Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách ăn tiệc cho người muốn giảm cân

Thứ ba, 09:46 05/10/2010 | Ăn

Với các món nhiều đạm, bạn nên ưu tiên cho cá hơn thịt. Tránh các loại hải sản khác như tôm, cua, hàu... Hạn chế tối đa việc dùng các món chiên, quay.

Dạ tiệc luôn mở ra một không gian đầy quyến rũ với những món ăn hấp dẫn. Dạ tiệc sẽ khiến "độ quyến rũ" của bạn tuột dốc một cách nhanh chóng, vì ở đó tập hợp nhiều yếu tố dễ gây thừa cân hơn.

Điều đầu tiên khiến các buổi tiệc trở thành nguy cơ cho vóc dáng chính là không khí vui tươi, thân mật. Khuynh hướng chung khi dự tiệc là bạn sẽ ăn khá nhiều so với thường lệ và tâm trí đang hướng đến các cuộc nói chuyện giao tiếp sẽ không ý thức nhiều về điều đó.
 

Món ăn tiệc thường nhiều đạm và chất béo.

 
Các thức ăn đãi tiệc như các món heo, gà quay, món nướng (sườn nướng, thịt nướng), các món chiên như chả giò, cánh gà, bò né… nhìn chung luôn nhiều chất đạm, béo. Những phương pháp chế biến này có thể thêm vào thức ăn nhiều chất béo, các gốc oxy hóa từ dầu mỡ, giải phóng gốc oxy hóa từ chính các thực phẩm được nấu nướng lâu ở nhiệt độ cao. Đây là nguồn gốc gây lão hóa, các bệnh xơ vữa động mạch, tiểu đường, béo phì… Do đó, bạn nên bỏ túi một vài bí quyết để ăn tiệc một cách thông minh và tốt cho sức khỏe.

Trước hết, hãy chọn các món có rau như salad, rau mầm trộn, gỏi, lẩu… Khi ăn các món salad, không dùng nước sốt vì các loại sốt như mayonnaise thường nhiều chất béo. Với các món nhiều đạm, ưu tiên cho cá hơn thịt vì cá ít năng lượng hơn. Tránh các loại hải sản khác như tôm, cua, hàu... Hạn chế tối đa việc dùng các món chiên, quay.

Sau khi dùng các món chính, tráng miệng với các loại trái cây tươi ít ngọt như dưa hấu, ổi, mận, bưởi, giúp bổ sung thêm vitamin hữu ích cho cơ thể. Nên chọn nước tinh khiết, hoặc nước ép trái cây tươi thay vì chọn nước ngọt hay bia rượu. Lưu ý là bệnh nhân tiểu đường hoặc người thừa cân thì không dùng nước trái cây với các loại đường đơn giản như đường cát.
 
Nếu nước ép nhạt hoặc chua, có thể thêm 1-2 gói đường ăn kiêng (mỗi gói 1g ngọt bằng 2 thìa đường thông thường). Vì năng lượng trong đường ăn kiêng khá thấp nên sẽ giúp hạn chế tăng đường huyết và tăng cân. Đường ăn kiêng cũng được đóng gói khá nhỏ gọn và chắc chắn nên có thể bỏ vào túi xách hay ví cầm tay đến các buổi tiệc.

Theo Ngôi sao

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng

2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng

Ăn - 15 giờ trước

Đây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!

Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè

Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè

Ăn - 1 ngày trước

Để có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!

Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh

Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.

Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm

Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm

Ăn - 1 ngày trước

Khi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.

Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân

Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân

Bếp đẹp - 2 ngày trước

Nếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.

Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách

Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách

Mẹo nấu nướng - 2 ngày trước

Thịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.

Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh

Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh

Mẹo nấu nướng - 2 ngày trước

Áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.

Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Mẹo nấu nướng - 3 ngày trước

Món cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.

Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?

Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?

Ẩm thực 360 - 3 ngày trước

GĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.

Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực

Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực

Ẩm thực 360 - 3 ngày trước

GĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.

Top