Đặc sản Hà Giang mát lịm, ngọt như đường đánh dạt hàng Trung Quốc
Đầu tháng 9, mùa lê đường Đồng Văn, Hà Giang bước vào những ngày gần cuối vụ nên lê chín ngọt hơn, vỏ mỏng, ăn tứa nước, để tủ lạnh mát lịm thơm ngon nên rất thu hút và nội trợ mua cả thùng về ăn.
Mới đây, lê Hà Giang xuất hiện nhiều trên chợ mạng. Tuy là giống lê mới của người vùng cao, mới được vài người bán nhưng rất hút khách mua.
Chị Thảo - một tiểu thương chuyên bán hoa quả tươi trên chợ mạng - cho biết: Hai tháng gần đây mình đang bán hồng giòn Sơn La, nhưng thấy nhiều khách hỏi mua lê đường Hà Giang quá nên mình nhờ người thân lấy trực tiếp từ các hộ trồng lê ở Đồng Văn, Hà Giang về thành phố bán. Đây là loại lê quả to, ăn rất đã miệng vì ngọt. Thời điểm này gần cuối vụ nên lê chín ngọt hơn, vỏ mỏng, ăn tứa nước, để tủ lạnh mát lịm".
|
Cứ một tuần, người thân chị Thảo ở Hà Giang lại vào tận thôn bản để lấy lê. |
Giá lê Đồng Văn đắt hơn các loại lê khác và luôn ổn định do khan hiếm hơn. Ngay cả tại Hà Giang, giá lê đã không hề rẻ do người dân phải leo đồi hái quả và vận chuyển về Hà Nội. Vì thế, cứ có chuyến lê nào về là dân sành ăn lại tranh nhau mua hết.
Đặc biệt, do giống lê xanh này chỉ trồng được trên vùng núi cao khí hậu mát mẻ nên đảm bảo quả chín già tự nhiên, không có hóa chất hay chất bảo quản nên rất an toàn. Ngoài ra, lê chuẩn Hà Giang khi quả chính có vỏ xanh hanh vàng nhẹ, cầm chắc tay. Thịt của lê trắng mịn, thơm ngon, ăn rất giòn.
"Khách ăn lê đường Hà Giang đều khen tới tấp. Để chọn được những quả lê ngon, nên chọn loại quả vỏ sần sùi, chín ngả vàng không bóng đẹp. Những quả này khi ăn có lõi trắng trong, ăn vừa giòn vừa thơm. Loại lê này khá ngọt nhưng không ngọt sắc như kiểu lê của Trung quốc", chị Thảo nhận định.
|
Lê Hà Giang có quả rất to và thường chỉ 2-3 quả 1kg. Loại lê này chị Thảo và nhiều tiểu thương khác bán theo combo từ 140.000-150.000/3kg.
"Lê mình lấy trồng tại các vườn đồi của các hộ dân tộc tại các xã quanh khu Phố Bảng, huyện Đồng Văn, Hà Giang. Khách ăn lê nhà mình ai cũng sẽ mê và đặt hàng tiếp. Có nhiều người mua ăn ngon quá nên thường lấy liền 5-10kg. Mua 10kg mình sẽ lấy giá 480.000 đồng", chị Thảo nói.
|
|
Theo tiểu thương này, vì số lượng khách đặt nhiều nên chị không đủ lê bán cho khách. "Một tuần mình về khoảng 3 chuyến lê, mỗi chuyến 2 tạ. Nhưng về chuyến nào là chỉ đủ trả đơn cho khách chuyến ấy", chị Thảo cho biết.
Chị Trần Thị Hải ở Văn Quán, Hà Đông, rất thích những loại quả đặc sản vùng cao theo mùa như na dai Đồng Bành , hồng giòn Sơn La. Hiện vào mùa lê đường Hà Giang nên chị Hải mua cả thùng 10kg lê này về ăn.
Bà nội trợ ở Hà Đông này nói rằng, mỗi mùa lê Hà Giang chỉ kéo dài chừng 2 tháng nên nhà chị phải tranh thủ mua ăn. Loại quả này ăn rất an toàn, không lo hóa chất ủ như nhiều loại quả khác của Trung Quốc.
|
"Lê cuối mùa như này càng ngọt, giòn mát, ăn lại yên tâm nên dù giá có đắt gấp đôi lê thường nhưng mình vẫn thích. Để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ mình hay mua của những người quen có quê ở Hà Giang. Họ nhờ người thân cắt từ vườn trong bản và chuyển xuống Hà Nội bán online", chị Hải nói.
Bà nội trợ này chia sẻ, để mua chuẩn lê đường Hà Giang, người mua chỉ nên mua lê vào đúng vụ từ tháng 7 đến tháng 9. Bởi đây là mùa lê tại Việt Nam. Nếu mua các mùa khác thì rất dễ mua phải lê Trung Quốc.
"Lê đường Hà Giang khi nhận hàng vẫn còn rất tươi ngon, còn nguyên cả lá xanh vì vừa hái từ vườn về. Nhưng lê Trung Quốc thì không được như vậy. Quả thường được bọc sẵn trong những túi xốp, vàng tròn đều, đẹp mã", chị nhận xét.
Theo Thảo Nguyên
Vietnamnet
Chuyện lạ ở nền kinh tế thuộc G7: BĐS 'rẻ như cho', cầm chưa đến 100.000 đồng có thể mua đứt 3 căn nhà, cư dân khẳng định giá trị đáng sống nằm ở một điều
Xu hướng - 6 giờ trướcNgười phụ nữ 50 tuổi đã quyết định bay xuyên lục địa để tìm hạnh phúc tại đất nước này.
Khẩn trương thanh kiểm tra chuyên ngành toàn diện thị trường vàng
Bảo vệ người tiêu dùng - 7 giờ trướcGĐXH - Văn phòng Chính phủ vừa ban hành văn bản số 213/TB-VPCP ngày 10/5/2024 thông báo kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Khái tại cuộc họp về các giải pháp quản lý thị trường vàng trong thời gian tới.
52 thửa đất của 2 huyện ở Hà Nội sắp được tổ chức đấu giá, mức giá thấp nhất 27 triệu đồng/m2
Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trướcGĐXH - Khi thị trường bất động sản dần phục hồi, mấy tháng gần đây, các huyện ven Hà Nội đua nhau đấu giá đất. Các phiên đấu giá đất đều thu hút sự quan tâm của các nhà đầu tư.
Giá vàng hôm nay 11/5: Vàng SJC vượt 92 triệu, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji, PNJ tăng 1 triệu đồng/lượng chỉ sau 1 đêm, nên mua hay bán?
Giá cả thị trường - 14 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC tăng lên trên 92 triệu đồng/lượng còn vàng nhẫn tiến sát mốc 77 triệu đồng/lượng.
Xe ga mới đẹp mê ly, có ABS 2 kênh, chị em sẵn sàng chọn thay thế SH Mode bởi giá tốt 44 triệu đồng
Giá cả thị trường - 15 giờ trướcGĐXH - Xe ga mới không kém cạnh Honda SH Mode, thậm chí còn có phần nhỉnh hơn mà giá chỉ 44 triệu đồng.
Loại quả trước không ai thèm để ý nay bán 180.000 đồng/kg, chị em săn lùng làm gia vị, chế đủ món ngon
Giá cả thị trường - 15 giờ trướcGĐXH - Quả tai chua thu hoạch từ các cây trong rừng được nhiều người săn đón vì ngoài làm gia vị chế biến món ăn còn mang lợi ích sức khỏe.
Cận cảnh quy trình làm kem 3D tạo hình 11 địa danh nổi tiếng ở Hà Nội
Giá cả thị trường - 17 giờ trướcNhững que kem 3D tạo hình mô phỏng Tháp Rùa, Văn Miếu, cầu Long Biên, Ô Quan Chưởng...đang được các bạn trẻ yêu thích và săn lùng khi tới Hà Nội.
5 loại thực phẩm có giá tốt giúp phụ nữ trung niên tăng cường sức khỏe
Sản phẩm - Dịch vụ - 17 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn uống rất quan trọng để duy trì sức khỏe cho phụ nữ ở tuổi trung niên. Vì vậy, bổ sung đầy đủ dưỡng chất là cách giúp cân bằng nội tiết tố, làm chậm quá trình lão hóa da ở phái đẹp. Dưới đây là 5 thực phẩm có lợi cho chị em với mức giá tốt.
Xây dựng thương hiệu chuyên nghiệp
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcTừ góc nhìn của Nguyễn Ngoan, anh với hơn 10 năm kinh nghiệm, chia sẻ kinh nghiệm thành công cho nhiều công ty.
Hoa sen Quan Âm 'nở rộ' khắp phố, hút hồn người Hà Nội
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcHoa sen Quan Âm đầu mùa tuy giá cao nhưng vẫn hút hồn người mua bởi vẻ đẹp rất riêng biệt.
Gửi 200 triệu đồng 12 tháng ở Agribank, Vietcombank, BIDV được bao nhiêu tiền?
Giá cả thị trườngGĐXH - Kể từ cuối tháng 4/2024, lãi suất huy động tại nhóm ngân hàng thương mại nhà nước gồm Agribank, Vietcombank và BIDV ít nhiều cũng thay đổi khi BIDV điều chỉnh tăng lãi suất vào cuối tháng 4.