Làm thịt viên thật nhanh và ngon
Sự kết hợp giữa thịt bò, thịt bê và các loại rau mùi tạo cho món thịt viên một hương vị rất đặc biệt và hấp dẫn.
1/2 cup vụn bánh mì
1/4 cup sữa
1 quả trứng lớn
1/4 muỗng cà phê ớt đỏ khô giã ra
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1/2 muỗng cà phê bột tỏi hoặc tỏi tán nhỏ
1 1/2 để 2 muỗng cà phê các loại rau mùi:1/2 muỗng cà phê mùi tây khô, 1/2 muỗng cà phê húng quế khô, 1/4 muỗng cà phê rau oregano khô, 1/4 muỗng cà phê húng tây/ xạ hương khô
450g thịt bê
450g thịt bò
1 1/2 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen tươi
1/4 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
1/3 cup pho mát Parmigiano-Reggiano
6 cup nước sốt cà chua đang sôi
Cách làm:
- Cho thịt bò và thịt bê xay vào trong một chiếc bát lớn.
- Cho vụn bánh mỳ vào một bát khác. Rồi cho thêm sữa vào bát.
- Cho thêm trứng vào, hỗn hợp rau mùi, bột tỏi vào. Cho thêm dầu olive vào. Rắc thêm ớt khô vào bát. Dùng phới khuấy đều hỗn hợp cho tới khi hỗn hợp sánh lại.
- Quay trở lại với bát đựng thịt, rắc muối lên thịt. Rắc tiếp hạt tiêu lên. Cho tiếp pho mát xắt nhỏ vào. Sau đó cho hỗn hợp ở bát kia vào. Dùng muỗng đảo đều. Tới khi thịt ngấm các loại gia vị, Rắc thêm một ít hạt tiêu tươi lên.
- Lấy giấy bạc/ thiếc dùng để nướng ra và quệt một ít dầu ăn lên.
- Lấy thịt và vo thành viên hoặc dùng dụng cụ làm viên thịt lấy thịt ra và cho lên khay nướng. Bạn đặt các viên thịt tách nhau ra để không bị dính. Sau đó, bạn cho vào khay nướng.
- Nướng cho tới khi các viên thịt có màu vàng nâu.
- Gắp thịt ra ngoài đĩa. Cho thịt vào nồi sốt cà chua vừa sôi.
- Dùng muỗng khuấy đều. Bạn bật lửa nhỏ và nấu từ từ.Tới khi nước sốt sôi lại một chút là có thể gắp thịt ra ngoài ăn với cơm hoặc mì ống.
Bạn có thể rắc thêm một ít pho mát xắt nhỏ tùy thích.
Theo Đẹp
Thủ đoạn 'gọi vốn' bất động sản của siêu lừa đất Cảng
Pháp luật - 30 phút trướcGĐXH - Để lừa các nhà đầu tư chuyển tiền, Hòa đã đưa các thông tin gian dối về việc Công ty TNHH Pros Land có hợp tác với các chủ dự án lớn, mua được các suất bất động sản với giá ưu đãi, suất đối ngoại. Đây chính là cái bẫy khiến gần 40 nạn nhân bị lừa.
Tài xế ô tô đạp nhầm chân ga, húc đổ trụ bơm xăng cùng nhiều xe máy
Đời sống - 34 phút trướcĐổ xăng xong, tài xế H. lái xe đi nhưng đạp nhầm chân ga dẫn đến chiếc xe mất kiểm soát, gây tai nạn liên hoàn.
Vụ nam sinh lớp 6 đọc, viết chưa thạo: Rà soát học sinh toàn huyện
Giáo dục - 37 phút trướcSau khi một học sinh lớp 6 đọc, viết chưa thạo được phát hiện, Phòng GD-ĐT huyện Minh hoá đã chỉ đạo các trường tiểu học, THCS rà soát chất lượng học sinh yếu kém.
B Trần lên tiếng về ồn ào cãi nhau với bảo vệ khi chở Quỳnh Kool
Thế giới showbiz - 39 phút trướcMới đây, đoạn clip về nam diễn viên B Trần cự cãi qua lại với một nam nhân viên bảo vệ đã thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng.
Mãn nhãn thế giới sinh vật đa sắc trong thủy cung không nước đầu tiên tại Việt Nam
Xem - nghe - đọc - 40 phút trướcGĐXH - Thủy cung không nước đã mang đến một cái nhìn mới mẻ về thế giới dưới nước thông qua công nghệ Hologram với nhiều sinh vật bắt mắt, nhiều màu sắc.
'Hàng xóm của tôi không phải người sống': Người đàn ông sợ hãi phát hiện nhiều gia đình thành phố chọn mua nhà chung cư để làm nơi lưu trữ tro cốt người thân
Chuyện đó đây - 57 phút trước"Trong cộng đồng cư dân, các tầng nhà hoặc thậm chí các tòa nhà có thể có nhiều tro cốt người chết hơn người sống", anh Vương trả lời phóng viên.
Dù trời nóng đến đâu, chị em cũng không nên mặc 4 mẫu váy tới công sở
Thời trang - 1 giờ trước4 mẫu váy sau đây có thể khiến nàng công sở mất điểm thanh lịch.
Chị dâu nói một câu khiến ngày nghỉ lễ của tôi đảo lộn, ê chề
Tâm sự - 2 giờ trướcGĐXH – Nếu như ngày ấy, tôi quyết định không về làm dâu gia đình nhà chồng, có lẽ, cuộc đời tôi đã không nhục nhã, ê chề đến thế này…
Hà Nội: Xót xa hàng loạt cây xanh bị tỉa trơ trụi
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Hàng loạt cây xanh ở ngõ 86 và 15 phố Duy Tân (phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội) bị cắt trụi cành lá dù thời điểm này chuẩn bị bước vào nắng nóng đỉnh điểm, khiến người dân tiếc nuối.
5 cung hoàng đạo không cam chịu số phận
Gia đình - 2 giờ trướcGĐXH - Những cung hoàng đạo này luôn tìm cách phá vỡ giới hạn của bản thân, vươn đến những mục tiêu cao nữa, cao mãi.
Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏeGĐXH - Thanh niên bị ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên đi ăn thịt nướng, uống nước ngọt, thức khuya và ăn đêm...