Cách làm canh cá thác lác nấu bông cải thơm ngon ai ăn cũng khen không ngớt
Canh cá thác lác với nước súp ngọt thanh thơm lừng, phần cá dai dai kèm bông cải giòn mát.
Nguyên liệu:
- 200 gr cá thác lác nạo
- 1/2 bông cải trắng
- 1/2 bông cải xanh
- 1 củ cà rốt
- Hành ngò
- Nước dùng heo hoặc gà
Cách làm:
Bước 1:
Thịt cá thác lác sau khi nạo cho vào ngăn mát 30 phút. Sau đó nêm vào 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối và một chút đầu hành băm nhỏ. Dùng muỗng tán đều trong 15 phút cho cá được dai giòn.
Bước 2:
Bông cải tách miếng vừa ăn ngâm rửa sạch để ráo. Cà rốt thái lát vừa ăn.
Bước 3:
Đun sôi nước dùng cho phần cà rốt bông cải vào, nêm thêm một ít muối, hạt nêm. Khi nước sôi, vo từng viên cá cho vào. Cá nổi lên là đã chín, nêm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp, thêm hành ngò tiêu lên mặt.
Thành phẩm:
Canh với nước súp ngọt thanh thơm lừng, phần cá dai dai kèm bông cải giòn mát hấp dẫn.
Theo Ngôi sao
MC Đan Lê khoe căn bếp trắng tinh, ngăn nắp khiến chị em thích thú
Bếp đẹp - 6 giờ trướcGĐXH - Nhìn vào căn bếp của Đan Lê, có thể thấy được sự chăm chút và tình yêu mà cô dành cho không gian sống của mình.
Món ăn lạ miệng với quả bầu vừa giải độc vừa giải nhiệt ngày nóng
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH – Nếu bạn chỉ luộc quả bầu thì dưới đây hãy tham khảo cách làm những món ăn lạ miệng với quả bầu vừa giải độc vừa giải nhiệt ngày nóng này.
Thức uống rẻ tiền nhưng cực kỳ hiệu quả cho làn da của chị em, vừa căng mịn lại hồng hào như con gái thuở 18
Ăn - 9 giờ trướcVới vài nguyên liệu, thức uống dưỡng nhan này rất hợp cho chị em chăm sóc da vào mùa hè.
Cách phát hiện đậu phụ chứa thạch cao
Ăn - 13 giờ trướcThực tế nhiều cơ sở sản xuất cho thêm thạch cao công nghiệp vào miếng đậu phụ để tăng độ rắn, tăng trọng lượng, vậy cách nào để phát hiện đậu phụ chứa thạch cao?
Cách làm món cá thu sốt cà chua đậm đà, đầy đủ chất dinh dưỡng
Ăn - 14 giờ trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Vùi một củ tỏi vào thùng gạo, hiệu quả bất ngờ
Mẹo nấu nướng - 16 giờ trướcGĐXH - Vùi tỏi vào thùng gạo là một mẹo dân gian đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích bất ngờ mà không phải ai cũng biết.
Trời nóng nấu sườn heo hãy thêm 1 miếng này vào: Thơm và rất ngon, dù làm 3 cân ăn vẫn thấy thòm thèm
Ăn - 17 giờ trướcKhi ăn món sườn heo được nấu kiểu này, mùi thơm ngào ngạt có thể ngay lập tức đánh thức vị giác đang ngủ say, khiến người ta chảy nước miếng.
Vợ NSND Công Lý khoe bếp mới, thực hành món ăn lấy lại sức khỏe cho chồng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thời gian vừa qua, vợ danh hài Công Lý khoe quá trình sửa nhà, cô tự mình đứng ra chỉ đạo thi công.
Muốn mua được bơ ngon, hãy chú ý phần này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nắm chắc một vài mẹo sau đây, bạn có thể dễ dàng chọn được quả bơ ưng ý.
Cách làm chả cá ngon đơn giản tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcChả cá là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Món ăn kết hợp giá đỗ giúp làm sạch độc tố trong ruột và giải nhiệt ngày nóng
ĂnGĐXH - Mùa hè nắng nóng mọi người có thể chế biến món ăn vừa giải nhiệt vừa có tác dụng làm sạch độc tố trong ruột, dễ làm, càng ăn càng bổ dưới đây.