Cách rang cơm bằng lò vi sóng, nồi cơm điện, nồi chiên không dầu
Bạn sẽ bất ngờ về hiệu quả của cách rang cơm bằng lò vi sóng, rang cơm bằng nồi cơm điện, rang cơm bằng nồi chiên không dầu, rất đơn giản.
Nói đến món cơm rang ngon, chúng ta thường liên tưởng đến hình ảnh đầu bếp nhanh tay đảo các nguyên liệu trong chảo đặt trên bếp lửa bốc cao. Tuy nhiên hiện nay, ý thức về sức khỏe ngày một tăng, nhiều người e ngại sự xuất hiện của các chất độc khi dầu mỡ chịu tác động của nhiệt độ quá lớn. Vì vậy, cách rang cơm bằng lò vi sóng hay rang cơm bằng nồi chiên không dầu, nồi cơm điện rất được ưa chuộng. Với những phương tiện này, bạn không chỉ cảm thấy tiện lợi hơn, căn bếp sạch sẽ hơn mà còn giữ được sự lành mạnh của bữa ăn.
Cách rang cơm bằng nồi cơm điện
Có nhiều công thức rang cơm, dưới đây là cách làm món cơm chiên Dương Châu bằng nồi cơm điện, bạn có thể tự "biến hóa" với những công thức yêu thích khác.
- Vo gạo, cho vào nồi cơm điện, thêm dầu ăn, nước tương và dầu hào vừa đủ theo khẩu vị, trộn đều.
- Cho đậu Hà Lan, cà rốt, nấm đông cô, lạp xưởng thái hạt lựu lên trên gạo. Nếu muốn món ăn có màu vàng tự nhiên đẹp mắt, bạn cho thêm bí đỏ thái hạt lựu. Đặt một củ khoai tây gọt vỏ vào giữa.
- Đổ nước vừa ngập cơm, nhấn nút nấu. Khi cơm chín, bạn nghiền nát củ khoai tây, trộn đều các nguyên liệu là được. Tuy bạn cho nước ít hơn so với cách nấu cơm thông thường nhưng nhờ có dầu ăn nên hạt cơm không bị khô.
Cách rang cơm bằng lò vi sóngĐể có suất ăn cho 2 - 3 người, bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm 3 bát cơm, 3 quả trứng, 3 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa nước, lạp xưởng, giò, đậu Hà Lan, hành tây, cà rốt, gia vị, nước tương. Ngoài ra còn có hành phi, dưa chuột, cà chua thái miếng, rau mùi để ăn kèm. Các bước thực hiện như sau:
- Cho dầu ăn vào một bát lớn, quay trong lò vi sóng 1 phút với mức cao, sau đó, cho hành tây (thái hạt lựu) và đậu Hà Lan vào bát, để 1 phút.
- Đập trứng vào bát, đánh đều, thêm gia vị, quay trong lò vi sóng mức trung bình trong 2 phút
- Thêm lạp xưởng, giò xắt hạt lựu vào bát, trộn đều và tiếp tục quay ở mức trung bình trong 2 phút
- Cho cơm và gia vị vào bát, rưới nước tương và 2 thìa nước, trộn đều. Đậy kín miệng bát bằng nắp nhựa hoặc màng bọc thực phẩm, bật lò vi sóng thêm 5 phút là xong.
Cách rang cơm bằng nồi chiên không dầuBạn chuẩn bị một tô cơm nguội, nửa củ cà rốt, 100 gr đậu que, 1 cây xúc xích, 2 quả trứng, nước mắm ngon, dầu ăn, sau đó thực hiện các bước sau:
- Cà rốt nạo vỏ; đậu que và xúc xích thái hạt lựu.
- Đập trứng ra bát rồi khuấy đều. Trộn cơm nguội cùng xúc xích, trứng và 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn. Cần trộn thật đều để trứng bọc đều các hạt cơm.
- Làm nóng nồi chiên không dầu trong 3 phút ở 200 độ C. Lót giấy bạc ở khay chiên, đổ phần cơm đã trộn đều trứng vào nồi, dàn đều, bật nồi ở 160 độ C trong 8 phút.
- Lấy cơm ra, đảo đều rồi cho đậu que, cà rốt thái hạt lưu vào, điều chỉnh nhiệt độ lên 180 độ, bật lò trong 5 phút là xong.
Với cách rang cơm bằng nồi chiên không dầu, cách rang cơm bằng lò vi sóng, cách rang cơm bằng nồi cơm điện, bạn sẽ có món ăn khoái khẩu nhưng vẫn "thân thiện" với sức khỏe.
Rửa thịt trước khi nấu là một... sai lầm?
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Hầu như bất kì ai cũng có thói quen rửa thịt trước khi nấu. Tuy nhiên, theo một dẫn chứng khoa học từ food-hacks thì không phải loại thịt nào cũng nên rửa trước khi nấu. Bởi mẹo vặt này có thể là một sai lầm và nó có thể là nguồn gốc của nhiều mầm bệnh nguy hiểm khác.
Gợi ý 8 món ăn ngon, dễ nấu trong mùa hè lại giúp bạn tăng cường thải độc cho cơ thể
Ăn - 5 giờ trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
9 mẹo đơn giản giúp giảm cân mà không cần phải cố gắng nhiều
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Nếu bạn là người ít vận động, hãy làm theo những mẹo dưới đây để có thể hỗ trợ giảm cân phần nào.
Không phải chiên, đây là 5 cách nấu món trứng ngon hơn thịt: Vừa đơn giản lại giúp bữa cơm thêm dinh dưỡng
Ăn - 8 giờ trướcĐây là 5 cách làm các món trứng ngon mà đơn giản bạn có thể áp dụng để thay đổi thực đơn cho gia đình. Các món ăn đều kết hợp trứng với các nguyên liệu là rau, củ nên sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm dưỡng chất.
Đến Điện Biên dịp 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ đừng bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH – Nếu đến Điện Biên vào dịp kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, bạn không nên bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này.
Muốn giảm cân, cần làm ngay hành động này đầu tiên nếu không mọi nỗ lực là vô nghĩa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Detox (thanh lọc) cơ thể là một cách loại bỏ độc tố. Nhiều người lựa chọn phương pháp detox 3 ngày để giúp tăng cường sức khỏe, đẹp da và giảm cân.
'Thời gian luộc ngô bao lâu là tốt nhất?': 10 người thì có 9 người chưa biết, khiến ngô không thơm và mềm
Ăn - 1 ngày trướcLuộc ngô tưởng đơn giản nhưng cần luộc trong bao nhiêu phút để giữ được chất dinh dưỡng và đảm bảo hương vị ngon nhất? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Hoa hậu đến nhà Phương Oanh để học nghề nấu ăn, đảm không kém vợ Shark Bình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nàng hậu sinh năm 1989 rất chú tâm theo dõi các thao tác chế biến món ăn của diễn viên "Hương vị tình thân" để học theo.
Loại hạt bé xíu xiu lại có 'uy lực' vô cùng lớn với nhan sắc của chị em, muốn tóc mượt da trắng cứ mang làm bánh ăn rất hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcCác công thức dưỡng nhan từ hạt vừng đen đều rất dễ thực hiện.
Kỳ Duyên xúc động nhìn lại ảnh thời phát tướng, tiết lộ thực đơn gần 30 món giảm cân, giúp lấy lại rãnh 11
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhìn lại hình ảnh của mình thời tăng 10 kg, Kỳ Duyên thấy xúc động bởi đã vượt qua chính mình, không ngừng nỗ lực cải thiện bản thân tốt hơn mỗi ngày.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.