Bào ngư món ăn hạng sang được bán giá siêu rẻ ở các chợ
GĐXH – Nhắc đến bào ngư người ta nghĩ ngay đến món ăn hạng sang chỉ dành cho những người có tiền vì giá cả đắt đỏ. Thế nhưng bào ngư hiện được bán giá siêu rẻ ngang thịt bò.
Trên thị trường bào ngư đang bơi nhập khẩu từ Hàn Quốc có giá từ 1,1 – 1,2 triệu đồng/kg loại 12 – 14 con một kg. Bào ngư Úc kích cỡ to hơn hẳn, giá 1,4 – 1,5 triệu đồng loại 2 – 3 con/kg. Với bào ngư Úc viền xanh hàng tách vỏ cấp đông giá lên tới 7 – 10 triệu đồng/kg. Tuy nhiên, nhiều người hiện không khỏi "giật mình" với giá bào ngư được bán giá siêu rẻ trên các chợ mạng hiện nay.
Loại hải sản dành cho giới thượng lưu hiện được bán với giá từ 180 – 350.000 đồng/kg tùy loại. Thậm chí có những đầu mối tiểu thương bán với giá chỉ 270.000 đồng/kg loại 12 con/kg hàng chưa tách vỏ, 250.000 đồng với loại 20 con. Những khách mua giá sỉ được tính từ 150.000 đồng/kg, tùy loại. Như vậy nếu tính trung bình ra, mỗi con bào ngư cũng chỉ có giá tầm 20.000 – 25.000 đồng.
Theo tìm hiểu mặt hàng này là hàng cấp đông, nhập khẩu từ Trung Quốc. Bào ngư cỡ nhỏ nhưng đổi lại giá rất rẻ nên được các nhà hàng, món ăn chuộng mua về chế biến.
Theo một tiểu thương chia sẻ, trung bình chị bán 1,2 – 1,5 tạ bào ngư. Vào những dịp lễ Tết, lượng hàng hóa được bán ra nhiều hơn nhiều lần so với những ngày thường. Bào ngư là hàng cấp đông nên mỗi lần chị nhập từ 2 – 3 tấn và luôn sẵn hàng để phục vụ cho khách lẻ cũng như khách buôn.
Lí giải vì sao loại bảo ngư của Hàn Quốc và Úc thường có giá cao hơn. Nhiều tiểu thương cho biết, loại này thường được nuôi ngoài biển, với chế độ ăn nghiêm ngặt. Thức ăn chủ yếu có nguồn gốc tự nhiên nên bào ngư sinh trưởng khá chậm, nguồn hàng khan hiếm nên giá thành vì vậy đắt đỏ.
Còn bào ngư Trung Quốc được nuôi theo hướng công nghiệp nên sinh trưởng nhanh, sản lượng cao. Bởi vậy mà giá thành của chúng cũng thấp hơn nhiều.
Trước những quảng cáo của loại bào ngư siêu rẻ này, nhiều người đã tìm mua. Kích thước của chúng có thể khiến cho người tiêu dùng thất vọng thất vọng khi mua về. Chị Mai Thị Bình (Hà Nội) chia sẻ, thấy giá bán bào ngư đăng trên mạng khá rẻ nên chị đã đặt mua thử về nấu cháo cho con. Thế nhưng, khi mua về kích thước của chúng chỉ tương tương lại ngao thông thường mà thất vọng. Loại này ít thịt, ăn nhạt. Chị cũng khuyên khi mua cần lựa chọn nơi uy tín vì hàng này nếu không cẩn thận mua phải hàng đã hỏng.
Để chọn được bào ngư dày thịt, ngon, nhiều người khuyên nên chọn con có phần thân tròn, dày, thịt mập. Thân hình khá đồng đều, có vệt đỏ nhỏ ở giữa phần thân sẽ là loại có chất lượng tốt.
Bí quyết bảo quản hải sản tươi sống
Loại hạt là quà vặt miễn phí của học trò xưa nay bỗng thành đặc sản, giá nửa triệu/kg vẫn tranh mua
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcGĐXH - Hạt bàng - thứ quà vặt dễ tìm, miễn phí của học trò thời xưa nay được chế biến thành đặc sản bán với giá cả nửa triệu đồng/kg.
Vụ bán 500.000 đồng/3 dứa ở phố cổ Hà Nội: Người phụ nữ bán hàng rong bị oan, Công an chính thức thông tin vụ việc
Bảo vệ người tiêu dùng - 5 giờ trướcGĐXH - Theo Công an quận Hoàn Kiếm, thông tin xôn xao về người phụ nữ bán 500.000 đồng/3 quả dứa cho nữ du khách nước ngoài là chưa đúng. Sự thật là 50.000 đồng/túi dứa chín đã gọt sẵn.
Giá vàng hôm nay: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu bất ngờ giảm, vàng thế giới 'lao dốc' không phanh
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Giá vàng nhẫn của Công ty TNHH Bảo Tín Minh Châu niêm yết giá nhẫn tròn 74,38 - 75,98 triệu đồng/lượng mua vào - bán ra, giảm 300.000 đồng/lượng so với sáng qua.
Vùng đất hiếm ở Tây Bắc, người dân chia nhau 500 tỷ đồng nhờ 1 loại quả
Xu hướng - 10 giờ trướcĐược thiên nhiên ưu đãi về thổ nhưỡng, khí hậu nên nông dân huyện Yên Châu tập trung làm giàu nhờ trồng mận hậu. Cả huyện thu từ khoảng 500 tỷ đồng mỗi năm từ trái mận.
Cẩn trọng với thức ăn đường phố mùa lễ 30/4-1/5
Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trướcGĐXH - Dịp lễ 30/4 – 1/5, nhiều người đã tận dụng kỳ lễ này để đi du lịch. Thời tiết nắng nóng là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển dẫn đến mất ATTP. Du khách cần cẩn trọng với thức ăn đường phố, ẩm thực du lịch.
Gỏi gà măng cụt lại sốt, bà nội trợ chen nhau lên chợ mạng gom măng cụt xanh
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcMăng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
Cơm nắm 'mồ hôi' nặn bằng nách cô gái trẻ, giá cao gấp 10 lần thông thường
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcCơm nắm thấm mồ hôi nách của các cô gái trẻ Nhật Bản, giá cao gấp 10 lần thông thường, hiện là món ăn gây tranh cãi trên mạng xã hội.
Nhà riêng giá dưới 4 tỷ đồng ở Hà Nội, TPHCM có giao dịch tốt
Xu hướng - 1 ngày trướcSo với chung cư và đất nền, nhà riêng là loại hình có mức độ quan tâm tìm kiếm khá ổn định, kể cả giai đoạn trầm lắng nhất của thị trường.
Giá xăng dầu làm tăng chỉ số tiêu dùng tháng 4 và 'cú' bùng nổ giá vé máy bay
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Theo Tổng cục Thống kế, giá xăng dầu tăng theo giá nhiên liệu thế giới là nguyên nhân chính làm chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 4/2024 tăng 0,07% so với tháng trước; trong 8 nhóm hàng hóa dịch vụ, nhóm giao thông có chỉ số giá tăng cao nhất.
Vụ bán 500.000 đồng/3 quả dứa ở phố cổ Hà Nội: Sau trình diện, cơ quan công an sẽ làm gì?
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 ngày trướcGĐXH - Theo Công an phường Hàng Đào (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội), cơ quan chức năng yêu cầu người phụ nữ bán 3 quả dứa với giá 500.000 đồng cho du khách nước ngoài viết cam kết không tái phạm.
Hàng nghìn mặt hàng giảm giá đến 50%, người Hà Nội tranh thủ nghỉ lễ, ùn ùn đến siêu thị mua sắm
Giá cả thị trườngGĐXH - Từ nay đến hết ngày 01/5, các "ông lớn" bán lẻ đồng loạt giảm giá đến 50% với hàng ngàn sản phẩm thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến, các loại rượu, bia, nước giải khát giải nhiệt mùa hè, hàng thời trang…