Cách làm mắm tép chưng thịt
Những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản, nhưng khi kết hợp lại tạo nên một hương vị rất riêng, rất đặc trưng của miền Bắc. Món mắm tép tự làm ở nhà, bao giờ cũng yên tâm về mặt chất lượng lẫn vệ sinh thực phẩm.
 |
Cách làm:
- Đem phơi nắng khoảng 10 - 15 ngày (nếu nắng to chỉ 10 ngày là được).
- Khi phơi được 1 tuần, mở nắp, trộn đều rồi đóng nắp lại, phơi tiếp.
- Khi tép đã chuyển dần sang màu đỏ cam là được.
Với món mắm tép này, mình chế biến thành món mắm tép chưng thịt, một món ăn ngon của người Hà Nội.
2. Mắm tép chưng thịt
Nguyên liệu:
 |
Cách làm:
Nhấc ra rắc tiêu, dùng nóng với cơm và dưa leo/chuột.
Theo Afamily
Chồng nói về quê nội vài hôm, tôi gục ngã khi biết chồng đang âu yếm gái lạ bên bãi biển
Tâm sự - 7 phút trướcGĐXH - Tôi gục ngã khi biết được sự thật chồng đã đi đâu suốt mấy ngày qua.
Cuộc sống làm dâu trong 'gia đình hào môn' của hoa hậu Đỗ Mỹ Linh ra sao?
Giải trí - 10 phút trướcĐỗ Mỹ Linh tiết lộ, cô sống cùng bố mẹ và bà nội chồng nên gia đình lúc nào cũng đông đúc, vui vẻ. Hoa hậu Việt Nam 2016 được mẹ chồng tâm lý, chỉ dạy để làm vợ, con dâu tốt.
Nữ NSND bậc thầy trong làng nhạc đỏ được chồng chiều chuộng ở tuổi ngoài 70
Giải trí - 10 phút trướcGĐXH - NSND Thanh Hoa được khán giả làng nhạc đỏ yêu mến bởi giọng hát cao, đẹp. Sau nhiều năm cống hiến hết mình cho nghệ thuật, bà ở tuổi xế chiều có cuộc sống hạnh phúc bên chồng kém 6 tuổi.
Người đàn ông 53 tuổi liệt nửa người, đột quỵ não giữa đêm: BS chỉ ra ngay 2 thói quen làm tăng nguy cơ
Sống khỏe - 11 phút trướcViệc duy trì các thói quen xấu trong sinh hoạt hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc đột quỵ nhồi máu não.
Vụ nữ bác sĩ nội trú thương tích nặng do tấm kính rơi tại quán The Coffee House: Trách nhiệm bồi thường sẽ được giải quyết thế nào?
Pháp luật - 12 phút trướcGĐXH - Theo các bác sĩ, do tủy ngực bị đụng dập nặng nên bệnh nhân mất cảm giác và khả năng vận động 2 chân, đại tiểu tiện không tự chủ. Khả năng phục hồi là rất khó nhưng cuộc phẫu thuật lần 2 nhằm giúp nữ bác sĩ sau này có thể ngồi và đi xe lăn.
Loại thực phẩm đầy nguy cơ bệnh tật người Việt đang ăn nhiều
Sống khỏe - 14 phút trướcVới nhiều ưu điểm, thức ăn nhanh đang dần trở thành lựa chọn tối ưu của không ít người trẻ Việt. Tuy nhiên, thói quen này lại làm tiêu hao sức khỏe của rất nhiều người.
4 sai lầm giao tiếp điển hình vợ chồng nào cũng mắc phải
Gia đình - 22 phút trướcChúng ta thường đổ lỗi cho sự khác biệt nên dẫn đến mâu thuẫn nhưng vấn đề lại nằm ở cách giao tiếp với nhau.
Nướng thịt với loại lá này, vị thơm ngon gấp đôi: Từ vùng núi phía Bắc, nhiều người Việt không biết tên
Ăn - 23 phút trướcTừ loại cây dân dã xuất hiện ở nhiều địa phương vùng núi phía Bắc song nhiều người Việt thừa nhận họ chưa từng nghe đến tên của loại lá này.
'Vua quảng cáo' của showbiz kiếm 1,5 tỷ đồng trong 30 giây: Phá sản trắng tay, hôn nhân tiêu tan
Giải trí - 30 phút trước"Vua quảng cáo" của showbiz là diễn viên Trương Minh Cường đã cố gắng vực dậy bản thân để sống tốt hơn sau những va vấp đau thương.
Cảnh say sóng 'dở khóc dở cười' của du khách: Không bước đi nổi, phải ngồi lên xe để người khác... kéo
Đời sống - 33 phút trướcCó những chuyến đi du lịch "nhớ đời" bởi những tình huống "dở khóc dở cười", và chuyện say sóng của các du khách dưới đây chính là một điển hình.
Bước qua tháng 4 âm lịch Giáp Thìn, 4 con giáp may mắn, hạnh phúc viên mãn nhờ cát tinh soi chiếu
Đời sốngGĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà đã có những dự báo xem tử vi tháng mới. Bước qua tháng 4 âm lịch Giáp Thìn, dưới đây là top 4 con giáp may mắn, hạnh phúc viên mãn nhờ thu hút vận khí tốt.
