị khi thấy ngoài bát mỳ, đĩa rau sống thì mỳ Quảng còn có thêm một chiếc bánh đa ăn kèm. Bánh đa vừng giòn tan rất thơm, tuy nhiên không phải là thứ để "ăn chay" bên ngoài, mà bạn nhớ phải bẻ vào bát mỳ để ăn chung, như thế mới đúng điệu xứ Quảng. Ăn món này, bạn cũng nên cho thật nhiều rau sống gồm xà lách, hoa chuối, giá đỗ, mùi... vậy mới mát mà đỡ khô khan.
 

Sợi mỳ Quảng tại đây thực chất là sợi phở dày hơn thông thường.

 
Tuy nhiên, có một điểm lưu ý, dù gọi là mỳ song thực chất nguyên liệu chính lại là... sợi phở quen thuộc, khác chăng chỉ là sợi phở dày hơn thông thưởng chút xíu. Anh chủ quán cho biết, ở Hà Nội không có loại bột để chế biến sợi mỳ Quảng nên cực chẳng đã, anh đành phải đặt riêng loại bánh phở dày này thay thế. Vì vậy, nếu so sánh, có thể món mỳ Quảng tại đây chưa "chuẩn" lắm. Song nếu không quá cầu kì, khắt khe thì bạn vẫn có thể chọn đây là món mới cho bữa lót dạ về chiều của mình.

Mỳ Quảng cũng có giá trung tầm phổ biến: 30.000 đồng/bát.

Địa chỉ: Mỳ Quảng số 2C Quang Trung, Hà Nội.

Theo Bưu điện VN

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Quỳnh Kool giảm cân xinh như hoa hậu, da trắng sáng nhờ một loại nước uống trong nhiều năm

Quỳnh Kool giảm cân xinh như hoa hậu, da trắng sáng nhờ một loại nước uống trong nhiều năm

Ăn - 43 phút trước

GĐXH - Thói quen này không chỉ ngăn tia cực tím, giúp dưỡng da trắng hồng bất chấp nắng hè mà còn giúp Quỳnh Kool giảm cân, thắt eo rất tốt.

Cách làm đậu tẩm hành thơm ngon bắt vị, cực hao cơm chỉ trong 15 phút

Cách làm đậu tẩm hành thơm ngon bắt vị, cực hao cơm chỉ trong 15 phút

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Đậu tẩm hành là một món ăn đơn giản, cách làm đậu tẩm hành cũng rất dễ dàng và nhanh chóng chỉ chưa đầy 15 phút. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm nóng, bún, hoặc làm món nhậu cũng rất hợp. Thực hiện theo hướng dẫn dưới đây đảm bảo có ngay một đĩa đậu tẩm hành hấp dẫn, đậm vị ngon như ngoài quán.

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 190 thực đơn món ngon mỗi ngày để cả nhà quanh năm ấm cúng bên mâm cơm gia đình

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 190 thực đơn món ngon mỗi ngày để cả nhà quanh năm ấm cúng bên mâm cơm gia đình

Ẩm thực 360 - 4 giờ trước

GĐXH - "Hôm nay ăn gì?" luôn là câu hỏi khiến đa số các đầu bếp tại gia đắn đo và mất rất nhiều tâm tư, thời gian để tìm ra câu trả lời. Tuy nhiên, với thực đơn gợi ý những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm dưới đây thì các mẹ đảm sẽ thoải mái lựa chọn cho việc "ăn gì hôm nay?"

Món canh ngọt mát giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè, dễ nấu và dưỡng da khỏe mạnh vô cùng

Món canh ngọt mát giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè, dễ nấu và dưỡng da khỏe mạnh vô cùng

Ăn - 5 giờ trước

Canh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.

Những món ăn ngon, đẹp mắt, giải nhiệt ngày hè chế biến từ hoa đậu biếc được trồng nhiều ở ban công

Những món ăn ngon, đẹp mắt, giải nhiệt ngày hè chế biến từ hoa đậu biếc được trồng nhiều ở ban công

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH – Cây cảnh hoa đậu biếc được trồng nhiều ở ban công. Hoa của chúng có màu xanh vô cùng đẹp nên được nhiều chị em dùng nhuộm màu cho các món ăn. Hè về, các chị em lại đua nhau làm những món ăn từ hoa đậu biếc dưới đây.

Cách làm gân bò ngâm chua ngọt giòn ngon đưa cơm

Cách làm gân bò ngâm chua ngọt giòn ngon đưa cơm

Ăn - 23 giờ trước

Gân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!

Vợ chồng cãi nhau vì 'dùng nước luộc thịt để luộc rau muống', chuyên gia nói gì?

Vợ chồng cãi nhau vì 'dùng nước luộc thịt để luộc rau muống', chuyên gia nói gì?

Mẹo nấu nướng - 23 giờ trước

GĐXH - Người phụ nữ lên một diễn đàn có gần 250 nghìn thành viên kể câu chuyện bất đồng giữa hai vợ chồng quanh việc dùng nước luộc thịt để luộc rau đã "châm ngòi" một cuộc tranh luận "nảy lửa".

Phát hiện thú vị về giảm cân sẽ khiến bạn bất ngờ

Phát hiện thú vị về giảm cân sẽ khiến bạn bất ngờ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Các mùi hương có tác dụng đánh lừa cảm giác của bạn, khiến bạn ăn ít đi, lượng calo nạp vào người giảm và bạn không bị tăng cân, thậm chí có thể giảm cân.

Cách làm bánh đúc mặn ngon, đậm đà hương vị tuổi thơ

Cách làm bánh đúc mặn ngon, đậm đà hương vị tuổi thơ

Ăn - 1 ngày trước

Bánh đúc mặn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn bởi cách chế biến khá đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà.

Mách bạn cách làm sạch nấm kim châm siêu đơn giản

Mách bạn cách làm sạch nấm kim châm siêu đơn giản

Ăn - 1 ngày trước

Việc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.

Top