Chưa phát hiện sữa Trung Quốc gây bệnh tim tại Việt Nam
GiadinhNet - Trước thông tin 3 nhãn hàng sữa bột nổi tiếng tại Trung Quốc là Baby Club (hãng Beingmate), Super (hãng Synutra) và Gold (hãng Yili) bị phát hiện có chứa chất béo chuyển hóa, còn gọi là axít béo chuyển hóa (transfat) - một chất có thể gây bệnh tim, PV Báo GĐ&XH đã vào cuộc khảo sát thị trường và "gõ cửa" các cơ quan chuyên môn tại Việt Nam về vấn đề này. Hiện chưa phát hiện 3 loại sữa này trên thị trường.
Chưa phát hiện sữa Trung Quốc gây bệnh tim tại thị trường Hà Nội (Ảnh: P.Thuận) |
Thị trường chưa thấy xuất hiện
Tại Hà Nội, PV Báo GĐ&XH trong vai một bà mẹ đi mua sữa cho con đến các khu vực chuyên bán các sản phẩm sữa như phố Hàng Buồm và một số cửa hàng khác để tìm loại sữa Baby Club (hãng Beingmate), Super (hãng Synutra) và Gold (hãng Yili). Tại một cửa hàng sữa có quy mô lớn đầu phố Hàng Buồm, có rất nhiều loại sữa kê trên kệ từ sữa nội đến sữa ngoại như như Vinamilk, Nitifood, Enfa Grow A , sữa Dugro Gold, sữa Gain, Pedia Sure, Ensure… Cố ý tìm mua các loại sữa của Trung Quốc, PV liền hỏi người bán hàng thì được một nhân viên bán hàng bảo rằng “ở đây không có đâu”. Quan sát kỹ chúng tôi không nhìn thấy 3 loại sữa trên. Tiếp tục tìm kiếm ở các cửa hàng khác, PV cũng không tìm thấy sự hiện diện của các sản phẩm sữa này.
Đến một cửa hàng kinh doanh tạp hóa ở Dương Nội (Hà Đông – Hà Nội), chị Tuyên Điện – chủ cửa hàng cho biết, cửa hàng chị chưa từng nhập sữa Baby Club, Super và Gold của Trung Quốc. Tuy nhiên, trước thông tin sữa bột Trung Quốc chứa chất gây hại, chị cũng e ngại các sản phẩm này có thể vào nước ta theo đường xách tay, nhập lậu nên rất khó kiểm soát.
Gây nhiều bệnh về tim mạch
Ths Khoa học kế hoạch - Dinh dưỡng Nguyễn Trọng An – Phó Cục trưởng Cục bảo vệ, chăm sóc trẻ em (Bộ LĐTB&XH) cho biết, chất béo chuyển hóa Transfat được sinh ra trong quá trình chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao sử dụng phương pháp hydro hóa. Nó hiện diện trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn như sữa, mỳ ăn liền, bánh kẹo, khoai tây chiên, gà rán…. Tuy nhiên đây là loại axit béo nguy hiểm.
Theo Cục An toàn thực phẩm, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ đến 12 tháng tuổi số QCVN 11-1:2012/BYT và Tiêu chuẩn của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế CODEX STAN 72-1981, hàm lượng chất béo chuyển hóa không được vượt quá 3% tổng lượng axit béo trong sản phẩm. Cơ quan quản lý thuốc và thực phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng khuyến cáo mỗi bữa ăn không nên tiêu thụ quá 0.5 gram chất béo chuyển hóa. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo người lớn không nên tiêu thụ quá 2 gram transfat mỗi ngày. |
Đồng quan điểm, PGS-TS Nguyễn Thị Lâm – Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng quốc gia, Transfat là một loại chất béo nguy hiểm nhất trong nhóm các chất béo gây hại cho sức khỏe con người. Với những người mắc bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường thì chất béo dạng trans fat càng không tốt cho sức khỏe… Nếu ăn trung bình khoảng 3,6g Transfat/ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch tới 3 lần so với mức 2,5g/ngày. Bởi vậy, loại chất béo này bị nhiều nước kiểm soát chặt chẽ và còn quy định rõ phải ghi rõ lượng trans fat trên bao bì nhãn mác. Để tránh nguy hại tới sức khỏe, người tiêu dùng nên chọn sản phẩm có ít chất béo chuyển hóa hay chất béo dạng transfat. Nên chọn sữa có hàm lượng 1% thay vì sữa có 3,25% chất béo.
5 cách ''làm mát cơ thể tự nhiên' trong những ngày nắng nóng mà không cần điều hòa, giúp bạn khỏe khoắn và ngủ ngon tới sáng
Sống khỏe - 3 giờ trướcCác chuyên gia tiết lộ 5 cách làm mát cơ thể tự nhiên, để ngủ ngon suốt đêm mà không cần mở điều hòa.
Bật mí công dụng chữa ‘bách bệnh’ từ loại lá rụng đầy vườn, sử dụng theo cách này rất tốt cho người bệnh tiểu đường
Bệnh thường gặp - 11 giờ trướcGĐXH - Ổi được biết đến là một loại quả chứa nhiều vitamin C rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tác dụng của lá ổi đối với sức khỏe không phải ai cũng nắm rõ. Bài viết dưới đây cung cấp các thông tin hữu ích liên quan đến loại lá này.
Thiếu vitamin và khoáng chất có thể gây ung thư
Bệnh thường gặp - 12 giờ trướcDinh dưỡng có vai trò quan trọng trong phòng ngừa và điều trị ung thư. Sự thiếu hụt một số vitamin, khoáng chất có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư...
Mùa hè, uống trà xanh theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ, đây có thể là 'bí quyết sống thọ' của người Nhật
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Trà xanh không chỉ ngon mà còn nhiều lợi ích cho sức khỏe, nó giúp chống oxy hóa cực mạnh, chống các gốc tự do và làm giảm quá trình lão hóa và tất nhiên là cả giảm cân nữa rồi.
Bí quyết để đạt được mục tiêu đi bộ 10.000 bước mỗi ngày
Sống khỏe - 17 giờ trướcĐi bộ 10.000 bước mỗi ngày đã trở thành một khuyến nghị phổ biến được sử dụng để thúc đẩy hoạt động thể chất thường xuyên. Tuy nhiên, cần làm gì để thực hiện đủ mục tiêu 10.000 bước mỗi ngày?
Suýt liệt vĩnh viễn do sử dụng phương pháp dân gian trị đau cột sống
Y tế - 17 giờ trướcBệnh nhân nữ 53 tuổi, thường trú tại Ba Đồn, Quảng Bình vào viện trong tình trạng yếu nặng 2 chân, nằm liệt giường, tiểu không tự chủ, loét bỏng 2 gan bàn chân.
Loại quả mùa hè thơm ngon bổ dưỡng, giúp ngừa bệnh tiểu đường và giảm mỡ máu, người Việt nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thọ
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Quả mướp không chỉ là món ăn ngon mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh, trong đó mướp đặc biệt tốt trong việc ngừa bệnh tiểu đường, mỡ máu, tim mạch...
Các bệnh thường gặp sau tuổi 40
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcSau khi chạm tới tuổi 40, bạn sẽ có nguy cơ cao gặp các vấn đề về sức khỏe. Các chứng bệnh đó có thể bao gồm bàng quang tăng hoạt, sỏi thận, huyết áp cao và trầm cảm, lo âu. Hãy đọc tiếp để biết thêm về các chứng bệnh này và những vấn đề sức khỏe khác có thể xảy ra trong thời kỳ trung niên.
Bé trai Hà Nội nguy kịch vì đuối nước sau khi ngã vào hồ cá koi
Sống khỏe - 1 ngày trướcBé trai 2 tuổi chạy sang nhà hàng xóm chơi, ngã xuống hồ cá koi sâu 1,2m. Khoảng 8 phút sau trẻ mới được phát hiện và đưa lên bờ khi đã ngừng tim, ngừng thở.
Kỳ diệu của y học hiện đại: Ghép thận lợn và tim nhân tạo cho người
Sống khỏe - 1 ngày trướcLần đầu tiên, các bác sĩ đã cấy ghép một quả thận lợn đã được chỉnh sửa gien vào một bệnh nhân sau khi cho bệnh nhân này được trợ giúp bằng một máy bơm tim mới.
Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏeGĐXH - Thanh niên bị ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên đi ăn thịt nướng, uống nước ngọt, thức khuya và ăn đêm...