Ngày 11 Tháng 10, 2018 | 08:09 AM

Trứng chiên mà làm thế này cho bữa cơm chiều thì ai cũng phải khen ngon

Công thức làm trứng chiên siêu ngon có thể bạn chưa biết.

Nguyên liệu

100g thịt bằm

6 quả trứng

5 nhánh hành lá

Muối

Hạt tiêu

Dầu ăn

Cách làm

Bước 1
Bước 1

Cho 5 quả trứng đánh tan với 2g muối. Hành lá cắt nhỏ.

Bước 2
Bước 2

Trộn hành lá với thịt bằm, 1 quả trứng, 1 thìa cafe dầu mè, hạt tiêu và 1g muối.

Bước 3
Bước 3

Chuẩn bị chảo khuôn tròn để chiên. Nếu không có bạn vẫn có thể đổ trứng thành từng bánh tròn bằng chảo chống dính.

Bước 4
Bước 4

Cho nhân thịt vào giữa miếng trứng.

Bước 5
Bước 5

Gấp đôi lại, chiên nhỏ lửa. Khi mặt trứng vàng thì lật lại, chiên tiếp.

Sau đó gắp trứng ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng rất vừa miệng.

Theo douguo/aFamily

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC