Cuối tuần làm gà khô theo cách mới nhất, nhanh nhất nhưng cực ngon sau, rẻ thôi nhưng cả nhà mê tít!
GiadinhNet – Công thức làm gà khô dưới đây không chỉ nhanh nhất, cực ngon mà ăn "bao phê", ngon miệng lại giảm cân ầm ầm, các bạn thử bắt tay vào làm luôn nhé.
Công thức làm gà khô dưới đây sử dụng nguyên liệu chính là ức gà. Ức gà xưa nay nổi tiếng là thực phẩm bổ dưỡng vì nhiều calo, giàu protein, rất tốt cho người muốn giảm cân giữ dáng hoặc những người đang mắc một số bệnh lý cần kiêng các thực phẩm giàu chất béo và giàu Cholesteron. Cụ thể, một phần ức gà 100 gram cung cấp 165 calo, 31 gram protein và 3,6 gram chất béo.
Cách chọn ức gà ngon để làm món gà khô: Ức gà được bày bán ở trong siêu thị rất nhiều. Tuy nhiên, vì ức gà có nguồn gốc xuất xứ đã được lột bỏ da, cho nên khi chọn mua bạn hãy để ý kỹ lớp mỡ còn vương lại trên miếng thịt. Nên chọn những miếng ức gà có lớp mỡ màu trắng thay vì màu vàng. Ức trắng là thịt gà già, chất thịt sẽ dai hơn và làm gà khô ăn liền sẽ ngon hơn. Bạn cũng nên để ý cả hạn sử dụng của miếng ức gà nữa nhé.
Tuy nhiên, vì đặc tính ít chất béo nên thịt ức gà khô hơn các phần khác của con gà. Vì thế, đòi hỏi cách chế biến phải khéo léo hơn để khiến món ăn từ ức gà trở thành món ăn ngon, chứ không đơn thuần chỉ là món ăn tốt cho sức khỏe. Trong nhiều cách chế biến sáng tạo cho món ức gà, làm thịt gà khô là một trong những món ăn ngon và hầu như ai cũng yêu thích.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Ức gà ngon: 500 gram
Gia vị ướp bạn gia giảm tùy khẩu vị theo gợi ý như sau: Đường (2 thìa canh), dầu hào (1 thìa canh), dầu điều (2 thìa canh), hạt nêm: (1 thìa canh): Dùng để nêm gia vị
Muối (1/2 thìa canh), Dấm nấu ăn (1/2 thìa canh), Gừng: vài lát: Dùng để luộc ức gà
Ớt sừng tươi: 3 quả lọc hạt thái chỉ sợi dài, Ớt bột: 2 thìa canh, Vừng trắng rang: 1 thìa canh, Hạt tiêu nguyên hạt: 1 thìa canh
Dầu ăn và chảo sâu lòng chống dính
Cách làm:
MC Đan Lê khoe căn bếp trắng tinh, ngăn nắp khiến chị em thích thú
Bếp đẹp - 15 phút trướcGĐXH - Nhìn vào căn bếp của Đan Lê, có thể thấy được sự chăm chút và tình yêu mà cô dành cho không gian sống của mình.
Món ăn lạ miệng với quả bầu vừa giải độc vừa giải nhiệt ngày nóng
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH – Nếu bạn chỉ luộc quả bầu thì dưới đây hãy tham khảo cách làm những món ăn lạ miệng với quả bầu vừa giải độc vừa giải nhiệt ngày nóng này.
Thức uống rẻ tiền nhưng cực kỳ hiệu quả cho làn da của chị em, vừa căng mịn lại hồng hào như con gái thuở 18
Ăn - 2 giờ trướcVới vài nguyên liệu, thức uống dưỡng nhan này rất hợp cho chị em chăm sóc da vào mùa hè.
Cách phát hiện đậu phụ chứa thạch cao
Ăn - 7 giờ trướcThực tế nhiều cơ sở sản xuất cho thêm thạch cao công nghiệp vào miếng đậu phụ để tăng độ rắn, tăng trọng lượng, vậy cách nào để phát hiện đậu phụ chứa thạch cao?
Cách làm món cá thu sốt cà chua đậm đà, đầy đủ chất dinh dưỡng
Ăn - 7 giờ trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Vùi một củ tỏi vào thùng gạo, hiệu quả bất ngờ
Mẹo nấu nướng - 9 giờ trướcGĐXH - Vùi tỏi vào thùng gạo là một mẹo dân gian đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích bất ngờ mà không phải ai cũng biết.
Trời nóng nấu sườn heo hãy thêm 1 miếng này vào: Thơm và rất ngon, dù làm 3 cân ăn vẫn thấy thòm thèm
Ăn - 10 giờ trướcKhi ăn món sườn heo được nấu kiểu này, mùi thơm ngào ngạt có thể ngay lập tức đánh thức vị giác đang ngủ say, khiến người ta chảy nước miếng.
Vợ NSND Công Lý khoe bếp mới, thực hành món ăn lấy lại sức khỏe cho chồng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thời gian vừa qua, vợ danh hài Công Lý khoe quá trình sửa nhà, cô tự mình đứng ra chỉ đạo thi công.
Muốn mua được bơ ngon, hãy chú ý phần này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nắm chắc một vài mẹo sau đây, bạn có thể dễ dàng chọn được quả bơ ưng ý.
Cách làm chả cá ngon đơn giản tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcChả cá là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Vịt đem om cùng loại củ này thành món ngon mát lành mùa hè
Ẩm thực 360Để giảm thiểu tình trạng nóng trong người vào mùa hè và giúp cơ thể được thanh nhiệt thì bạn đừng bỏ qua món vịt om củ dong ngon miệng mát lành này nhé!