Canh cà bung
Với thời tiết oi bức như mấy ngày vừa qua, bữa cơm gia đình có thêm món canh cà bung là rất thích hợp. Đây là món ăn không chỉ giúp giải nhiệt mà còn rất bổ dưỡng.
Nguyên liệu
1 kg cà tím; 200 gam thịt ba chỉ; 100 gam cà chua; 3 cây hành lá; 5 nhánh tía tô; 1 củ tỏi; 5 bìa đậu nhỏ; 1 thìa to mẻ; Nước mắm, dầu ăn, gia vị.
 |
Cách làm
Bước 1: Cà tím rửa sạch, thái miếng. Sau đó, ngâm vào nước muối loãng khoảng 30 phút cho ra hết chất chát.
- Hành, tía tô và tỏi rửa sạch. Hành, tía tô cắt nhỏ như sợi miếng, còn tỏi đập dập.
- Đậu cắt miếng, rán vàng.
- Thịt ba chỉ thái miếng, cho vào chảo rán cháy cạnh.
- Lọc mẻ
Bước 2: Đổ cà tím ra, rửa lại cho sạch. Đổ cà tím, mẻ, thịt và cà chua, thêm dầu ăn và mắm muối vào đảo đều.
Lịch cắt điện Hải Phòng hôm nay đến hết tuần (từ 3 – 5/5): Hàng loạt khu dân cư cuối tuần không còn điện để dùng từ sáng sớm
Xã hội - 3 phút trướcGĐXH – Theo lịch cắt điện của Công ty Điện lực Hải Phòng, trong tuần sẽ có nhiều quận, huyện trung tâm nằm trong danh sách không có điện để dùng.
Người đàn ông lớn tuổi tử vong khi đi bộ qua đường cao tốc Nội Bài - Lào Cai
Đời sống - 3 phút trướcGĐXH - Tối 2/5, người đàn ông lớn tuổi khi đang đi bộ qua đường cao tốc Nội Bài - Lào Cai thì bị xe ô tô lao tới tông trúng, tử vong.
Vì sao không nên đóng kín cửa khi bật điều hòa? Đừng bật dưới 25°C nếu không muốn điều này xảy ra!
Mẹo vặt - 7 phút trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
Thị trường khởi sắc, dòng bất động sản nào đang thu hút giới đầu tư?
Sản phẩm - Dịch vụ - 23 phút trướcTrong sự khởi sắc của thị trường bất động sản, dòng căn hộ Outdoor Living tiên phong tại thị trường năng động bậc nhất cả nước là Phú Quốc đang lọt "điểm ngắm" của giới đầu tư thông thái.
Một loại visa (thị thực) mới được cấp cho phép công dân Việt Nam nhập cảnh vào Nhật Bản cực nhanh và đơn giản
Đời sống - 50 phút trướcGĐXH - Loại visa (thị thực) mới được cấp này sẽ giúp công dân Việt Nam dễ dàng nhập cảnh vào Nhật Bản mà không mất quá nhiều thời gian và thủ tục phức tạp.
Bé gái 9 tháng tuổi tử vong bất thường, cha ruột bị bắt để điều tra
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Cơ quan công an đang tạm giữ hình sự người cha ruột để điều tra về cái chết thương tâm của bé gái 9 tháng tuổi ở Tây Ninh.
Ca sĩ Nguyễn Phi Hùng lên tiếng về tin đồn giới tính khi độc thân ở tuổi 47
Giải trí - 1 giờ trướcỞ tuổi 47, ca sĩ Nguyễn Phi Hùng nhận về nhiều lời bàn tán về giới tính. Tuy nhiên, anh cho biết bản thân không quan tâm đến điều tiếng và muốn giữ sự riêng tư về hạnh phúc cá nhân.
Giá xe Vision mới nhất tháng 5 đang giảm thấp chưa từng có, chưa tới 30 triệu đồng khiến dân tình xôn xao
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá xe Vision tại đại lý đang ở mức thấp chưa từng có khiến khách Việt xôn xao, tình trang đội giá cao gần như đã không còn.
Học cách mix jeans cùng 'hotgirl tạp hoá' Hàn Hằng để 'nâng cấp' gu thời trang
Đẹp - 2 giờ trướcGĐXH - Cô nàng xứ Thanh Hàn Hằng là một trong những cái tên hot trên mạng xã hội, nổi lên nhờ gương mặt xinh đẹp, quyến rũ cùng body nóng bỏng. Gu thời trang của cô nàng chính là "ăng ten" thu hút cư dân mạng.
Một số bài thuốc quý trị chứng hay cáu giận
Dân số và phát triển - 2 giờ trướcSKĐS - Cáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có nhưng có một số người đặc biệt hay cáu giận hơn so với người khác. Thực ra, hay cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.
Chuẩn bị kết hôn, tôi lại muốn chia tay khi nhận ra bố chồng tương lai là ai
Tâm sựGĐXH - Người đàn ông đã khiến gia đình tôi căm ghét, giờ đây lại có thể là bố chồng tương lai của tôi.
