Chuyên viên ngân hàng ngoại bỏ việc vì mật ong
Được khách hàng VIP tín nhiệm, mức lương hấp dẫn nhưng Lê Ngọc Thu Trang vẫn từ bỏ công việc hấp dẫn để dồn sức cho niềm đam mê với mật ong.
Từng là nhân viên chăm sóc khách hàng cao cấp của một ngân hàng ngoại tại Việt Nam với mức lương hấp dẫn, nhưng từ khi "xuất giá" về nhà chồng, thấy được công việc nuôi ong và sản xuất mật của gia đình tại Bảo Lộc quá thú vị, Lê Ngọc Thu Trang (TP HCM) nhanh chóng bị cuốn hút và bén duyên từ đó.
Cô cho biết đã đọc rất nhiều tài liệu cả trong lẫn ngoài nước về tác dụng của mật ong và thấy cực kỳ giá trị. Bản thân cô đã đi khám phá nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là các quốc gia ở châu Âu sử dụng nguồn mật sạch, đầy đủ dưỡng chất. Trong khi đó, tại Việt Nam, Trang nhận thấy sản phẩm sạch đạt chất lượng hầu hết được đưa đi xuất khẩu, còn người Việt chỉ sử dụng những sản phẩm không rõ chất lượng, điều này càng khiến cô kiên trì theo đuổi.
“Thay vì xuất khẩu hàng nghìn tấn mỗi năm sang thị trường châu Âu như gia đình chồng, tôi quyết định lựa chọn loại mật ngon nhất và sản xuất theo quy trình riêng của mình chỉ để cung cấp thị trường nội địa”, Trang nói.
Với số vốn ban đầu hơn một tỷ đồng, Trang thuê cửa hàng riêng và đặt tên cho thương hiệu mật ong, đồng thời tự thay thiết kế mẫu mã bao bì và tuyển khoảng 4-5 nhân viên làm theo ca.
“Vì gia đình chồng có truyền thống làm mật ong hơn 20 năm nay nên tôi có thuận lợi là có sẵn nguồn nguyên liệu, chỉ cần tốn công sức cho việc chọn lựa loại mật và cách chế biến. Tuy nhiên, thời gian đầu khá khó khăn về việc tìm khách hàng cũng như tạo độ tin cậy với người tiêu dùng", Trang nói.
Để có mật ong ngon, Trang chia sẻ phải biết chọn thời điểm lấy mật, cách nhận diện loại mật đảm bảo chất lượng, sau đó đem về giảm độ nước để mật sánh đặc. Tiếp đến là trộn đều chúng với nhau và mang đi kiểm nghiệm ở phòng nghiên cứu sản phẩm của gia đình tại Bình Dương. Nếu đảm bảo độ sạch và nguồn dinh dưỡng cân bằng, cô mới cho nhập sản phẩm về kho. Sau đó, để đánh giá công tâm và độ chính xác của phòng nghiên cứu trên, Trang tiếp tục trích lọc mẫu thử và gửi đi kiểm nghiệm ở một viện nghiên cứu của Đức để kiểm tra chất lượng mật ong với 27 chỉ tiêu.
Còn về marketing sản phẩm, thay vì chào bán ở các đại lý, Trang chọn phương án cùng nhân viên mang sản phẩm giới thiệu đến tận nhà người tiêu dùng, giải thích cho khách hàng hiểu mình đang làm gì cho họ và khuyến khích họ dùng thử.
Tháng đầu tiên, Trang chỉ bán được khoảng vài trăm chai với giá 210.000 đồng mỗi chai loại 600ml (tương đương 1kg mật). Nhưng đến tháng thứ 5, số lượng bán ra tăng gấp 2-3 lần so với thời kỳ đầu. Năm 2013, Trang bán ra thị trường trong nước tổng cộng gần 3 tấn mật, và chỉ qua năm sau số lượng tăng 10 lần. Riêng về lợi nhuận, Trang cho hay mức sinh lời của mặt hàng này chiếm 20-30% tổng doanh thu. Năm nay cô kỳ vọng sản lượng bán ra sẽ tiếp tục tăng gấp 2-3 lần so với 2014.
Chia sẻ thêm về chặng đường khởi nghiệp với mật ong, Trang cho rằng, trước tiên phải có đam mê. Bởi lẽ, thời gian đầu gặp rất nhiều khó khăn, đặc biệt là vốn, nguyên liệu và khách hàng. Đối với mô hình này, thông thường để lấy lại vốn cũng phải mất 2-3 năm. Do vậy, nếu không kiên trì rất dễ chán nản và bỏ cuộc giữa chừng.
"Riêng tôi, may mắn vì có nguồn nguyên liệu sẵn từ gia đình, cộng với đam mê nên chỉ hơn một năm là có khả năng hòa vốn. Thời gian đầu cũng chênh vênh và vất vả vì khách không có, nhưng với suy nghĩ phải nỗ lực hết mình thì sẽ thành công, nên cứ thế tiến tới dù thời gian đầu chịu lỗ", Trang chia sẻ.
Ngoài ra, Trang cho biết, hiện nay quy định kinh doanh còn lỏng lẻo, việc vi phạm bản quyền, cạnh tranh trong kinh doanh là khó trách khỏi, thậm chí bị đối thủ nhái hàng, nên để cạnh tranh được thì sản phẩm phải luôn có đặc trưng riêng, chăm sóc khách hàng chu đáo và chất lượng tốt.
Theo Thi Hà
VnExpress
Giá chung cư Hà Nội ngừng sốt, giao dịch có dấu hiệu chững lại
Sản phẩm - Dịch vụ - 6 phút trướcGĐXH - Từ đầu tháng 5 đến nay cơn sốt chung cư chững lại, nhu cầu tìm mua chung cư giảm hẳn. Tuy nhiên giá bán chung cư vẫn chưa hề hạ nhiệt.
Giá vàng hôm nay 20/5: SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, PNJ, Doji đều tăng
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay SJC trong nước quanh ngưỡng 87,7 - 90,4 triệu đồng/lượng, giá vàng nhẫn ở mức 75,5-77,4 triệu đồng/lượng.
Giá xe SH Mode mới nhất tháng 5 giảm mạnh, giá chỉ nhỉnh Lead chút ít gần như dòng xe bình dân
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá xe SH Mode mới nhất tại đại lý tiếp tục giảm mạnh, đây là cơ hội lý tưởng để khách hàng mua SH Mode.
Bánh mì chấm sữa đặc – tự hào văn hóa ẩm thực Việt
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcBánh mì chấm sữa đặc Ông Thọ, món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ một lần nữa lại gây thương nhớ và trở thành món ăn "tạo cơn sốt" tại Lễ hội bánh mì 2024 được tổ chức lần 2 tại Tp.HCM vừa qua.
Chi tiết xe ga 125cc mới của Honda về đại lý với giá chỉ 36 triệu đồng, Air Blade dễ bị quên lãng
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Xe ga Honda vừa ra mắt cách đây không lâu đã có mặt tại đại lý với mức giá siêu rẻ 36 triệu đồng, xe sở hữu thiết kế thể thao hơn cả Air Blade.
Mua biệt thự nghỉ dưỡng, 'bỏ phố về rừng': Nên đi xem đất vào ngày nắng nóng nhất
Bảo vệ người tiêu dùng - 3 giờ trướcXem xét thật kĩ khu đất mình dự định sẽ mua, đừng vội tin lời quảng cáo, nên đi vào những ngày nắng nóng... là những bài học kinh nghiệm mà các nữ nhà đầu tư chia sẻ về việc mua đất nghỉ dưỡng, thực hiện ước mơ "bỏ phố về rừng".
Tôi luôn nghĩ rằng luôn để nhiệt độ điều hòa 26 độ C là tiết kiệm điện, nhưng đây là một sự hiểu lầm lớn
Bảo vệ người tiêu dùng - 15 giờ trướcMùa hè đến rồi, nhiệt độ hầu như ngày nào cũng trên 30 độ C. Tôi thực sự muốn bật điều hòa 24/24.
Tiểu thương Hà Nội lợi dụng 'nhà không số, phố không tên', ngang nhiên kinh doanh cánh gà nhiều 'không'
Bảo vệ người tiêu dùng - 16 giờ trướcGĐXH - Ngày 19/5, Công an quận Tây Hồ cho biết, 2 cơ sở kinh doanh đã lợi dụng những căn "nhà không số" ở khu vực ngoài đê sông Hồng, thuộc địa bàn phường Tứ Liên để kinh doanh cánh gà không rõ nguồn gốc.
Giá vé máy bay nội địa tăng cao, ngành du lịch 'chịu trận'
Bảo vệ người tiêu dùng - 18 giờ trướcTheo chuyên gia kinh tế, giá vé máy bay nội địa ngày càng đắt đỏ dễ khiến khách đi nước ngoài ngày càng nhiều, du lịch trong nước gặp khó khăn.
Loại quả mọc dại giờ được giới sành ăn lùng mua, giá bán 120.000 đồng/kg vẫn ‘cháy hàng’
Giá cả thị trường - 20 giờ trướcGĐXH - Quả nho rừng có màu đen, vỏ dày, quả tròn hiện được giới nội trợ Hà thành săn lùng khắp các chợ mạng, hiện nay chúng được đăng bán với giá khoảng 120.000 đồng/kg.
Giá xe Future mới ra mắt đã giảm không phanh, Wave Alpha và RSX bị lấn át
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá xe Future 125 FI 2024 tại đại lý đang khá hấp dẫn mặc dù mới chỉ ra mắt cách đây không lâu.